З метою отримання від корови більш поживного молока, вченими була створена генетично модифікована корова, яка дає «людське» молоко. Дослідники говорять, що вони в змозі створити корів, які виробляють молоко, що містить людський білок, лізоцим.
Вчені успішно ввели людські гени в 300 корів, щоб отримати молоко з тими ж самими властивостями, як і людське грудне молоко. Жіноче грудне молоко містить велику кількість необхідних поживних речовин, які зміцнюють імунну систему немовлят і зменшують ризик отримання інфекцій. Грунтуючись на результатах проведених досліджень, вчені вважають, що молоко, отримане від генетично модифікованих корів, може зіграти альтернативу людському грудному молоку і сухому молоку, яке часто критикують як «неякісної» заміною.
Вони сподіваються, що генетично модифіковані молочні продукти від подібних корів надійдуть у продаж в супермаркетах. Ці дослідження підтримуються компаніями, що займаються біотехнологіями. Проведена робота в цьому напрямку, ймовірно, ожесточить критику з боку прихильників, які виступають в опозиції до ГМО продуктів. Критики генної інженерії та представники товариства захисту тварин дуже жорстко відреагували на дослідження. поставили під сумнів безпеку молока генетично модифікованих тварин по відношенню до людини і до самих тварин.
Але професор Нинг Лі (Ning Li), вчений, який проводив ці дослідження і директор державних агробіотехніческіх лабораторій в китайському сільськогосподарському університеті, наполягають, що вживати ГМ молоко буде настільки ж безпечно як і молоко від звичайних корів. Він повідомив, що «молоко на смак є більш приємним, ніж звичайне молоко. Ми прагнемо продовжити деякі дослідження в цій області протягом наступних трьох років. 10 років або щонайбільше часу знадобиться для, того щоб «схоже на людське молоко» отримало дозвіл потрапити в чашку споживача ».
Китай тепер йде попереду з досліджень генетично модифікованої їжі, в цій країні існують більш м'які закони по відношенню до біотехнологій, ніж в Європі. Дослідники за допомогою технології клонування вводили людські гени в ДНК холестерину корів, після того як, генетично модифіковані ембріони були впроваджені в сурогатні корови.
Вчені в одному науковому журналі писали, що вони в змозі створити корів, які зроблять молоко, що містить людський білок, лізоцим. Лізоцим - антибактеріальний білок, природно в великих кількостях знайдений в людському грудному молоці. Він допомагає захистити немовлят від бактеріальних інфекцій протягом їх перших років життя.
Вони створили корів, які виробляють другий білок жіночого молока, лактоферин (lactoferrin), який допомагає підвищити імунітет у немовлят. Третій білок назвали, альфа-лактальбунім (alpha-lactalbumin) також отриманий з корів.
Трансгенні тварини фізично ідентичні звичайним коровам.
Професор Лі, в науковому журналі, пише: «Наше дослідження описує трансгенну корову, молоко якої подібно жіночого молока. Змінена коров'яче молоко - можлива заміна жіночого молока. Це виконало концепцію гуманізації коров'ячого молока ». Говорячи в The Sunday Telegraph, він додав, що "подібне до людського молока" містить "велику калорійність". Він зазначив, що їм вдалося виростити три покоління ГМ корів і для комерційного виробництва необхідна більша кількість відтворення подібних корів.
Він каже, що тільки "жіноче молоко містить 'правильні' пропорції білка, вуглеводів, жирів, корисних вітамінів і мінералів для оптимального росту і розвитку немовляти. Дослідники також наполягають, що маючи антибактеріальні білки в складі молока корів, буде позитивним чинником для тварин в боротьбі з інфекцією в вимені ".
Генетично модифікована їжа стала об'єктом надзвичайно спірних питань і в даний час корови можуть бути продані тільки у Великобританії і Європі, попередньо пройшовши там велике тестування на безпеку. Споживчий відповідь на ГМ їжу також був вкрай негативним, люди, приходячи до багатьох супермаркети шукають серед продуктів продукти які не містять ГМО.
Противники ГМО стверджують, що ГМ технологія містить у собі приховану загрозу для навколишнього середовища, оскільки гени від змінених джерел можуть перейти до диким рослинам і бур'янам, вони також вважають, що є сумніви щодо безпеки подібних продуктів. Вчені ж наполягають, що генетично модифіковані продукти навряд чи поставлять під загрозу безпеку харчових продуктів для споживачів в Сполучених Штатів, так вони вже на протязі декількох десятиліть їдять генетично модифіковані продукти.
Однак, під час двох експериментів проведеними китайськими дослідниками, з 42 народилися трансгенними телятам, показують, що тільки 26 тварин проживши після народження десять місяців, померло і велика їх частина з кишково-шлункову хворобу, в наступні шість місяців померло ще шість тварин.
Дослідники визнають, що технологія клонування, яка використовується в генетичної модифікації, може торкнутися питання виживання і розвитку клонованих тварин, які на даний момент не вивчені.
Представник Королівського товариства захисту тварин повідомляє, що організація була «надзвичайно стурбована» тим, що були отримані ГМ корови. "Потомство клонованих тварин часто переносить проблеми зі здоров'ям і добробутом".
Професор Кіт Кемпбел, біолог в одній кімнаті університеті по роботі з трансгенними тваринами, повідомляє: «Генетично модифіковані тварини і рослини не можуть бути небезпечними, якщо Ви умисно не вставите в них ген, який може стати отруйним ... якщо генетично модифікована їжа отримується належним чином, то споживачі можуть лише тільки отримати величезну вигоду з точки зору виробництва найбільш якісних продуктів ».
Наскільки правдиво останнє дослідження ГМО, проведене італійськими вченими
7 можливих наслідків для здоров'я від вживання в