Мабуть, ніщо в даний час не викликає стільки розбіжностей, як генетично модифіковані продукти. До сьомги і сої додалося і молоко. Китайські вчені ввели людські гени 300 коровам, які будуть давати молоко, схоже з людським грудним. Грудне молоко містить поживні речовини, які зміцнюють імунну систему малюків, і дослідники сподіваються, що молоко генетично модифікованих корів стане альтернативою грудному і молочним сумішам.
За словами китайських вчених, ці корови дають молоко, що містить людський білок лизосому, який захищає немовлят від інфекційних захворювань. Містить воно і лактоферин, що збільшує кількість імунних клітин у малюків, і альфа-лактальбумин. Вченим вдалося підвищити жирність молока на 20 відсотків, наблизивши його за змістом до людського грудного молока, і зробити його більш поживні. Професор Лі додає, що вони виростили три покоління генетично модифікованих корів, але для комерційної реалізації продукту потрібно буде більше корів.
ГМО: за і проти
Китай в даний момент займає перші позиції в дослідженні генетично модифікованих продуктів, і закони щодо цього в країні не так суворі. В ході попередніх експериментів китайських вчених народилися 42 трансгенних теляти, з яких 10 померли через кілька днів, а кілька ще 6 через шість місяців. Дослідники визнають, що технологія клонування, яка використовується в генній інженерії, негативно впливає на тривалість життя клонованих тварин, хоча вони і не розуміють, чому так відбувається.
Через негативного ставлення споживачів до ГМО продуктів багато магазинів орієнтуються на традиційні товари. Противники технології генного модифікування вважають, що вона небезпечна для людей і завдає шкоди навколишньому середовищу, так як існує ймовірність проникнення їх генів в дикорослі рослини. Вчені відповідають, що ніякої шкоди такі продукти організму не завдають, і додають, що в США їх споживають вже давно.
Професор Кіт Кемпбелл (Keith Campbell) з університету Ноттінгема також стверджує, що генетично модифікована їжа не є небезпечною для здоров'я, тільки якщо хтось не введе ген, який стане отруювати продукти. але ніхто не зробить цього з продуктами харчування. Кемпбелл додає, що споживачі тільки виграють, але за умови, що генетично модифіковані продукти будуть проведені правильно.
Що стосується генетично модифікованого молока, то є ще одне питання: "А навіщо воно потрібне?"