Технологія вирощування огірків в теплиці

Вимоги до ділянки

Ділянка повинна бути рівним або з незначним (5-10 °) південним або південно-східним схилом, захищеним від панівних північних і північно-східних холодних вітрів. Якщо немає природного захисту (огорожі), то її слід створити. Поблизу ділянки необхідне джерело придатної для поливу води. Глибина залягання грунтових вод повинна бути не менше 1,5-2 м. Бажано, щоб верхній шар грунту на ділянці був придатний для приготування грунтових сумішей.

Вимоги до зимової теплиці

При виборі розмірів споруди велике значення має співвідношення між обсягом (м3) і площею (м2). При співвідношенні 2: 1 зміна температури за межами споруди протягом доби впливає на зміну температури всередині споруди несуттєво, так як тепловіддача споруди в навколишнє середовище вночі компенсується тепловим припливом від грунту. Цю величину співвідношення обсягу і площі треба вважати оптимальною.

Як огороджувальної поверхні використовують поліетиленову плівку, яка, завдяки порівняно невеликим коливанням в зміні лінійних розмірів, дозволяє використовувати її в спорудах зі схилом скатів 15-20 °, а також скло.

підготовка ґрунту

Кращий грунт для вирощування огірка в зимовій теплиці - суміш зі свіжого дернового грунту і перегною, проте можна використовувати і грунтові суміші, основною складовою яких є торф (50% торфу, 30% перегною і 20% польового грунту). Як субстрат можна використовувати також тирсу хвойних порід у вигляді добавок до ґрунтової грунту. Найбільша врожайність отримана на субстраті з суміші тирси і грунтового грунту - 1: 1 за об'ємом. Вирощування огірка на тирсових субстраті дозволяє знизити собівартість продукції до 73%.

Формування гряд в теплиці

Грунтову суміш формують у вигляді гряд шириною 60 см і висотою 15-20 см, відстань між грядами - 80 см. Грунт добре обробляють і вирівнюють. Розміщення гряд з півночі на південь дає можливість підвищити стійкість рослин до хвороб. Посеред кожної гряди укладають трубки крапельного зрошення.

Мульчування огірка плівкою

Вирощування огірків рекомендується використовувати мульчують плівку. Використання мульчирующей плівки збільшує урожай на 30-50%, а також прискорює дозрівання плодів. Мульчування плівкою впливає також на морфологію рослин і анатомічна будова листків: головні пагони стають довшими і мають велику асимілюючу поверхню. Для мульчування використовують чорну плівку завтовшки 0,03-0,06 мм або плівку з високими відбивними властивостями (дубльовану алюмінієвою фольгою поліетиленову прозору). Найбільш зручна плівка шириною 1 м. Плівку розкладають за кілька днів до запланованого посіву на добре зволожений грунт. Для цього з двох сторін гряд нарізують щілини глибиною 10-15 см, розкладають на гряди плівку, заправляючи її з обох сторін в щілини і присипають грунтом так, щоб плівка добре натягалася.

Сорти огірка для вирощування в теплиці

За даними Інституту південного овочівництва і баштанництва, кращими для вирощування в плівкових спорудах на сонячному обігріві вважаються Зозуля F1, Атлантіс F1, Аякс F1, Октопус F1, Маша F1. Дивіться докладний опис кращих сортів огірків для вирощування в теплицях внизу статті.

формування рослин

Через 2-3 дні після висадки рослини підв'язують до шпалери. Формування рослин проводять, прибираючи бічні пагони і бутони на висоту 50 см, так званий прийом "засліплення". Потім, при формуванні букетної зав'язі (3-7 шт.) На головному стеблі, бічні пагони видаляють до шпалери, обмотують 2-3 рази навколо горизонтального дроту і опускають рослина вниз, формуючи три бічних втечі з прищіпкою точки зростання через 4 листа, пускаючи пагони заміщення. При такому способі рослина буде раніше віддавати врожай. Можна формувати рослини і іншим способом: до 60 см прибираємо бічні пагони, залишаючи зав'язь на головному стеблі, потім прищіпку бічних пагонів робимо після першого листа.

У міру наближення до шпалери точку росту бічних пагонів прищипують на 2, 3 і 4 листи, довівши до шпалери і перекрутивши також через шпалеру, формуємо рослина, як і в попередньому способі. При цьому способі треба стежити, щоб рослини не затінювали один одного, вчасно прорідити пагони і листя.

Прищіпку бічних пагонів треба проводити з мінімальними втратами для рослини, тобто видаляти тільки верхівки пагонів. Запізнення з прищіпкою точки зростання і видалення пагонів 20-30 см і більше, призводить до ослаблення рослин, відмирання зав'язей і зниження врожайності.

Роботи по формуванню необхідно проводити при зниженій вологості повітря, тоді швидше заживає ранова поверхня. І не можна поєднувати прищіпку молодих пагонів і видалення отплодоносивших пагонів і жовтого листя. можна перенести інфекцію.

Догляд за огірками в теплиці

Сходи з'являються через 5-7 днів після посіву. З появою першого справжнього листка проводять проривку сходів. Через 7-10 днів, а потім у міру росту рослин пагони підв'язують до вертикальних шпалер з шпагату. При побудові споруди рекомендується нормативне навантаження від ваги шпалер з підвішеними рослинами приймати рівною 15 кгс / м2 з коефіцієнтом перенавантаження 1,3.

Формування рослин проводять з урахуванням особливостей сорту. При формуванні рослин на вертикальних шпалерах прищіпку головного втечі не проводять, а бічні пагони прищипують: нижні - над першою-другою зав'язі, в середньому ярусі - над другою-третьою і верхні - над третьою-четвертою зав'язі або зовсім не прищипують, залежно від стану рослин.

Полив огірків в теплиці

Середня потреба овочевих культур у воді за вегетаційний період становить 500-600 мм. Дослідження показали, що піщані ґрунти в горизонті 0-60 см містять доступною рослинам вологи 42 л / м2, в горизонті 0-100 см - 70 л / м2. Встановлено, що оптимальне зволоження грунту для огірків досягається при режимі передполивної вологості грунту до плодоутворення - 80%, під час плодоутворення - 90% НВ в горизонті 0-40 см. Перший полив проводять перед посівом з метою отримання дружних, вирівняних сходів. Наступні поливи починають з фази 3-4 справжніх листків, щоб сформувати більш розгалужену кореневу систему. В період утворення пагонів щоденна поливна норма становить 0,5-1 л / м2. У міру зростання вегетативної маси її поступово збільшують до 2,5-3 л / м2. Пік поливів припадає на період масового цвітіння і плодоутворення. У цей період щоденна поливна норма, з урахуванням коефіцієнта випаровування, повинна знаходитися в межах 6-7 л / м2.

Мінеральні підживлення огірка в теплиці

Кращі сорти огірків для вирощування в теплицях

Клавдія. Середньоранній, високоврожайний, стійкий до основних хвороб, самозапилюватися гібрид. Плоди-корнішони - дуже красиві, відмінного смаку, довжиною 8-10 см. Придатний для консервування. Вирощують у відкритому ґрунті та під плівкою.

Регія. Гібрид середньоранній. Від сходів до початку плодоношення 48-50 днів. Плід циліндричний, крупнобугорчатий, без гіркоти, довжиною 10-12 см. Смакові якості свіжих і консервованих плодів відмінні. Придатний для засолювання і консервування. Стійкий до збудників борошнистої роси і вірусу огіркової мозаїки-1, відносно стійкий до збудників несправжньої борошнистої роси. Урожайність понад 10 кг / м2.

Аннушка. Ранній, високоврожайний. Плоди горбкуваті засолювальні, смакові якості високі. Вирощують у відкритому ґрунті.

Журавльонок. Гібрид середньоранній. Від сходів до початку плодоношення 48-50 днів. Плід еллипсовидний, крупнобугорчатий, довжиною 10-12 см, з розмитими поздовжніми смугами. Смакові якості відмінні. Придатний для засолювання і консервування. Стійкий до збудників несправжньої борошнистої роси, вірусу огіркової мозаїки-1. Урожайність понад 10кг / м2.

Евіта. Високоврожайний, середньостиглий гібрид з пухирчатою огірками-корнішонами.

Відрізняється: переважно жіночим типом цвітіння і, як наслідок, великою кількістю огірочків; відсутністю гіркоти, маленькими насіннєвими камерами, хрускотом; високими засолювальними якостями; високою стійкістю до хвороб та стресових умов. Для тунелів і відкритого грунту. Кращий сорт для консервування.

Леандро. Ранній, високоврожайний гібрид, з великими пухирцями.

Відрізняється: переважно жіночим типом цвітіння і, як наслідок, великою кількістю огірочків; відсутністю гіркоти, маленькими насіннєвими камерами; високими засолювальними якостями - огірки не утворюють порожнеч при консервуванні, хрумтять, які тривалий час зберігаються без погіршення якості; високою стійкістю до хвороб та стресових умов.

Марійка. Новітній, самозапилюватися ранній гібрид, з дрібними пухирцями.

Марінда. Самозапилюватися среднеранний гібрид, з великими пухирцями.

Відрізняється: переважно жіночим типом цвітіння і, як наслідок, великою кількістю огірочків: відсутністю гіркоти, маленькими насіннєвими камерами, хрускотом; високими засолювальними якостями; високою стійкістю до хвороб та стресових умов.

Матнльда. Самозапилюватися, дуже ранній гібрид, з великими пухирцями.

Престиж. Самозапилюватися, скоростиглий, урожайний гібрид. При правильній агротехніці з 1 м2 можна отримати більше 20 кг огірків-корнішонів чудової якості. Добре росте на підвіконні і балконі. Відрізняється тривалим періодом плодоношення, стійкістю до хвороб і стресових умов.

Підходить для консервування. Дає хороші врожаї під плівкою, під склом і в відкритому грунті.

Біаяка. Самозапилюватися ранній гібрид, з дрібними пухирцями. Дає високі і стабільні врожаї.

Наф-фантом. Ранній, високоврожайний гібрид. Рослина потужна, з переважанням жіночих квіток. Плоди маленькі, засолювальні. Вирощують у відкритому ґрунті.

Левіна. Середньоранній гібрид з переважно жіночими квітками. Рослини потужні, високі. Плоди з білими шипами, без гіркоти, придатні для засолювання і консервування. Стійкий до вірусу огіркової мозаїки, справжньої борошнистої роси і несприятливих погодних умов.

Лібелла. Широко поширений гібрид, відрізняється хорошим зростанням. Плоди мелкоребрістие, від середньо- до темно-зеленого кольору, з білими шипами. Практично стійкий до нероноспорозу і кладоспоріозу.

Лорд F1. Середньостиглий, урожайний, бджолозапилюваний гібрид, переважно жіночого типу цвітіння. Вирощують у відкритому ґрунті, весняних теплицях і тунелях. Зеленець довжиною 10-12 см. Має високі консервними та засолювальними якостями. Стійкий до несправжньої борошнистої роси та оливкової плямистості.

Фермер. Урожайний, середньостиглий, пчелоопилясмий (частково самозапилюватися) гібрид переважно жіночого типу цвітіння. Вирощується у відкритому і захищеному грунті. Зеленець довжиною 10-12 см. Щодо холодостійкий. Стійкий до оливкової плямистості (кладоспоріозу), несправжньої борошнистої і борошнистої роси. Особливістю гібрида є інтенсивне зростання основний батоги і швидка поява бічних пагонів, з відростанням яких настає пік масового тривалого плодоношення. Придатний для консервування та засолювання.

Регіна. Середньоранній гібрид, використовується для вирощування у відкритому грунті і під тимчасовими плівковими укриттями. Схильний до партенокарпії (самозапиленню). Стійкий до вірусу огіркової мозаїки, кладоспоріозу, збудників справжньої борошнистої роси і до кореневих гнилей. Витончені плоди без гіркоти, відмінних смакових якостей, дозрівають на 50-й день після появи сходів.

Витончений. Середньоплетиста, універсального використання. Від масових сходів до плодоношення 45-50 днів. Відрізняється підвищеною витривалістю до несприятливих погодних умов і оливкової плямистості. Зеленець еліпсоїдальної форми, мелкобугорчатий. Маса плоду 90 г, врожайність до 7,5 кг / м2.

Ніжинський місцевий. Середньопізній, длінноплетістих, урожайний. Вимогливий до вологи і порівняно стійкий до грибних захворювань. Зеленець подовжено-яйцевидної форми, темно-зелений, крупнобугорчатий, довжиною 9-13 см, діаметром 3,5-5 см, масою 90-140 г. Один з кращих сортів для засолювання.

Електрон. Урожайний, відрізняється ранньої стиглістю і швидким наростанням зеленця. Стійкий до хвороб. Годен для консервування.

Водолій. Урожайний, з гарними смачними плодами. Засолочний.

Конкурент. Скоростиглий, засолювальний. Зеленець овально-циліндричної форми, крупнобугорчатий, довжиною 9-12 см, масою 70-100 г. Цінність сорту в стійкості до ураження бактеріальної плямистістю і борошнистою росою.

Октопу. Гібрид середньоранній, корнішонного типу. Від сходів до початку плодоношення 48-50 днів. Переважно жіночого типу цвітіння. Плід довжиною 6-9 см. Смакові якості відмінні. Придатний для консервування. Стійкий до збудника кладоспоріозу, відносно стійкий до борошнистої роси, вірусу огіркової мозаїки-1, несправжньої борошнистої роси. Врожайність 10-14 кг / м2.

Норд-158. Гібрид середньостиглий. Від сходів до початку плодоношення 50-51 день. Зеленець крупнобугорчатий, довжиною 10-12 см. Стійкий до кладоспоріозу і бактеріозу, відносно стійкий до фузаріозу, справжньою і несправжньої борошнистої роси. Придатний для консервування. Врожайність 13-18 кг / м2. Вирощують під плівкою.

Родничок. Гібрид середньостиглий, довжина головної батоги 2,8-3 м, розгалуження середнє. Плоди циліндричні, слабобугорчатие, без гіркоти. В одному вузлі формується по 2-3 плоди одночасно. Маса зеленця 90-100 г. Смакові і засолоч-ні якості високі. Вирощують під плівкою.

Зозуля. Гібрид скоростиглий. Плодоношення починається на 46-48-й день після появи масових сходів. Зеленець циліндричної форми, слабобугорчатий. Довжина плоду 14-23 см, маса 155-290 г. Урожайність висока - 20-25 кг / м2. Вирощують під плівкою.

Мазай. Гібрид ранньостиглий, корнішонного типу. Від сходів до початку плодоношення 41-44 дня. Плід циліндричної форми, мелкобугорчатий, довжиною 10-12 см. В одному вузлі формує 2-3 плоди. Смакові якості свіжих і консервованих плодів відмінні. Стійкий до збудників борошнистої роси, оливкової плямистості, несправжньої борошнистої роси і кореневих гнилей. Врожайність 12-15 кг / м2. Вирощують під плівкою.

Талісман. Гібрид середньостиглий, короткоплодний. Від сходів до початку плодоношення 50-55 днів. Плід генети-дек без гіркоти, циліндричної форми, довжиною 10-12 см, редкомеякобугорчатий, зі складним опушенням, зелений, зі слабораспливчатимі смугами до 1/3 - 1/2 довжини плоду. Смакові якості свіжих і консервованих плодів відмінні. Придатний для консервування. Стійкий до збудника борошнистої роси і толерантний до збудника несправжньої борошнистої роси. Врожайність 11-14 кг / м2

Смарагд. Гібрид ранньостиглий. Від сходів до початку плодоношення 45-47 днів. Плід циліндричної форми, без шийки, редкокрупнобугорчатий, довжиною 14-16 см, темно-зелений зі світлими поздовжніми смугами до 1/3 - 1/2 довжини плоду, без гіркоти. Смакові якості свіжих і консервованих плодів добрі. Придатний для засолювання і консервування. Стійкий до основних збудників хвороб огірка. Врожайність до 20 кг / м2. Вирощують під плівкою.

Альянс. Гібрид середньостиглий. Від сходів до початку плодоношення 50-52 дня. Плід циліндричної форми, довжиною до 15 см, зелений, мелкобугорчатий. Салатного призначення. Смакові якості свіжих плодів відмінні. Стійкий до збудників борошнистої роси, несправжньої борошнистої роси і судинного бактеріозу. Врожайність 14-17 кг / м2. Вирощують під плівкою.

Стелла. Гібрид жіночого типу цвітіння, скоростиглий, за термінами віддачі врожаю лідирує серед ранньостиглих oгуp-цов. Зеленець циліндричний, довжиною 22-25 см, з слабобороздчатой поверхнею. Вирощують під плівкою.