Догляд та годування молодняку страуса
Багаторічний досвід утримання молодняка страусів свідчить про те, що його збереження за перші 12 місяців їх життя в середньому становить 70-80%. І навіть при невеликих порушеннях технології утримання та годування страусенят, буквально в перший тиждень життя смертність молодняка страуса може досягати 50%. Страусознавці впевнені, що молодняк, вирощений в літню пору, в середньому більш стійкий, ніж той, що був отриманий в зимовий холодний період року.
Що вилупилися і вже підсохлі пташенята страуса мають висоту в спині близько 20 см. З першого ж дня вони ростуть із середньою швидкістю 1 см на добу, поки не досягнуть висоти 150-180 см. Здує мати на увазі, що втрата страусята близько 10% від початкової маси тіла протягом перших 4-7 днів життя, є нормою. Це пов'язано з тим, що в перший час малюки не харчуються а живуть за рахунок залишилася в них запасний желтковой маси. Тому не рекомендується годувати і поїти страусенят протягом перших 6-8 діб, щоб організм повністю засвоїв залишковий жовток, а також зайву вологу з їх м'язів. Пташенята страуса переносять таку вимушену голодовку дуже легко. При цьому, протягом цього періоду, тобто першого тижня життя, страусенят потрібно утримувати в самих що ні їсти - тепличних умовах. У приміщенні, де вони знаходяться обов'язковий ламповий обігрів молодняка, а також необхідно їх ретельно охороняти від протягів.
Після початку харчування, страусята починають швидко набирати вагу. У природі вони спочатку клюють гній своїх батьків, завдяки чому вони отримують в свій кишечник набір мікроорганізи, які в подальшому допомагають їм в розщепленні і перетравленні в кишечнику рослинної клітковини, а також сприяють розвитку імунної системи зростаючого пташиного організму. Годувати страусенят починають подрібненої люцерною, в якій міститься багато легкозасвоюваного білка. Стимулювання годування, особливо при появі в їх раціоні раніше невідомої їжі, зазвичай проводиться за допомогою більш старших пташенят, які самостійно поїдають новий корм. А маленькі пташенята, наслідуючи старшим, привчаються до такого виду корму.
Чотоби легше привчити страусенят є гранульований корм, його спочатку можна трохи розсипати по підлозі, а коли пташенята привчаться до поїдання його з підлоги, а з підлоги вони люблять підбирати все підряд, корм насипають в годівниці. Для привчання до поїдання корму можна також використовувати зварені круто яйця. Пташенят страуса містити на піщаному покритті не можна.
Після досягнення страусята тримісячного віку, їх можна утримувати в загонах, обладнаних навісами над годівницями для захисту від можливих опадів і обігрівачами. Обігрівачі бажано включати при дощовій погоді, щоб обсушити молодняк. Страусенят, яких вирощують без дорослих птахів, практично весь теплий період року можна пасти на луках і полях, засіяних багаторічними травами. З трав вони особливо воліють конюшина і люцерну. За цей час страусята швидко звикають до обслуговуючого їх персоналу та завжди дружно йдуть за ним.
З приходом зими підросли страусенят годують, як і дорослих птахів, сіном, приготованим з трав'яних сумішей. З раннього веремені при вирощуванні страусенят необхідно проводити на фермі відбір страусів - майбутніх виробників. Шляхом регулярного, ще до статевозрілого стану відбору, емеет можливість проведення селекції на поліпшення стада за морфологічними ознаками, що особливо важливо для самців, - це в майбутньому дає великі переваги. Молодняк ж, призначений для відгодівлі, поміщають в окремий загін, який найкраще захистити металевою сіткою. Площа такого загону розраховують виходячи з таких показників: на одного страусенка необхідно приблизно 3 м2 відкритого простору і 1 м2 критого приміщення. У таких загонах страусенят зазвичай містять протягом 8-10 тижнів, а потім їх переміщують в відгодівельні загони. У них вони перебувають до віку приблизно 40 тижнів. ормочний раціон страусенят можна переводити навесні і восени в 6-7-тижневому віці, в той час як влітку - в 5-6-тижневому. Досвід фермерів-страусоводів свідчить, що забій молодняку доцільно проводити в 8-9-місячному віці в літній сезон, і в 11-12 місяців в зимовий, при цьому жива маса страуса, повинна становити від 110 до 120 кг.