Залишається сподіватися, що незабаром ситуація з достовірним визначенням ГМО в продуктах буде вирішена.
Лабораторні досліди доводять, що після регулярного вживання ГМО тварини вмирали від пухлин. Вчені впевнені, що раціон харчування, що складається з ГМ-продуктів, вплине і на чутливість людей до антибіотиків, може викликати зниження імунітету, збільшити ризик алергічних реакцій, привести до безпліддя.
Вже зараз ясно, що генетично модифіковані культури витісняють з полів своїх менш стійких побратимів: пилок трансгенних рослин запилює природні посадки, і вони мутують. До того ж насіння ГМ-культур теж стають безплідними - на наступний рік з них нічого не виростає, а це значить, що їх доведеться купувати заново. Все це, безумовно, на руку виробникам ГМ-рослин, але в гонитві за прибутком вони навряд чи замислюються про те, чим такий підхід обернеться в майбутньому.
На діаграмі показано співвідношення рідини і зерен в зразках тесту. Горизонтальна лінія відзначає рівень норми, нижче якої не можна опускатися (як у випадку з зразком «Червона ціна»).
Чим світліше зерна консервованої кукурудзи, тим вони ніжніше. Але при цьому в зрілої, яскраво-жовтою кукурудзі вітамінів більше.
Яка кукурудза смачніше
Таблиця 1. Результати дослідження консервованої кукурудзи і її вартість за 1 г продукту.