Сорти картоплі з жовтою м'якоттю: опис, фото
Такий картопля зазвичай добре розварюється і має прекрасні смакові якості. Які сорти жовтого картоплі найпопулярніші, а які найсмачніші? Розглянемо деякі види такої картоплі.
Найпоширеніші - столові сорти жовтого картоплі мають ніжну м'якоть, темніють, містять 12-16% крохмалю, багаті вітаміном С. Їх бульби здебільшого округлі або овальні, з поверхневим розміщенням вічок.
Жовтий сорт картоплі Адретта
Це середньостиглий сорт картоплі німецької селекції, столового призначення. Адретта відрізняється прекрасним смаком м'якоті. Рослина прямостояча, лист світло-зеленого кольору. Віночок квітки білий. Бульби округло-овальної форми з невеликими очима. Середня вага бульби 100-150 г. М'якоть жовтого кольору, не темніє при термічній обробці і різанні.
Сорт має раннє клубнеобразование. Стійкий до фітофтори, відносно стійкий до вірусних захворювань.
Картопля Аноста, характеристика
Ранньостиглий, голландський, столовий сорт картоплі. Урожай формується через 55-65 днів після появи сходів насіннєвих бульб. Період вегетації 80-90 днів.
Недоліки сорти: не стійкий до фітофторозу бадилля і среднеустойчив по бульб. Помірно уражується паршею звичайною і вірусними хворобами.
Картопля жовтий Імпала, фото
Ранньостиглий столовий сорт картоплі. Користується популярністю завдяки стабільній високої врожайності (550 до 620 ц / га) в Центральному та Південному регіонах Росії.
Бульби з гладкою жовтою шкіркою, дрібними вічками і ясно-жовтою дуже смачною м'якоттю. Середня вага бульби 90-150 м
Переваги сорту: картопля Імпала добре зберігається, стійкий до раку картоплі та золотистої картопляної нематоди.
Ред Скарлет, характеристика
Ранньостиглий, один з кращих червоношкірих столових сортів картоплі. Особливо популярний в Центральному та Південному регіонах Росії.
Урожайність сорту висока: 400-660 ц / га. Бульби великі, середньою вагою 80-120 г, красиві, з гладкою червоною шкіркою, дрібними вічками і жовтою м'якоттю. М'якоть не темніє при різанні і не змінює колір після варіння.
Переваги картоплі Ред Скарлет: добре переносить посуху, стійкий до раку картоплі, золотистої картопляної нематоди, фітофторозу, скручування листя і вірусних захворювань.
Картопля Амороза, опис, фото
Середньоранній, урожайний сорт картоплі столового призначення, має прекрасні смакові якості і гарний товарний вигляд.
Сорт стійкий до скручування листя, картопляної нематоди, фітофторозу бульб. Среднеустойчив до звичайної парші. Слабоустойчів до фітофторозу бадилля.
Картопля Марфона: характеристика, фото
Середньоранній сорт картоплі столового призначення. Бульби однорідні, красиві, з очима середньої глибини.
Сорт легко переносить спеку, добре зберігається, стійкий до механічних пошкоджень. Чи не розварюється. Стійкий до вірусів, фітофторозу бульб. Среднеустойчив до скручування листя, звичайної парші. Чи не стійкий до картопляної нематоди.
Картопля Одіссей
Районований по Центральному і Центрально-Чорноземний регіонах. Бульби овально-округлі, з жовтою шкіркою і жовтою крахмалистой м'якоттю. Ця картопля відмінно підійде для приготування пюре, картоплі в «мундирі», картоплі фрі, супів, дерунів та ін. Відварені бульби прекрасного смаку, що не темніють.
Сорт має комплексною стійкістю до захворювань картоплі. Максимальна врожайність - 300 ц / га.
Картопля Санте, опис, фото
Середньоранній (80-90 днів від сходів до першого врожаю), високоврожайний сорт голландської фірми Агріко. Це картопля столового використання, а також для виготовлення картоплі фрі і чіпсів. Санте - самий врожайний сорт, який при вирощуванні вимагає більшої відстані між рядами і рослинами.
Переваги сорту Санте: висока врожайність, відмінні смакові якості, задовільний ступінь несприйнятливості до захворювань. Картопля цього сорту має гарну товарностью і збереженням.
Відгуки про сортах жовтого картоплі
Якщо ви вирощували картоплю з жовтою м'якоттю, напишіть, будь ласка, які сорти жовтого картоплі вам сподобалися більше. Які сорти ви сміливо можете порекомендувати іншим садівникам? Чи справді картопля з жовтою м'якоттю найсмачніша?