Персоналу служби прийому і розміщення слід дотримуватися елементарних правил при прийомі гостей і продажу номерів:
2. Встановити і підтримувати візуальний контакт.
3. По можливості називати гостя на ім'я та по батькові.
4. Бути ввічливими, доброзичливими, що знають свою справу, діловими.
Видача ключа від номера завершує процедуру реєстрації. Для обопільної безпеки гостя і готелю послуги ключі повинні ретельно контролюватися. Крадіжки і втрати ключів, незаконне використання дублікатів являє загрозу для безпеки готелю.
Контроль за ключами
У готелі використовуються 3 види ключів від номерів: аварійні (запасні) ключі, ключі-відмички й індивідуальні ключі від номерів.
Запасний аварійний ключ відкриває всі двері номерів, навіть якщо вони двічі замкнені. Аварійні ключі повинні бути дуже добре захищені. їх використання слід суворо контролювати і фіксувати (записувати). Цей ключ ніколи не можна забирати у відповідальної особи.
Відмичка відкриває всі номери не закриті двічі (в т.ч. зсередини). Коли її не використовують, вона зберігається в призначеному місці в сейфі. Її видають лише певному персоналу в залежності від необхідності використання та просто від займаної посади. Обов'язково робиться запис про те, кому був виданий цей ключ.
Ключ від номера відкриває двері, якщо вони не закриті зсередини.
Черговому адміністратору варто нагадувати гостям здавати ключі при виїзді. Добре під охороною стійка для ключів у вестибулі при виході з готелю і нагадування про ввічливій формі гостям допоможуть уникнути втрати ключів.
Багато організацій вимагають, щоб всі ключі були повернуті в службу безпеки і розміщалися в кабінеті, закривається, в безпечній зоні готелю. Ключі, видані в тимчасове користування, слід реєструвати в журналі. Журнал повинен зазначати причину видачі, дату видачі, час одержання та повернення, ім'я того, хто видав і хто одержав.
Кожен раз, коли сталася будь-яка неприємність із ключем, невиправдана його видача, втрата або крадіжка, замок повинен бути замінений або переставлений в іншу частину будівлі готелю.
7. Пожежна безпека в готелі
По-перше, необхідно, щоб на кожному поверсі готелю висів план евакуації, цей план повинен бути досить великим і зрозумілим, таким, щоб їм можна було з легкістю скористатися в разі виникнення позаштатної ситуації. На плані повинні бути вказані всі запасні виходи. до запасних виходів необхідно відкрити доступ, а самі виходи не повинні закриватися на замки.
Вогнегасники повинні бути справні і мати діючий термін придатності. У кожному приміщенні розміщуються спеціальні датчики, що реагують на дим: так, якщо датчик вловить дим, він негайно відправить повідомлення на пульт пожежної охорони, звідки в той же час відправиться на виїзд чергова бригада.
Персонал готелю повинен бути проінструктований і навчений діям під час пожежі, якщо він все-таки відбувся. У разі виникнення загоряння важливо швидко і без паніки вивести постояльців з території будівлі, що горіла і очікувати пожежну бригаду на безпечній відстані.
Мал. 2 схема пожежної безпеки в готелі