Огородник повинен розуміти, що від правильного вибору сорту тієї чи іншої овочевої культури в значній мірі залежать врожаї, продуктивність праці і якість одержуваної продукції. Тому для отримання високих і сталих врожаїв необхідно все культури сіяти тільки насінням кращих для даного району сортів. Всі сільськогосподарські культури мають по кілька сортів. Кожен сорт пристосований до певних грунтових і кліматичних умов: саме в цих умовах при добрій агротехніці він дає найвищий урожай. Кращі результати завжди дає посів насінням, вирощеними в місцевих умовах.
Для визначення кращого сорту для кожного району існує мережа державного сортовипробування, в яку сотні сортовипробувальних ділянок, розташованих в різноманітних грунтово-кліматичних умовах нашої країни. Щорічно на ділянках відчувають тисячі сортів різних сільськогосподарських культур вітчизняного та зарубіжного походження.
На підставі даних, отриманих на всіх сортодільницях, щорічно районує нові кращі сорти, а також знімають з випробування та виробництва гірші. Хороші районовані сорти дають можливість підвищувати врожаї сільськогосподарських культур на 1,5 - 4 ц / га, а деякі і більше.
В останні роки широке поширення одержали гібридне насіння кукурудзи та буряка. які отримують від схрещування сортів. При посіві гібридним насінням отримують більш високі врожаї. Найбільші прибавки врожаю гібриди дають в першому поколінні, тому необхідно щорічно виробляти гібридне насіння. Кращі гібриди в порівнянні зі стандартними сортами в першому поколінні дають прибавку врожаю на 20 - 30% (кукурудза) або на 10 - 15% (буряк).
Насіння будь-якого сорту, як би хороші вони не були, з часом, особливо при низькому рівні агротехніки на городі, втрачають свої якості, поступово погіршуються. У зв'язку з цим насіннєвий матеріал треба періодично оновлювати насінням того ж сорту, але з кращими породними якостями, з більш високої сортової чистотою.
Найбільш високою якістю володіють елітне насіння, одержувані в результаті попереднього розмноження виведених сортів. Виробництвом еліти займаються науково-дослідні установи (інститути, дослідно-селекційні станції) і дослідні господарства вищих сільськогосподарських навчальних закладів. Далі система насінництва йде за такою схемою.
Важливою ланкою в системі сортового насінництва є насіннєвий контроль - перевірка сортових і посівних якостей насіннєвого матеріалу. Оцінка проводиться при польовий апробації. Посівні якості насіння можна визначати, вивчаючи покояться і проростають насіння. Посівні якості насіння оцінюються в мережі контрольно-насіннєвих лабораторій; які проводять цю роботу за єдиною методикою.
Від якості посівного матеріалу в значній мірі залежить урожай сільськогосподарських культур.
Тому для посіву необхідно використовувати кращі, добірні насіння. перевіряти їх посівні якості та ретельно готувати до посіву.
Підготовка насіння до сівби
Посівні якості насіння
