ГЛАВА 3 УПРАВЛІННЯ ВИРОБНИЦТВОМ
ВАТ «Дубіновський хлібоприймальне підприємство» займається наступними видами діяльності:
послуги зі зберігання сільськогосподарської продукції;
роботи по сушки, очищення, відвантаження сільськогосподарської продукції;
виробництво власної сільськогосподарської продукції;
переробка сільськогосподарської продукції;
На ВАТ «Дубіновський ХПП» забезпеченням займається заступник директора по сільському господарству, плануванням на підприємстві займається заступник директора по комерції, і контролем - начальник виробничо-технічної лабораторії.
3.1. Оперативне планування випуску продукції, диспетчеризація виробництва
Оперативне планування займає центральне місце серед всіх функцій управління виробництвом, так як покликане суворо регламентувати поведінку об'єкта в процесі реалізації поставлених перед ним цілей.
На ХПП здійснюється оперативне планування випуску продукції. Розробляються на основі календарно-планових нормативів рух виробництва програми випуску продукції (борошна, відходів, комбікормів) передбачають найбільш повне використання передової техніки і технології, виробничих стимулів підвищення продуктивності праці. Там, де режим роботи задається технологією, основою більш ра? Ционального використання часу і подолання його втрат явля? Ється нормування, тобто визначення норм і нормативів його рас? Ходованія. Під нормою часу розуміється його регламентованих величи? На, необхідна для виробництва одиниці продукції, її партії, або виконання тієї чи іншої роботи одним або групою виконаєте? Лей відповідної кваліфікації в певних організаційних? Но-технічних і природно-кліматичних умовах.
Відпускна ціна різна для окремих покупців. Це пов'язано з тим, що з кожним покупцем окремо укладається договір. У договорі вказуються терміни і періодичність поставок, ціна, умови угоди, вид оплати.
Зерно державі не продають. Поставок в регіональний федеральний фонд немає. Все поступаемое зерно перекладається на клієнтське зберігання, а розрахунок з постачальниками зерна проводиться після реалізації. Зерно реалізують в основному в г.Оренбург (Оренбурзький комбікормовий завод, Оренбурзький комбінат хлібопродуктів). Експортних поставок немає.
На ВАТ «Дубіновський ХПП» встановлюються календарно-планові нормативи. У них докладно відображені розміри партій продукції, періодичність їх виготовлення, тривалість виробничих циклів, такти потокових ліній, графіки режиму їх роботи. Календарно-планові нормативи складаються раз на півроку.
Функції диспетчерського апарату виконують головний технолог і головний інженер підприємства, тобто вони контролюють і регулюють виробництво продукції (всієї номенклатури), вживають заходів до попередження перебоїв в ході виробництва, що виникають в результаті порушень в роботі технологічного обладнання тощо.