Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 261 ккал
- Білки 44,9 грам
- Жири 6,6 грам
- Вуглеводи 5,7 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Грейпфрути ½ штуки
- Куряча грудка 360 г
- Перець чилі 1 штука
- Свіжа м'ята 10 г
- Соєвий соус 30 мл
- Кунжутне масло 5 мл
- Кінза 10 г
- Лайм 1 штука
- Корінь імбиру 10 г
- Соняшникова олія 1 мл
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Розріжте курку уздовж на 2 частини і відваріть в киплячій воді протягом 7 хвилин; наріжте курку великими кубиками.
2. Грейпфрут почистіть, розділіть на часточки і акуратно звільніть від плівок, при цьому зберігши виділився сік.
3. Перець чилі звільніть від насіння, дрібно порубати 0,5 перцю, почистіть і наріжте соломкою імбир.
4. Відокремте листя м'яти і кінзи, зніміть цедру і відіжміть сік 0,5 лайма.
5. До курки додайте нарізаний перець чилі, кунжутне і 10 мл соняшникової олії, соєвий соус, сік і м'якоть грейпфрута, імбир, цедру і сік лайма, ретельно перемішайте.
6. Додайте листя кінзи і м'яти, замішати їх в салат.
7. Розкладіть салат по тарілках і подавайте.