Свинина з ківі

Свинина з ківі
Свинина з ківі - це експромт, дуже вдалий і смачний. Я після роботи поспішала відзначати Різдво, але запікати свинину під сиром без всяких збочень мені було нудно, і тут я згадала про сумують в холодильнику ківі. Їх доля була вирішена, і замість нудотно-корисного фруктового смузі вони прикрасили собою чудове соковите м'ясо.

До речі, я якось маринована м'ясне асорті з ківі - вийшло чудово, ківі дуже добре розпушує м'ясо - краще за всяку гірчиці, кефіру і оцту. Але мова зараз не те, це так, до слова.

Щоб створити свинину з ківі, нам знадобиться:

Свинина з ківі, рецепт приготування

Свинина з ківі

Ківі очищаємо і ріжемо уздовж овальчік завтовшки 5 мм, укладаємо кожен овальчік на шматочок м'яса і злегка придавлюємо рукою.

Свинина з ківі

Лук ріжемо кружечками, потім кружечки акуратно розрізаємо навпіл і кожен цибульний півколо садимо на ківі.

Свинина з ківі

Акуратними пластинками ріжемо сир і кладемо поверх лука. Відправляємо цю розкіш в розігріту до 190 ° градусів духовку хвилин на 35-45 (готовність визначайте ножем і стежте за денцем м'яса, щоб не почало горіти).

Свинина з ківі

Свинина з ківі готова! Ось яке це диво чудове!

Свинина з ківі

Так що тепер у м'яса по-французьки є серйозний конкурент на святковому столі. Красиво, соковито і м'ясо м'яке. Гарне таке.

Сподіваюся, вам знадобляться мої рецепти.

Рецепти в тому ж дусі:

Схожі статті