Технологія вирощування цибулі.
Лук можна вирощувати на різних грунтах. Кожен тип ґрунту має свої плюси і мінуси.
Легкі піщані ґрунти дозволяє провести ранній посів, робить його легше. Полегшує прибирання під час дощу. Лук виходить чистіше, а також зменшується ризик знебарвлення шкіри. Проблема - підтримувати достатній запас вологи: у більшості випадків необхідний полив. Добрива вимиваються значно швидше, особливо в дощовий період.
Важкі глинисті грунти - важче провести ранній посів, т. К. Тривалий час сохнуть. Найважче підготувати грунт, істотний ризик утворення кірки. Чи не прості умови праці в період дощів. Прибирання більш трудомістка. З іншого боку: важкі грунту більш родючі, вимивання поживних речовин відбувається значно повільніше. Краще зберігають вологу. Продукція краще зберігається.
Торфові грунти - іноді також використовуються при вирощуванні цибулі. Крім ризиків з вологою, основною проблемою є грунтовий азот. який значно ускладнює баланс добрив: N / P + K, є причиною товстої шиї, пізнього дозрівання, низької якості луски і не тривалого зберігання.
При вирощуванні цибулі - сівозміна відіграє одну з найважливіших ролей. Коли ж повторно можна повертати культуру на колишнє місце - найбільш безпечним періодом є 5 років, однак як показала практика, цей період у багатьох господарствах - значно коротше, у зв'язку з чим виникає безліч різних проблем.
Цибулева муха - якщо цибуля вирощується вперше на місці, як правило, її не буває. Вона з'являється через 2-3 роки, при відсутності сівозміни. Поява цибулевої мухи носить постійний характер і в регіоні вона вже поселяється назавжди. Контролювання цибулевої мухи - вимагає значних витрат - тому і з економічної точки зору важливо пам'ятати справжній аспект.
Біла гниль - одне з найбільш небезпечних захворювань. Хімічні заходи боротьби мало ефективні, а сама хвороба зберігається довгий час в грунті (до 20 років). Важливо відзначити, що біла гниль, найчастіше з'являється від іншого джерела інфекції: наприклад, диких видів цибулі, інфекційного посадкового матеріалу (при висаджуванні лука-севка), інфікованої грунту, яку приніс на колесах трактора або вантажівки. Тому крім сівозміни, необхідно стежити і за санітарним станом грунту.
Рожева гниль - хвороба, переважно виявляється в південних регіонах. Причина - недотримання сівозміни.
Фузаріоз - найчастіше проявляється в північних регіонах. Швидко поширюється при недотриманні сівозміни.
Інші моменти сівозміни
З точки зору, контролю за бур'янами - після попередника повинна бути можливість видалити бур'яни і траву.
Контроль азоту в грунті - культури залишають велику кількість азоту - не бажані, але можливі. Важливо провести дослідження грунту і розрахувати дози добрив.
Насіння цибулі - вкрай чутливі до хімічного забруднення грунту. Деякі гербіциди (особливо використовувані на соняшнику і кукурудзі) зберігають своє післядія довгі роки - будучи серйозною проблемою при проростанні лука. Високі дози Зенкор, використовуваного на картоплі, також можуть стати причиною загибелі сходів.
Технічні культури, цукрові буряки, що прибирається пізно восени - теж не логічний підхід. Псується структура грунту і, як правило, не залишається часу, як слід підготувати грунт з осені.
Багато що залежить - яку схему посіву ми вибираємо. Нам необхідна добре підготовлений грунт, оброблена на задану глибину. З достатньою кількістю вологи і робочої капілярної системою.
Це означає, що бажано не проводити суттєвої обробки грунту навесні. Кращі результати виходять при осінньої оранки поля, коли воно залишається отструктурірованним і однорідним.
Навесні нам необхідно дочекатися поки поле досить висохне, щоб приступити до роботи. Традиційна «весняна культивація» робить більше поганого, ніж хорошого. Утворюється багато грудок, особливо якщо супроводжує тепла погода. Пізніше, при видаленні грудок - утворюється лише шар пилу. Оптимальною умовою є створення культивованого шару в 3-5 см, для цього використовується легкі ґрунтообробні знаряддя. Таку роботу чудово можуть зробити 2-3 рядні культиватори на яких можна регулювати глибину обробки грунту з передньої і задньої сторони. Великий плюс цих знарядь - висока швидкість обробки і велика ширина захвату. Робочі органи повинні бути абсолютно прямими, щоб насіння бур'янів не потрапляли на поверхню. Використання вертикальних або горизонтальних культиваторів, часто в комбінації з прикочуючим катком і працюють на мінімальній глибині з високою швидкістю дозволяють досягти відмінного результату.
Ранній висів - є одним з ключових моментів. Час висіву - визначається вологістю ґрунту, як тільки вона досить підсихає - настає час виходу в поле. На легких ґрунтах і в регіонах, де температура швидко зростає - період підготовки грунту і сівби - дуже короткий. На Півдні це може бути всього 4 дні. Для цього необхідно щодня стежити за грунтом і як тільки настає момент вкласти максимум сил і енергії, щоб провести всі необхідні прийоми в максимально короткий проміжок часу. Займаючись вирощуванням цибулі, ми повинні працювати не за календарем, а використовувати своє чуття (відчувати готовність землі).
Фундаментально потрібно 1 млн. Насіння на га. Однак завдяки високим технологіям цю цифру трохи знижують до 900 тис. Високоякісне насіння, хороша підготовка грунту, використання сівалки точного висіву дозволяє використовувати цифру 900 тис. Насіння на га.
Отримавши 650 тис. Готових до збирання цибулин середньою масою 120 грам - можна говорити про загальному врожаї близько 80 тонн. Непогана цифра.
Більш низька цифра норми висіву - подовжує дозрівання, поодиноко стоять цибулини формують товсту шию і ледь дозрівають. Лук повинен відчувати свого сусіда.
Різні схеми посіву:
3-х рядна здвоєна.
4-х рядна здвоєна (в Росії іноді використовують 4-х рядну однорядковими схему. Плюси цієї схеми: легша міжрядний обробіток, однорядний сошник може працювати в більш вологих умовах.
Однак для такої схеми необхідні гібриди цибулі - добре розсуваються в рядку).
Вже понад 120 років використовуються трактора з шириною коліс 120-150 см. Це вже склалося історично. Останнім часом в Європі вже багато хто перейшов на новий стандарт: збільшуючи ширину колії трактора зі 190 до 210 см. При використанні спеціального обладнання ширину можна ще більше збільшити.
Економія (у порівнянні з колією 150 см): 180 см = 17%; 210 см = 29%;
240 см = 38%; 270 см = 45%.
Приклад: використання трактора з колією 270 см 8 здвоєних рядів.
Традиційно цибуля вирощується на колії 150 см. Залежно від ширини коліс трактора це дозволяє отримати ефективну колію 110 см. Вибір стоїть у використанні 4 або 5 рядів на колії. Кращі результати отримують при використанні широкосмугового сошняка з шириною 5-6 см або дворядного сошняка з дистанцією 5-6 см. Використанні 4 рядів має ряд переваг в порівнянні з 5-ю. Головна перевага - регулювання сівалки: більше робочого простору між висіваючими апаратами, що дозволяє покласти насіння більш рівномірно і збільшити площу харчування. Далі простіша міжрядний обробіток.
Важливо також приділити увагу глибині загортання насіння. Насіння повинні лягати рівномірно, особливо якщо посів йде на великій швидкості, в іншому випадку вони починають «літати». Ось чому сошник з «пірнаючим» носом значно краще, ніж з «плаваючим».
Найбільш оптимально - використання пневматичних сівалок. Існує багато різних компаній, що займаються виробництвом сівалок точного висіву. Кожна марка має свої плюси і мінуси.
З механічної точки зору пневматичні посівні машини - цілий комплекс, тому її важливо зберігати в сухих і чистих умовах. Після використання, перед зберіганням її необхідно вичистити. Важливо вчасно проводити ремонт і завжди мати основні запасні частини на випадок їх поломки.
Більшість пневматичних машин дозволяють рівномірно розподіляти насіння на задану дистанцію. Однак існує негативний ефект - падіння насіння з великої висоти.
У США деякі фермери, які вирощують «Jumbo» цибулю (цибулю великих розмірів), для більш точного висіву працюють з дуже малою кількістю насіння на 1 га. Вони працюють з дрожжірованнимі насінням і використовують механічні сівалки, з метою мінімізувати, падіння насіння.
Лук, найчастіше, вирощується на ґрунтах, оброблених поверхнево. Т. к. Посів необхідно провести швидко, для цього потрібна висока швидкість агрегатів - кращим рішенням буде використання сошняка з «пірнаючим» носом. Він зберігає задану глибину посіву і не буде «літати»
Сівалка 18-ти рядна.
Іноді замість прямого висіву використовують розсаду. Цей прийом часто можна зустріти в таких країнах як Іспанія, Англія і т. Д. Рослини вирощуються в касетах. Число рослин на осередок коливається від 1 до 5. Більше число рослин в осередку - здешевлює процес вирощування, однак з іншого боку розвиток рослин - погіршується. Перевага розсади - ранньостиглість і полегшення боротьби з бур'янами, як механічним, там і хімічним шляхами. Звичайно вартість витрат на одержання продукції з гектара, вирощеного через розсаду - буде значно вище, ніж стандартний прийом обробітку. Ось чому важливо скалькуліровать все заздалегідь.
Лук через розсаду також можна порекомендувати при вирощуванні гібридів для зон з дуже довгим світловим днем. Коли такий лук вирощується з додатковим освітленням (50% / 50% ніч / день), його можна вирощувати і в зонах зі звичайною довжиною дня (наприклад, вирощування іспанського солодкого лука в умовах Фінляндії). Досвечіваніе вирішить проблеми цвітуха.
Насіння поставляються двох типів: нормальні насіння зі схожістю 80-90% і прецензійні насіння 90-98%. При використанні прецензійні насіння кількість насіння на 1 га необхідно знизити на 10-15% в порівнянні з нормальними насінням.
Контроль бур'янів на посівах цибулі - один з найбільш трудомістких процесів. Тут практично відсутні селективні гербіциди, і багато хто з них можуть пошкодити культуру.
Можна побачити, що використовуються різні гербіциди в різних комбінаціях і кількостях. У Росії більшою мірою розвинена схема використання комбінації: Стомп і Гоал. У місцях, де дуже важка обстановка з бур'янами - цього не завжди буває достатньо.
Контроль за бур'янами на луці починається сезоном раніше. На багатьох культурах існують відмінно зарекомендували себе селективні гербіциди. Поле, де планують вирощувати цибулю вибирають за рік або два заздалегідь і приділяють додаткову увагу боротьбі з бур'янами.
У нормальних умовах, поле під цибулю готується з осені і навесні проводиться підготовка грунту тільки на мінімальну глибину. Восени після підготовки поля, воно додатково обробляється гербіцидом суцільної дії, наприклад, Раундапом, що дозволяє очистити поверхню поля. Навесні також не треба сильно перемішувати грунт, т. К. Насіння інших бур'янів з'являються на поверхні. Тому, як і відзначалося, робочі органи культиватора повинні бути прямими і не заглиблюватися сильно в грунт.
Говорячи про контроль за бур'янами рослини важливо знати стадії розвитку лука: стадія петлі, прапорця і т. Д. Т. к. Дози і концентрація гербіцидів будуть істотно відрізнятися в залежності від стадії розвитку цибулі. Ось чому важливо, щоб цибуля розвивався рівномірно. В іншому випадку одна частина поля буде знаходитися в одній стадії, а інша в інший.
1 - проростання насіння
4 - фаза розсади
5 - початок формування цибулини
6 - сформувалася цибулина
7 - визріла цибулина
Перед використанням тих чи інших хімічних препаратів переконайтеся в тому, що вони зареєстровані на культурі. Використовуйте препарати, тільки уважно прочитавши інструкцію із застосування. При виникненні питань зверніться до постачальника пестицидів. Якщо є сумніви - краще випробувати суміш на невеликій ділянці, подивитися дію і тільки потім переходити до обробки основних ділянок.
Дія гербіцидів на культуру може залежати від типу грунту, температури, вологості грунту, дощу, чутливості гібрида / сорту.