Спагеті з печерицями та овочами легке в приготуванні і дуже смачне блюдо. Батьківщиною спагетті вважається Італія і рецептів приготування спагетті в італійській кухні безліч - від найпростіших рецептів до складних з екзотичними інгредієнтами. Пропонуємо вам приготувати спагетті з печерицями та овочами.
Рецепт спагеті з печерицями та овочами
Потрібні такі інгредієнти:
- спагетті - 400 грам,
- печериці - 300 грам,
Приготування спагетті з печерицями та овочами
Часник і цибулю дрібно нарізати. Злегка обсмажити до зміни кольору в сковороді на рослинному маслі.
Перець болгарський нарізати соломкою.
Перець додати в сковороду до цибулі і часнику.
Печериці нарізати пластинками.
Нарізані печериці висипати в сковороду з овочами і обсмажити до м'якості.
Помідори нарізати часточками.
Додати помідори в печериці та влити соєвий соус за смаком приблизно 30-40 мл, добре перемішати і готувати ще пару хвилин.
Поки печериці готуються потрібно відварити спагетті, не забудьте посолити і додати у воду трохи рослинного масла, щоб спагетті НЕ злиплися. Коли спагетті зваряться, злийте воду через друшляк.
Спагеті викладайте на тарілку у вигляді гнізда, а в середину тарілки викладіть шампіньйони з овочами. Посипте блюдо дрібно нарізаною зеленню.
