Яблука люблять дорослі і діти, ці соковиті і ароматні фрукти давно завоювали загальну любов цілком заслужено. У кожному яблучко міститься повноцінний набір корисних мінералів і мікроелементів, три види органічних кислот і клітковина, не кажучи вже про те, що їсти їх одне задоволення в будь-якому вигляді. Смак яблучного компоту або мочених яблук всім знайомий з дитинства, ароматний джем з фруктів сорти Білий налив або домашній дивовижний мармелад теж розлюбити неможливо. Якщо ви любите чай з сухофруктів, сушка яблук в електросушарці неодмінно вас зацікавить.
Яблучка вже точно є, за що любити, цінувати і трепетно зберігати на зиму. Мало хто знає, що сушені яблука являють собою дуже цікавий універсальний продукт. Той факт, що з них можна приготувати компот на сухофруктах, безумовно радує, але вмілі господині навчилися готувати на сушених яблуках чудові шарлотки, ніжну начинку для пирогів або млинців та інші апетитні ласощі. Нестандартно і смачно сушка з яблук доповнює глінтвейн або навіть звичайний чай.
Тепер у вас точно немає сумніву в тому, що сушити яблука на зиму безперечно варто. Залишилося тільки розібратися з технологією такого процесу, що особливо просто, коли є електросушарка.
Складові:
Приготування страви по кроках з фото:
Сушка яблук в електросушарці являє собою простий і зрозумілий процес. Досить підготувати необхідну кількість фруктів, а також подбати про те, щоб кухонна техніка була чистою і сухою.
Свіжі рум'яні яблучка необхідно ретельно вимити під проточною водою, обтерти рушником і звільнити від серцевини. Фрукти повинні бути добірними, без механічних пошкоджень і черв'яків. Підготовлені продукти, не очищаючи від шкірки, поріжте тонкими скибочками.
Рівномірно розподіліть шматочки яблук по поверхні сухою електросушарки. Вони повинні бути встелені акуратним рівним шаром так, щоб у кожного скибочки було своє персональне місце в загальному ряді. Виставте температурний режим на 55-60 градусів, включите електросушарку. Сушаться така смакота не менш 8, але і не більше 12 годин.
Коли сушка яблук підійде до кінця, їх можна буде акуратно дістати з електросушарки. Зберігати сухофрукти найкраще в скляній банці під кришкою, але для таких цілей також підходять і симпатичні ганчіркові мішечки. Важливо помістити такі яблучка в затишне містечко, куди не потраплятимуть прямі сонячні промені.
Хрусткі яблучні дольки готові до вживання! Тепер ви знаєте, як сушити яблука за допомогою електросушарки. Ці ласощі можуть виступити в ролі корисних дієтичних чіпсів, які із задоволенням оцінять ваші діти. Приємного апетиту і захоплюючих вам кулінарних експериментів!