- порції 6
- підготовка 10 хв
- приготування 28 хв
- розділ Основні страви
СУФЛЕ З КУРКИ З ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЮ
Ніжне блюдо для обіду або вечері підкреслює гідності дієтичного курячого м'яса. Це легке суфле без зайвих калорій додасть вам сил і енергії для повноцінного активного життя.
складові
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
- Цвітну капусту розберіть на невеликі суцвіття (жорсткий стебло очистіть від зовнішнього шару за допомогою ножа для чищення овочів і подрібніть). Відваріть в киплячій підсоленій воді, 3 хвилини. Відкиньте на друшляк і трохи остудіть.
- У яєць відокремте білки від жовтків, білки збийте в міцну піну.
- Пропустіть через м'ясорубку куряче філе, додайте жовтки, Кнорр «Ароматна приправа для курки» і вершки, перемішайте.
- З'єднайте курячий фарш з цвітною капустою, додайте збиті білки і акуратно перемішайте.
- Змастіть жароміцних форму розм'якшеним вершковим маслом і викладіть масу. Розкладіть на поверхні шматочки вершкового масла і запікайте в розігрітій до 200 ° С духовці 25 хвилин.
- Подавайте суфле з запеченою картоплею або овочами на грилі.
на замітку
Худнемо на кухні. Частина 1
Чи може кухня допомогти вам скинути зайву вагу? Брайан Уансінк, директор лабораторії їжі Корнельського університету, в цьому впевнений. «Дизайн допомагає стати стрункішою», - каже він і радить зробити кухню менш зручною для відпочинку. Чим більше комфортна кухня, тим більше ви там їсте. Позбавтеся від зручних стільців, телевізора, комп'ютера і планшета на кухні.
на замітку
Худнемо на кухні. Частина 2
Чи може кухня допомогти вам скинути зайву вагу? Брайан Уансінк, директор лабораторії їжі Корнельського університету, в цьому впевнений. Він радить уникати інших занять під час їжі. Дослідження Уансінка показали, що індекс маси тіла у що їдять перед телевізором значно вище в порівнянні з тими, хто їсть за столом.
на замітку
Худнемо на кухні. частина 3
Чи може кухня допомогти вам скинути зайву вагу? Брайан Уансінк, директор лабораторії їжі Корнельського університету, в цьому впевнений. «Дизайн допомагає стати стрункішою», - каже він і радить подавайте їжу порційно. У процесі дослідження було виявлено, що люди їдять на 19% менше, якщо перед ними не стоять миски з їжею, яку можна додати в тарілку.
на замітку
Худнемо на кухне.Часть 4
Чи може кухня допомогти вам скинути зайву вагу? Брайан Уансінк, директор лабораторії їжі Корнельського університету, в цьому впевнений. «Дизайн допомагає стати стрункішою», - каже він і радить розмістити здорові продукти на найвидніших місцях, так, щоб вони відразу кидалися в очі, відкриєте ви холодильник, шафа або комору. Якщо просто перекласти фрукти і овочі з контейнера на найдоступнішу полицю холодильника, протягом тижня їх споживання збільшується в три рази!
