Ставкове рибництво в порівнянні з озерно-річковим рибальством наймолодша галузь рибного господарства. Хоча зачатки ставкового рибництва з будівництвом спеціальних ставків для утримання і вирощування риби відносяться до початку розвитку Великого Московського князівства. Перші ставки для зберігання цінної риби були побудовані ще в XIII столітті в Сергіївському монастирі (Скитські ставки). Стерляддю з цих ставків пригощали Дмитра Донського, який відвідав обитель перед виступом в похід на татар.
Ставкове рибництво засноване на законах матеріалістичної науки. Тривалий час фахівці ретельно вивчають вплив умов матеріального середовища на життєдіяльність риб. Всі ми знаємо, що необхідною середовищем, в якій можливе життя риб, є вода. Від її властивості залежать особливості риб - їх життя, харчування, процеси, що відбуваються в організмі, поведінку, розмноження і т. Д. Як відомо, вода в різних водоймах буває різною. Немає двох водойм, в яких вона була б абсолютно однаковою. І зрозуміло тому, що не всі вони в рівній мірі придатні для життя і розведення риб.
Температура є одним з тих факторів, які визначають географічне розміщення різних видів риб, а вони по-різному реагують на тепло і холод. Наприклад, для коропа переважніше більш висока температура, форель ж, навпаки, відчуває себе краще і проявляє велику активність в холодній воді. Ставлення риб до температурного режиму води поділяє існуючі рибні ставкові господарства на два типи: тепловодні і холодноводні.
В даний час все більш значну роль відіграють тепловодні господарства. Холодноводні рибоводні господарства мають малі площі. Для тепловодного ставкового рибництва першорядне значення мають велика кількість сонячних днів, тривалий період вирощування риби і хороша прогреваемость води.
В СРСР за кількістю днів з температурою повітря вище 15 ° С було виділено сім зон ставкового рибництва. Цей поділ полегшує застосування рибоводних нормативів при проектуванні і експлуатації ставкових господарств.
У Білорусії Гродненська, Вітебська, Мінська і Могилевська області відносяться до другої зони; Брестська та Гомельська - до третьої.
Рибопродуктивність ставків, розташованих в даних зонах, істотно розрізняється. Найбільша кількість рибоводів в республіці розташоване в третій зоні, де річна кількість теплих днів, сприятливих для зростання коропа, значно більше, ніж у другій.
Завдання ставкового рибництва полягає у використанні штучних водойм для розведення риби.
Штучні водойми за їх призначенням і пристрою розділяються на водосховища і ставки. Головна відмінність водосховищ від ставків полягає в тому, що перші влаштовуються з багаторічним регулюванням стоку і зберіганням води, другі - з однорічним регулюванням і зберіганням води. Ставки на відміну від водосховищ можна восени спускати, а навесні наповнювати водою. Щорічний спуск води дає можливість використовувати ставки на більш високому рибоводно-технічному рівні, що дозволяє отримувати більш високу рибопродуктивність, ніж у водосховищах.
У Білорусії штучні водосховища безпосередньо в вирощуванні ставкової риби не беруть участь. Вони служать водоприймача для зберігання великих запасів води з метою використання її для підживлення ставків і забезпечення водою потреби сільськогосподарського виробництва.
При будівництві ставків в залежності від основного призначення (нагульні, вирощувальні або інші ставки) в них повинні передбачатися необхідні пристрої для рибництва, т. Е. Можливість повного спуску води на зиму або на час вилову риби; розчищення ложа ставка, що дозволяє проводити повний вилов риби неводом в тих випадках, коли водоймище не може бути спущений хоча б на час вилову риби.
У тих випадках, коли намічений до будівництва ставок не можна буде спускати для вилову риби у господарських міркувань, слід подумати про влаштування спарених ставків, розташованих по одній балці або видолинку один за іншим. При такому розташуванні спочатку спускають воду для вилову риби нижнього ставка, потім його наповнюють водою, що спускається з вищерозташованих ставка. Верхній став залишається на зиму без води, а нижній, наповнений водою, задовольняє потреби господарств у воді взимку. Це особливо важливо для тих господарств, які відчувають нестачу в водопостачанні.
Слід зазначити, що будівництву штучних ставків до останнього часу у нас не приділялося належної уваги. До революції в Білорусії налічувалося всього 856 га рибоводних ставків, що належать великим поміщицьким господарствам і духовенству, вихід товарної рибної продукції з яких становив не більше 450 ц, або близько 50 кг з гектара водної площі. Перед Великою Вітчизняною війною в 1940 р в республіці було вирощено 1,5 тис. Ц ставкової риби.
Найбільш прискореними темпами ставкове рибництво у нас стало розвиватися в 70-і роки (рис. 3). В даний час ставкове рибництво являє собою одну з найбільш прогресивних галузей рибного господарства, на частку якої припадає близько 85% всього виробництва товарної риби в республіці.
Мал. 3. Улов ставкової риби за Урх БССР, тис. Ц
Організація ставкового рибництва дає можливість управляти всіма процесами виробництва - від розмноження риб до отримання товарної продукції і, отже, заздалегідь визначати і забезпечувати заплановану кількість риби.
Ставки - це найбільш прогресивний, високоефективне напрямок, що дозволяє комплексно використовувати земельно-водні ресурси, вирощувати в найкоротші терміни якісну рибу в місцях безпосереднього її споживання, вести господарство на інтенсивній основі, повністю управляти процесом вирощування риби. Як показує наука і підтверджує практика, промислове рибництво, і зокрема ставкове, має ряд переваг перед іншими формами отримання риби. При ставковому рибництві збігається географія виробництва і споживання риби. Ставкова риба не потребує промисловій переробці, що виключає витрати на будівництво рибопереробних підприємств. Виключаються далекі перевезення. І найголовніше, риба, вирощена в ставках, весь рік може надходити споживачеві в живому вигляді.
Товарне рибництво зараз поставлено в розряд найбільш прогресивних і перспективних напрямків у розвитку рибного господарства у внутрішніх водоймах. Воно цінне тим, що доставляє населенню найсмачнішу і поживну свіжу рибу. Крім того, в прісних водоймах можливо в найбільш широких масштабах розведення необхідних швидкозростаючих риб, на що в даний час звертається найсерйознішу увагу.