Схуднути по-швидкому. Можна скинути 3 кг, але нашкодити шлунку
Експрес-дієта - для тих, хто хоче дуже швидко схуднути за дуже короткий термін. Але не спокушайтеся: схуднути на десятки кілограмів не вийде. А ось на пару-трійку - цілком реально. Цього якраз достатньо, щоб влізти в те саме плаття, яке ледь тисне в боках. Тільки будьте готові до того, що після свят ця пара-трійка кг може повернутися, і навіть з друзями.
Швидких дієт багато, але суть їх одна: раціон сконцентрований на якомусь одному продукті - гречці, кефірі, сирі і т. Д. Питання лише в тому, яку експрес-дієту вибрати і чи є в них сенс. Ми склали раціон передноворічної похудейка, а загальні правила передсвяткового схуднення підказала наш експерт - лікар-дієтолог центру здорового харчування "100 років" Оксана Скиталінська.
Дієтологи експрес-дієти не вітають. Зовсім інша справа - влаштувати напередодні свята розвантажувальний день. "Зазвичай в цей день не їдять їжу з насиченими жирами, повністю відмовляються від солі, цукру, консервантів. У список табу-продуктів автоматично потрапляють ковбаси, сосиски, випічка, сухарики, чіпси, газовані солодкі напої, все смажене і копчене", - говорить Оксана Скиталінська. Але це не голодування! Це - один день з монодієти, протягом якого ви п'єте кефір або їсте "голу" гречку, або ласуєте яблучками (апельсинами, ананасами і т.д.). За словами дієтолога, така розвантаження - свято для організму: "Тоді краще працює печінку, а адже саме вона - головна лабораторія організму. Орган відповідає за розщеплення і переварювання жирів, знешкоджує і виводить токсичні речовини. Словом - чистить нас. І коли зменшується навантаження в вигляді шкідливих продуктів, печінку краще працює, а значить, прискорюються всі обмінні процеси ". І людина худне приблизно на 1 кг, оскільки калорійність розвантажувального дня коливається в межах 500-700 ккал (тоді як денний обов'язковий мінімум для людини - 1200 ккал). Правда, худне - голосно сказано. З організму виводиться вода. Чому? Та тому, що ви відмовляєтеся від солоного. А ось жир, на жаль, нікуди не йде. Так розвантажуватися бажано не частіше ніж один раз на тиждень. Якщо більше - організм почне голодувати і буде добирати необхідні калорії з власних резервів, наприклад, з м'язової тканини. Що з цього вийде? В'яла, обвисла шкіра. "На другий-третій день такий експрес-монодієти сповільнюється обмін речовин, організм починає дуже сильно економити. І коли людина повертається до звичайного раціону - стрімко набирає вагу, оскільки процес обміну речовин не може прискоритися миттєво", - пояснює Оксана Скиталінська.
1 Розвантажувальні дні не можна робити щоденними - хоча б через день, щоб організм не встиг адаптуватися до уповільнення процесу обміну речовин;
2 В раціоні розвантажувального дня повинні бути присутніми білкові продукти: кефір, сир, риба, яйця. Вони прискорюють обмін речовин на 30-40%. Вуглеводи - наприклад, гречка, капуста, яблука - прискорюють його всього на 3-4%;
3 Для більшого ефекту постарайтеся збільшити фізичну активність. Влаштовуйте собі півгодинні прогулянки швидкою ходою.
Найвдаліший раціон
Дієтолог Оксана Скиталінська пропонує свій варіант правильного харчування на кожен день - для схуднення і для здоров'я. Уявіть собі подумки тарілку - велике блюдо. Розділіть її навпіл. В одній половині у нас овочі - листові (зелений салат, рукола, стебла селери). Можна додати в салат маленький помідор, трохи оливкового масла і лимонного соку. Другу, поки що порожню половинку тарілки, теж ділимо на рівні частини. В одну з четвертинок можна покласти якийсь білковий продукт - омлет, яйце, маленький (як половинка долоні) шматочок нежирного м'яса, відварну або запечену рибу, бобові, хумус з турецького гороху (щось одне - на вибір). Час, що залишився порожнє місце в тарілці - для фрукта. І не забувайте пити - не менше 1,5 літра води день. Так в ідеалі повинен виглядати раціон вранці, в обід і ввечері.
Побічна дія. Особливо аккуратнічать з експрес-дієтами потрібно людям з хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту. "Якщо у людини є приховані хвороби, наприклад, хронічний коліт, під час такої дієти болячки можуть активізуватися і вилізти назовні. Тому що дієта, тим більше моно - не збалансоване харчування. В такі дні людина отримує вуглеводи, якийсь мінімум білка і взагалі не отримує жирів, а вони - потужний стимулятор освіти і відділення жовчі. тобто, якщо ми не їмо жири - наш жовчний міхур практично нерухомий, в ньому застоюється жовч. З таким харчуванням достатньо кількох днів, щоб в жовчному міхурі утворилися пісок і камені ", розповідає
Скиталінська.