Старість - це неминучий, наступаючий на зміну зрілості період життя людини і тварин, що характеризується зниженням компенсаторних можливостей і реактивності організму.
Старість є результатом динамічного процесу - старіння.
Старіння - тривалий біологічний процес вікових змін організму, що починається задовго до старості і неминуче призводить до поступово наростаючого обмеження пристосувальних можливостей організму і збільшення ймовірності смерті. Вікові зміни, що відбуваються на клітинному, субклітинному і молекулярному рівнях, в різних органах і системах розвиваються з неоднаковою швидкістю і нерівномірно.
Старіння внутрішньо суперечливе. Поряд зі зниженням, ослабленням одних процесів відбувається посилення інших. Завдяки цьому розвиваються нові компенсаторні механізми, здатні, проте, лише в малому ступені замінити наявні раніше механізми компенсації.
Розрізняють два види старіння - фізіологічне, про який говорилося вище, і патологічне (передчасне). Передчасне, або патологічне, старіння виникає у відносно молодому віці в результаті тривалої дії на організм людини деяких шкідливих факторів зовнішнього і внутрішнього середовища (хвороби, травми, важкі побутові та виробничі умови, алкоголізм, несприятлива спадковість і ін.), Що прискорюють хід нормального, фізіологічного старіння.
Старість є стадію індивідуального розвитку, після досягнення якої в організмі спостерігаються закономірні зміни в фізичному стані, зовнішній вигляд, емоційній сфері.
Старечі зміни стають очевидними і наростають в пострепродуктивном періоді онтогенезу. Однак початок згасання репродуктивної функції або навіть її повна втрата не можуть служити нижньою межею старості. Дійсно, менопауза у жінок, що полягає у припиненні виходу зрілих яйцеклітин з яєчника і відповідно припинення місячних кровотеч, визначає закінчення репродуктивного періоду життя. Разом з тим до моменту досягнення менопаузи більшість функцій і зовнішніх ознак далеко не досягають стану, характерного для старих людей. З іншого боку, багато змін, які ми пов'язуємо зі старістю, починаються до зниження репродуктивної функції. Це відноситься як до фізичних ознаками (посивіння волосся, розвиток далекозорості), так і до функцій різних органів. Наприклад, у чоловіків зниження виділення чоловічих статевих гормонів статевими залозами та підвищення виділення гонадотропних гормонів гіпофізом, що характерно для старого організму, починається приблизно від 25 років.
Розрізняють хронологічний і біологічний (фізіологічний) вік. Відповідно до сучасної класифікації, заснованої на оцінці багатьох середніх показників стану організму, людей, хронологічний вік яких досяг 60-74 років, називають літніми, 75-89 років -Старий, понад 90 років -долгожітелямі. Точне визначення біологічного віку ускладнене тим, що окремі ознаки старості виявляються в різному хронологічному віці і характеризуються різною швидкістю наростання. Крім того, вікові зміни навіть однієї ознаки схильні до значних статевим і індивідуальних коливань.
В цілому старіння призводить до прогресивного підвищення ймовірності смерті. Таким чином, біологічний сенс старіння полягає в тому, що воно робить неминучою смерть організма1. Остання ж являє собою універсальний спосіб обмежити участь багатоклітинного організму в размноженіі2. Без смерті не було б зміни поколінь - одного з головних умов еволюційного процесу.
Вікові зміни в процесі старіння не у всіх випадках полягають в зниженні пристосовності організму. У людини і вищих хребетних в процесі життя набувається досвід, виробляється вміння уникати потенційно небезпечних ситуацій. Цікава в цьому плані і система імунітету. Хоча її ефективність після досягнення організмом стану зрілості в цілому знижується, завдяки «імунологічної пам'яті» по відношенню до деяких інфекцій старі особини можуть виявитися більш захищеними, ніж молоді.
Смерть = це природний етап онтогенезу всіх організмов.без смерті не було б зміни поколінь і біологічної еволюції організмів на Землі. Розрізняють біологічну і клінічну смерть. Без смерті не було б зміни поколінь - одного з головних умов еволюційного процесу. Настання біологічної смерті нерідко передує стан клінічної смерті, при якому клітини і тканини зберігають достатній рівень життєздатності, щоб організм за допомогою певних дій міг бути повернутий до життя - реанімація. Біологічна смерть необоротна. Вона полягає в повному припиненні функціонування всіх органів і систем організма.Клініческая смерть виражається у втраті свідомості, зупинці серцевої діяльності, дихання, в той час як більшість клітин і тканин організму залишаються живими: деякий час відбувається самовідновлення клітин, перистальтика кишечника і ін. Клінічна смерть є оборотною: при відновленні серцевої і дихальної діяльності можливо "повернення" організму до життя. У цьому полягає мета реанімаційних заходів.
Однак здатність відновлення нормальної функції у різних клітин неоднакова: першої (через 5 хв) гине кора головного мозку, потім - клітини кишечника, легенів, печінки, м'язів і серця.
Загальне поняття про гомеостазі.
Гомеостаз - постійність внутрішнього середовища живих організмів, яке вони підтримують, незважаючи на зміну умов навколишнього середовища.
Гомеостаз в живому організмі проявляється у відносному сталості таких показників, як рН, осмотичний тиск, хімічний склад крові, артеріальний тиск, температура, сталості біологічних структур. Необхідність гомеостазу пояснюється тим, що всі біохімічні реакції можуть протікати в строго певних умовах (температура, рН, тиск). Французький вчений Клод Бернар писав: «Сталість внутрішнього середовища - умова незалежного існування організму». Гомеостаз на рівні цілісного організму може бути функціональним (сталість функцій) і структурним (сталість структур) .Постоянство показників внутрішнього середовища організму носить відносний характер, тому що завжди є невеликі відхилення від норми. Ці коливання необхідні для того, щоб служити сигналами для включення регуляторних механізмів. Механізми регуляції гомеостазу мають місце на всіх рівнях біологічної організації: від молекулярно-генетичного до организменного. Вони різноманітні, однак працюють злагоджено, тому що контролюються регуляторними системами: нервової, ендокринної, імунної. Таким чином, механізми регуляції гомеостазу носять системний характер. В основі будь-якого захворювання лежить порушення гомеостазу, а лікування - його відновлення.
Кібернетика - наука, що встановлює загальні принципи управління саморегулюючими системами. Живі організми також є саморегульованими системами, і тому до них застосовні всі кібернетичні поняття і принципи регуляції. 5564777
В основі роботи кібернетичної системи лежить процес передачі та обробки інформації.
Нервова регуляція: висока швидкість настання відповідної реакції; реакція короткочасна; реакція носить локальний характер.
Гуморальна регуляція (забезпечується виділенням в кров гормонів): реакція настає повільно; реакція тривала; реакція носить розлитої характер.
Таким чином, обидві системи в цілісному організмі доповнюють один одного. В основі функціонування нервової та ендокринної систем лежить принцип дії негативного зворотного зв'язку.
Розглянемо роботу нервової системи на прикладі регуляції рН крові:
Розглянемо приклади роботи ендокринної системи
Взаємодія нервової і ендокринної систем можна розглянути на прикладі стресової реакції організму (реакції на сильний або тривалий за часом дії подразник):