Як приготувати
1. Сулугуні нарізати на брусочки шириною 1,5 см. Викладаємо їх у глибоку тарілку, заливаємо медом, присипаємо сумішшю перців і дрібно нарубаними кропом і часником, перемішуємо.
2. Лаваш нарізаємо на шматки такого розміру, щоб в них можна було загорнути брусочки сиру.
3. Загортаємо сулугуні в лаваш, скріплюємо краю зубочистками, нанизуємо сир на шпажки або шампури.
4. Смажимо на помірно гарячому вугіллі 5хвилин, постійно перевертаючи, або на сковороді гриль.
5. Подаємо до столу в теплому вигляді, сервіруємо зеленню і свіжими овочами або медом з фруктами.
6. Приємного апетиту Вам і Вашим близьким!
Покрокові фото рецепта
Про рецепті
Дуже смачна закуска перед основною стравою - м'ясом, або як варіант десерту на вугіллі, якщо ви подасте сулугуні в лаваші з фруктами і медом, але тоді в маринаді варто обійтися без часнику.
Рецепт: Сулугуні в лаваші. як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах