Сосна сибірська (Pinus sibirica) - хвойне вічнозелене дерево родини соснових. Максимальна тривалість життя - 800-850 років, висота - до 35-45 м, діаметр стовбура - до 2 м. Росте в більшій частині Сибіру на висотах 100-200 м над рівнем моря, піднімаючись до 1000-2400 р в південному Алтаї. Відома в народі також як кедр сибірський, ця сосна широко використовується як джерело цінної деревини і їстівних насіння - так званих кедрових горіхів.
Раніше об'єднували в один вид з європейської кедрової сосною (Pinus cembra), яка має менші хвою і шишки, ніж її сибірський родич.
Хоча сибірська сосна широко відома під назвою сибірського кедра або кедрової сосни, вона не пов'язана з цим кедром (Cedrus), який росте тільки в Середземномор'ї і Гімалаях. Ймовірно, сибірську сосну назвали кедром російські - ще в XV столітті або навіть раніше, коли досліджували Сибір.
походження назви
Дослідники припускають, що другу поширену назву - сибірський кедр - сосні сибірської дали російські першопрохідці, які в XV столітті досліджували Сибір і вперше зустріли це дерево. Незнайому сосну з великими горіхами в шишках, не схожу ні на ялину, ні на ялицю, ні на модрину, вони назвали сибірським кедром, оскільки вона нагадала їм священний ліванський кедр, про який згадується в Біблії. Ось як про це пише російський вчений Федір Кеппен:
«Найімовірніше, що козаки, які прийшли на Урал, зачаровані видом чудового хвойного дерева, до сих пір їм невідомого, дали йому навмання назва славного кедра, про який вони знали тільки з чуток». Оригінальний текст (рос.)
«Найімовірніше, що прийшли на Урал козаки, Зачаровані видом прекрасного хвойного дерева, їм досі невідомого, надали йому навмання назва славного кедра, в якому вони знали тільки з чуток».
Ботанічні характеристики
Будова і життєдіяльність
Сибірська сосна може досягати 45 м заввишки, має дуже густу конусоподібну крону. Вершина притуплена, а у старих дерев часто їх кілька.
Кора стовбура - гладка, сіра, тонка, що робить дерево чутливим до механічних пошкоджень (особливо при заготівлі насіння). У старих дерев кора - сіро-бура, луската, з тріщинами. Однорічні гілки покриті густим рудим пухом. Діаметр стовбура - до 2 м.
Коренева система потужна, поліморфна, її будова залежить від особливостей ґрунту. Складається з короткого стрижневого кореня, від якого відходять бічні. 30% всіх коренів розташоване на глибині 20 см, інші йдуть на глибину 1-1,5 м. На ґрунтах, які пізно тануть, коренева система поверхнева, але вітровальнім дерево від цього не стає. В таких умовах коріння дуже довгі і створюють велику площу опору; коріння сусідніх дерев зростаються, що значно підвищує їх вітростійкість. У перезволожених грунтах, де добре розвинений моховий покрив, нерідко утворюються додаткові корені. Коренева система завершує формування до 40 років, потім вона тільки збільшується і потовщується.
Хвоя щільна, 6-13 см в довжину, темно-зелена з сизим нальотом, широка (1-2 мм), тригранна, зібрана в пучки по 5 Тривалість життя хвої - 5-11 років.
Сибірська сосна дуже схожа на європейську кедрову сосну (Pinus cembra) і звичайну сосну (Pinus sylvestris). Відрізнити від останньої можна з хвоєю - в сибірської сосни хвоинки зібрані в пучки по 5 штук, в звичайній сосни - по 2.
Мікростробіли (пилкові шишки) - чоловічі репродуктивні органи, в яких дозріває пилок, - однорічні, кармін-фіолетового кольору, яйцевидні, довжиною 2-3 см, зібрані в групи по 2-60 штук в основі пагонів.
Якщо освітлення досить - крони обох шишок можуть формуватися на одній гілці.
Шишки утворюються тільки у верхній частині крони - висотою 1-1,5 м (рідко - 2 м). Насіння починає з'являтися на окремих садових деревах в 15-30 років, якщо вони мають належний догляд і підживлення. У густих лісових насадженнях - в 40-50 років. Хороші врожаї бувають кожні 4-5 років, відмінні - що 10-15. В урожайні роки на дорослому дереві буває до 80-100 шишок, рідко - 140. Посилене розмноження триває з 160 до 260 років, після чого поступово згасає. Розмножується тільки в групових посадках, адже вид анемохорній (вітрозапилюваних).
розмноження
Штучно дерево розводять і вегетативно - живцями, які прищеплюють на інших видах сосни - наприклад, на сосні звичайної. Держак верхівки дорослого кедра, щеплений на підліткове дерево, добре приживається, швидко галузиться і вже через 3-4 роки дає шишки.
Кращий час щеплення - перша половина травня, коли в привої (маленькому деревце сосни або кедра) починають гнати смоли. Прищеплюють з кедровий держак з ниркою на головний верхової торішній втеча.
поширення
Сибірська сосна має дуже великий ареал - від верхів'я річки Вичегди на північному сході європейської частини Росії і в верхів'я річки Алдан в Східному Сибіру. На північ ця сосна доходить до 68 ° 30 'північної широти уздовж річки Єнісей, на півдні - до півночі Монголії. Ліси сибірської сосни ростуть в хвойно-тайговій зоні, північній частині Євразії, в центрі Китаю, в Японії, Північній Кореї, Монголії, а також в Північній Америці.
У минулому дерево було поширене ще ширше і гущі, але його винищили лісові пожежі і масові вирубки - для збору кедрових горіхів і отримання цінної деревини. Відомо, що предки цього виду - родом зі Східної Азії - в третинний період (близько 66-2,5 млн років тому) охоплювали велику територію від Азії до Європи.
Сибірська сосна віддає перевагу родючим, добре дренованим, свіжим, глибоким, легким суглинки. Дерево світлолюбна, але в молодості досить тіньовитривала - нормально розвивається під пологом материнських рослин. Зимостійкість дуже висока - без пошкоджень витримує морози до - 50 ° C.
Сибірська сосна вимоглива до вологості грунту, до відносної вологості повітря, особливо в зимовий період. Якщо вологість буде недостатньою - насіння не утворюється, тому в місцях з сухим кліматом рости не може, що обмежує її розселення в лісостепу.
Якщо насіння звичайної сосни поширює вітер, то кедрові горіхи для нього важкуваті. Допомагає дереву горіхівка - птах, трохи менше галку. Довгим дзьобом горіхівка вилущує з шишок горіхи, частина з'їдає, а решту становить під язик в особливий мішечок, який вміщує 8-10 насіння. В надійному місці серед моху, під кущем або шматком кори птах ховає горіхи. Взимку, в сильні хуртовини, піднімає їх вище, щоб не замело снігом. Але частина схованок залишається глибоко під снігом. Навесні на їх місці з'являються молоді пагони кедра.
Старі насадження сосни людиною, збереглися до наших днів - це Толгская кедровий гай, розташований поблизу колишнього Толгской монастиря на березі Волги, в 8 кілометрах від Ярославля. Посаджений він був ще за часів Івана Грозного, в 70-х роках 16 століття. Толгская «кедри» - потужні дерева з широкою кроною і товстими, більше метра в діаметрі, стволами. Незважаючи на свій поважний чотирьохсотрічний вік, вони до сих пір плодоносять.
Хвороби і шкідники
Коренева губка і трутовик Швейнітца вражають коріння дерева, сприяє бурелому.
практичне використання
Головне багатство сибірської сосни - так звані кедрові горіхи. Вони смачні, поживні і цілющі, що містять вітамін А (ретинол), вітаміни групи В (протіневротічні), які покращують серцеву діяльність і необхідні для нормальної діяльності нервової системи. Особливо багато в насінні вітаміну E (токоферолу, що в перекладі з грецького означає «несу потомство»). Недарма в роки хороших урожаїв насіння значно зростає і плодючість соболя і білків. Медики стверджують, що кедрові горіхи здатні попереджати туберкульоз і недокрів'я.
Смола дерева - живиця - має бальзамуючим властивості. З давніх-давен жителі Сибіру і Уралу використовували її для лікування гнійних ран, порізів, опіків. За часів Великої Вітчизняної війни кедрову живицю успішно використовували в госпіталях для лікування поранених солдатів. Вона оберігає рани від зараження, зупиняє гангренозние процеси. Також живиця містить до 19% скипидару.
Хвоя дерева багата на вітамін C, каротин, а також кальцій, фосфор, марганець, залізо, мідь, кобальт.
промисловість
Червоне дерево сибірської сосни. Вона стійка до гниття і розтріскування, легко обробляється, має красиву текстуру, приємний запах і бактерицидними властивостями. З неї виготовляють меблі. У шафах, зроблених з сибірської сосни, не заводиться моль.
Деревина сосни резонансне, тому з неї виготовляють музичні інструменти. Також вона має меншу щільність і легше в обробці, ніж, наприклад, деревина сосни звичайної, з неї виготовляють олівці і акумуляторний шпон.
Вулики, виготовлені з деревини сибірської сосни, добре заселяються бджолами. А молоко в такому дерев'яному посуді довго не прокисає, має приємний смак.
Жителі тайги називають сибірську сосну «хлібним деревом». Її насінніни - кедрові горіхи - їдять сирими, з них видавлюють масло, роблять висококалорійні вершки і молоко.
У Сибіру горіхи переробляють на спеціальних заводах. Столову масло отримують холодним пресуванням, а технічну - при повторному, гарячого. Масло кедрових горіхів світло-жовтого кольору, з приємним смаком, відноситься до жирних олій, що висихають і має велике значення не тільки як харчовий продукт, а й високо цінується в лакофарбової промисловості (для виготовлення масляних фарб, лаків), а також в парфумерії та медицині.
Макуха, що залишається після виготовлення масла, використовується для виготовлення халви. Дуже тонко розтираючи горіхи з водою отримують кедрове молоко. Так само роблять і вершки, тільки кількість води в них мінімальна.
озеленення
Сибірська сосна дає багато пилку і застосовується як декоративну рослину - в одиничних і групових посадках.
Виділяючи фітонциди, дерево очищає повітря. У лісі сибірської сосни мікрофлори в 2-3 рази менше, ніж, наприклад, в березовому. Повітря в таких насадженнях майже стерильне, а деревина відлякує моль, комарів і мошок.
Однак сибірська сосна дуже чутлива до забруднення повітря шкідливими газами. Тому її небажано садити поблизу великих промислових підприємств.
кедровий промисел
Заготівля кедрових горіхів - давній традиційний промисел сибіряків. У дореволюційні роки в багатьох районах Західного Сибіру він мав дуже важливе значення в господарській діяльності населення, а місцями був основним джерелом грошових доходів. До сих пір серед населення тайгових селищ існують вирази: «шишкуваті», «промишляти» або «бити шишку», збереглися кігті, байдони, терки, Поджі і інші знаряддя промислу.
До революції врожаї кедрових горіхів часто збирали необдумано: просто рубали здорові дерева. З 30-х років і до сих пір збирачі - шишкарі - залазять на дерева і особливими жердинами збивають з них шишки.
На початку 60-х років минулого століття в СРСР кедрові сосни охоплювали понад 25000000 гектарів.
Сосна сибірська в культурі
- У древньому Новгороді з сибірської сосни робили ковші для пиття, діжечки, цебри і інші предмети побуту. Вважалося, що збережені в посуді з цього дерева продукти і напої набували живильної сили і продовжували життя.
- Дослідник і мандрівник Микола Пржевальський розповідав, що коли сибіряки збиралися довгими зимовими вечорами, то любили напівскатів кедрові горіхи. Клацали їх найчастіше в повному мовчанні. Це називається - вести «сибірську розмова».
- А знавець сибірських лісів, краєзнавець і натураліст Василь Дмитрієв в 1818 році в статті «Сибірський кедр» писав:
«Славтеся, місця, які любить сонце, пишатися, висоти ліванські, своїми кедрами: не бачачи вас в моїй вітчизні, на землі, що належить Росії, не маю права і величати вас, але зате в очах моїх тінистий кедр багатого Сибіру не поступиться вам в красі своєї і мені вас замінить. Яка величність в поставі цього дерева, яка священна тінь в густині лісів його! ». Оригінальний текст (рос.)
«Дякуйте, місця улюблені сонцем, пишаєтеся, висоти ліванські, своїми кедрами: не бачачи вас в моїй батьківщині на Матерой земля Росії належить, а не смію і величати вас, але зате в очах моїх тінисті кедр багатою Сибір не поступитися вам в красу своїх і мені вас замінить. Яке величність в поставі цього дерева, яка священна тінь в густий лісів його! ».
- Кедрову тайгу описував Іван Багряний в романі «Тигролови» (з 1932 по 1937 рік він відбував заслання в таборах Далекого Сходу):
«Сорокаметрові кедри, випередивши всіх у змаганні до сонця, вигналися рудими, голими стовбурами з нижнього хаосу геть, де в небо і заступили його коронами. Там по ним ходило сонце і пливли над ними білі хмари. Слідом за кедрами тяглися величезні осики та інші гортати гіганти, що, будучи нижче кедри, творили другий ярус. Потім височенна ліщина колючого горіха, ялини, де-не-де берізки, берестину, черемха, перевиті ліанами дикого винограду та в'юнків, йшли вгору третій ярус. А внизу - в четвертому ярусі - суцільний хаос. Місцями густа, як щітка, звичайна ліщина, височенні трави і бур'яни. Повалені вздовж і поперек дерева, як велетні на полі бою, потрухлі і ще непотрухлі, одні з наскрізними дірами-дуплами, як жерла небувалих гармат, другі вивернуті з усією системою коріння тримали його руба, як стіни або як гігантські пригорщі зі стиснутими межі пальцями камінням і землею ».
