Суп з курки з рисом рецепт курячого супчика

Суп з куркою з рисом - це ідеальний рецепт не тільки для харчування дорослих, але і для харчування дітей, людей, що мають проблеми з шлунково-кишкового тракту, що худнуть.

Головна корисність супу полягає в тому, що не робиться зажарка, яка має деяку шкоду для організму. Суп без засмажкою до смаку не гірше, але користь значно перевершує.

Час, який ви витратите, готуючи курячий суп з рисом, не перевищуватиме однієї години, а найчастіше - не більше 60 хвилин.

Час приготування: 60 хвилин

складові

• куряче філе - 200 грамів
• цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
• морква (свіжа) - 1-2 шт.
• рисова крупа - 5-6 ст. ложок
• петрушка - 1 пучок
• сіль за смаком

Рецепт приготування

1. Цибулю очистіть від лушпиння, а морква спочатку добре помийте під проточною водою. Потім зніміть шкірку з моркви, щоб вона була чистою. Лук наріжте кубиками, а моркву - соломкою.

Картопля помийте, почистіть, наріжте соломкою.

Куряче філе помийте і викладіть в каструлю з водою. Увімкніть вогонь і варіть 10 хвилин після закипання. Злийте воду і налийте чисту, варіть філе до готовності, ще приблизно 20 хвилин, потім викладіть і поріжте. В цей час покладіть в каструлю з бульйоном все овочі. Можна додати ще кабачок за вашим бажанням.

І відразу ж викладіть вимитий рис.

Варіть суп з курки з рисом ще приблизно 20 хвилин. Посоліть суп і, коли картопля стане м'яким, засипте нарізану зелень. Можна використовувати петрушку, кріп, зелена цибуля.

Доведіть до кипіння, проваріть курячий суп з рисом пару хвилин. Потім вимкніть вогонь, накрийте каструлю кришкою і залиште на 20 хвилин. Після цього перша страва можна подавати до столу.

Навігація по публікаціям

Схожі статті

• Рецепт запіканки з куркою та шпинатом - запіканка з м'ясом, рибою від 1001 їжа

• Салат - курка під кайфом, рецепт з фото

• Як приготувати підливу з курки підлива з курячим філе, рецепт фото