складові
- 500 г свинини
- 200 г стручкової квасолі
- 100 г маслин без кісточки
- 2-3 помідора
- 1 цибулина
- 1 зубчик часнику
- 1-2 ст. ложки сметани
- приправа для свинини, зелень
Свинину нарізати на середні шматочки, викласти на сковороду, приправити, посолити, обсмажити 5-7 хвилин.
Лук і помідори подрібнити.
Додати до м'яса, покласти стручкову квасолю, перемішати. Накрити сковороду кришкою, тушкувати, помішуючи 20 хвилин.
Маслини нарізати. Зелень і часник дрібно порубати.
Викласти на сковороду, додати сметану, перемішати, тушкувати до готовності протягом 5 хвилин.
Свинячі відбивні в часниково-томатному соусі
Схожі статті
