Зверніть увагу: штучне вирощування / вигодовування тварин робить істотний вплив на склад жирів. Особливо це відноситься до риби та птиці, що вирощується / вигодовують по штучним / інтенсивними технологіями.
** Ідеальний варіант: відмовитися від прийому в їжу, такого роду продукції (зважаючи на вміст шкідливих речовин, що порушують гормональний фон людини). Довіряйте вітчизняним, перевіреним часом / сумлінним виробникам.
Таблиці холестерину в продуктах харчування
А тепер виберете, будь ласка, що цікавить Вас розділ:
Холестерин в м'ясі - таблиця
За результатами досить-таки масштабного дослідження (протягом 16 років), за участю більше 3000 добровольців віком старше 60-65 років вчені з'ясували: що люди, які віддають перевагу в своєму раціоні морські продукти - на 30% менше схильні до ризику серцево-судинних захворювань. У порівнянні з тими, кото рибу не "поважає».
Так ось він секретний рецепт довголіття: використовувати в раціоні морську жирну рибку (містить архі-корисні поліненасичені жири ОМЕГА 3) - 2 рази на тиждень. Всього лише 2 порції риби здатні підтримати роботу серцевого м'яза, посилити реологічні властивості крові, а також надати нормальний тонус стінок на судинах і артеріях.
Холестерин в молоці, кефірі, сирі - таблиця
На 100 гр. молочного продукту
Молоко жирн. 1% / 2% / 3% / 6%
Молоко козяче сире
Вершки 10% / 20% / 30%
Сметана жирн. 10% / 30%
Навіть в свіжих молочних продуктах харчування (як запевняють експерти) найбільшу небезпеку становлять антибіотики. За статистичними даними: і на великих підприємствах, і на маленьких фермах сьогодні застосовується більше 70-ти їх різновидів. Найбільш шкідливими (вже забороненими в ЄС) є тетрациклінові антибіотики. негативно впливають на кісткові тканини. А це, наприклад, загрожує уповільненням зростання у дітей і руйнуванням зубів у дорослих. Виходить «смішно»: п'ємо молочко для зміцнення зубів, а виходить зворотний результат. Але головна проблема - якщо Ви (не дай Бог) захворієте, то ліки Вам можуть і не допомогти.
Таблиця холестерину в сирах
На 100 гр. сирного продукту / (жирність)
Одиниця виміру, (мг):
«Домашній» - 0,6% / 4%
«Камамбер» - 30% / 45% / 60%
«Плавлений» - 20% / 45% / 60%
«Тильзит» - 30% / 45%
Таблиця - холестерин в яйцях
З розрахунку на 100 гр
Холестерол в (мг)
Таблиця холестерину в оліях
На 100 гр. продукту
Жири: баранячий / яловичий
Жири: гусячий (топлений) / свинячий
Маргарин (рослинні жири)
вершкове: свіже / топлене
** - Як рослинні масла, так і маргарин (на основі рослинних жирів) ні (!) Містять холестерин. Тут його «замінює» - ситостерин. Нешкідливу речовину, яка сприятливо впливає на ліпідний обмін в організмі. У тандемі з холестерином воно утворює нерозчинні комплекси, практично не всмоктується кишечником, тому повністю виведені з організму. Ваш денний раціон обов'язково (!) Повинен включати в себе ці продукти харчування.
Схожі матеріали:
Вам також може сподобатися
Буде корисно ознайомитися:
