сорти цибулі

Загальна характеристика сортів

Цибулеві. є, мабуть, одним з найдавніших родин овочів, які відомі людині. З різними представниками сімейства цибулевих стикалися різні народи, в місцях свого постійного проживання. Але найбільш поширеним і відомим цибульним рослиною на землі став ріпчасту цибулю. А все, тому що народився він на гірських відрогах далекого Паміру. Де довга зима, дуже сухе і спекотне літо. Тому, щоб не загинути, повинен був зберігати запас речовин в товстих листових закінченнях, названих лусками, а все разом назвали цибулиною. Ось тому він зміг, за допомогою людини, істотно розширити ареал свого зростання від Архангельської області, до Калмицьких степів. Правда, відокремилися два типи лука: північний (добре росте при довгому дні і білих ночах), і південний (в один рік при короткому дні виходить товарна ріпка). Поділу за термінами дозрівання умовно і дає загальне поняття часу необхідного для отримання товарних цибулин.

Ранні сорти цибулі: опис сортів

Ранні сорти це ті які, утворюють цибулину за 90-110 днів від моменту посадки севка або появи сходів насіння.

Сорт цибулі Центуріон F1 Центуріон F1 - гібрид, скоростиглий, вирощується через висадку севка, урожай стабільний високий. Цибулина округла, жовто-піщаного кольору, розмір середній, вагою до 124г. Смак хороший, гострий. Добре росте на піщаних і супіщаних, родючих ґрунтах. Урожай середній 400-670 кг з сотки. Стійкий до стрілкування і сухості повітря. При збиранні в стадії повної зрілості - зберігається дуже довго (до 9 місяців). Хворобами уражується слабо.

Сорт цибулі Ред барон Ред барон - сорт цибулі, дає товарний урожай в ранні терміни, 90-95 днів. Урожай, при поливі, можна зібрати до 330 кг з сотки посадок. Можливо, вирощування, в південних районах, з насіння. Має цибулину плоско виду і вагою до 115-120г. Верхні луски світлі червоно-малинового кольору, соковиті, внутрішні луски мають темно-червоний колір і білу м'якоть. Смак гармонійний, напівгострий. Хороша адаптація до різних зон вирощування. Використання універсальне. Урожай від 460 до 780 кг з однієї сотки. Лежкость до півроку, при зберіганні втрати мінімальні. Стійкість до хвороб нормальна.

Сорт цибулі Кенді F1 Кенді F1 - цибуля ранній. Вже через три місяці від посіву насіння в грунт можна збирати урожай цибулин красивою круглої форми і масою від 180-235 м Зовнішні луски золотисто-коричневі, напівгострий. Урожай може досягати 5-7 центнерів з сотки. Придатний для переробки та зберігання. Добре переносить перепади температури і має стійкість до захворювань. Лежкість хороша, до 6 місяців. Використання універсальне. Вирощується з насіння.

Сорт цибулі Каратальского Каратальского - сорт цибулі, у якого цибулина округло-плескатої форми і масою 90-120 г, містить багато мінеральних речовин і вітамінів. Забарвлення золотисто-жовта, соковиті луски білі. Смак приємний, напівгострий. Лежкость протягом 3-4 міс. нормальна. Краще не зберігати, а використовувати як в свіжому вигляді, так і для переробки в консерви. Сорт дає високий урожай (850-1000 кг з сотки). Цибулина велика. Цибулини мають дуже хороший імунітет до багатьох хвороб.

Середньостиглі сорти цибулі: опис сортів

Сорт цибулі Халцедон Халцедон - сорт середньоранній. Можна висівати насінням і в один рік отримати щільну, округлу, з малим заглибленням і, масою в 73-134 г цибулину. Смак хороший, среднеострие. Чудовий урожай до 1000 кг з сотки. Можна використовувати як в кулінарії, так і в консервації. Лежкость протягом 6 міс. хороша, втрат мало. Стійкий сорт до захворювань і шкідників.

Сорт цибулі Стурон Стурон - сорт середньої стиглості, вирощують з насіння. Високоврожайний, має округлі цибулини бронзово-жовтого кольору. Смак гострий. Використовують широко і не тільки в свіжому вигляді, але і для маринадів. Зберігатися добре. Втрати при зберіганні незначні. Шкідниками і хворобами пошкоджується мало.

Сорт цибулі Шекспір Шекспір - середньоранній цибулю для тривалого зберігання. Цибулина кругла, бронзово-світло-коричневого кольору з щільно прилеглими лусками, масою цибулини до 360 г, напівгострого насиченого смаку, стійка до механічних пошкоджень. Внутрішні луски яскраво-білого кольору, дуже соковиті. Зберігається до півроку відмінно, навесні не израстается. До 1100 кг з сотки. Добре набирає ранній урожай. Стійкий до хвороб.

Сорт цибулі Штутгартер Різен Штутгартер Різен - один з найпопулярніших сортів цибулі. При вирощуванні з насіння потрібно чотири місяці, а з севка 85 днів до збору врожаю з плоских і плоско цибулин. Урожайність велика і стабільна, навіть на малородючих ґрунтах або при мінімальному догляді урожай буде 450-550 кг з однієї сотки. Вага однієї цибулини середній, від 87 до 120г. Смак насичений, гострий. Висока товарність і прекрасна лежкість протягом 7 8 міс. Стійкість до пероноспорозу хороша. Невимогливий до відходу. Але якщо сорту забезпечити всі умови, то збільшиться не тільки загальна врожайність, але розмір самої цибулини до 260 м

Сорт цибулі Глобус Глобус - середньостиглий сорт, який вирощується в один рік з насіння, приблизно, за 98 днів з моменту посіву. Цибулина кругла або куляста, велика 135-165 грам. Покривні луски світло-коричневі, щільно облягають. Сорт толерантний до пероноспорозу та інших хвороб. Зберігається без втрати смакових якостей і товарного виду 5-6 місяців. Використання універсальне.

Пізні сорти цибулі: опис сортів

Сорт цибулі Ексібішен Ексібішен - сорт пізнього строку дозрівання. Від висадки розсади або від появи другого листа потрібно 120 - 45 днів. Цибулина велика витягнутої круглоовальной форми, а при висадці розсадою і створенні ідеальних умов цибулини виходять дуже великі, маса може досягати кілограма. Смак відмінний, солодкий. Сорт прекрасно підходить до літніх салатів і приготування піци. Стійкість до хвороб середня. Без поливу урожай менше, цибулини дрібніше, а головне, гостріше смаком.

Сорт цибулі Стардаст Стардаст - ще один великоплідний сорт цибулі з півострів смаком. Маса однієї цибулини може досягати 230-450 грам. Зовнішня забарвлення чисто-біла. Усередині соковиті, білі луски. Приємного смаку. Добре зберігаються. Севок цього сорту зберігають в безморозних умовах, інакше буде цвітіння у цибулин. Відстань між рослинами і в міжрядді, мабуть, велике. До хвороб стійкий.

Сорт цибулі Джусай Джусай - він же запашний лук, це трав'яниста, морозостійка, рослина сімейства цибульні, багаторічна, схожий на суміш цибулі з часником. У нього невелика помилкова цибулина і плоскі вузькі листя. У російській мові це рослина знають під різними найменуваннями. Для їжі беруть листя з часниковим смаком. Цей вид цибулі відростає рано навесні і може рости до осені не жовтіючи. Урожай джусай-лука, разом зі стрілками (вони їстівні), може доходити до 25 кг з десяти метрів квадрантних городу. Зростає джусай на одному місці до 5 років, потім потрібно закладати нові посадки. Цибулини Джус не мають ніякого значення і ніде не використовуються.

Сорт цибулі Каба Каба - це кращий сорт цибулі для свіжих салатів. Форма у нього, як чавунець для російської печі, а смак приємний, напівгострий. Вегетація від посіву до збирання становить 120 - 140 днів. Щоб отримати товарну цибулину можна висадити касетну розсаду. Стійкий до несприятливих умов і невимогливий до відходу. Лежкість хороша, 5-6 місяців. Чи не болючий сорт.

Кращі сорти цибулі для відкритого грунту і теплиць (закритий грунт)

Найбільш придатними сортами для відкритих грядок Стригуновский, Штуттгарт-Різен. Вони гострого смаку, добре зберігаються. Невибагливі до догляду, добре справляються з недостатньою кількістю вологи. Сорти, які більш врожайні, але і більш вимогливі до умов зростання і підгодівлі, можна вирощувати і за допомогою розсади, але також вони непогано ростуть при посіві насіння. Цибулини у них більш соковиті і меншої щільності, поверхневих лусок менше, за рахунок цього лежкість у них гірше і менше, а при збиранні потрібно не пошкодити саму цибулину, а сорти такі - Глобус, Каба, Кармен. Солодкі сорти високоврожайні, але більш вимогливі до догляду та поливу і підживлення. Краще розвиваються з розсади. Мають відмінний смак, без гіркоти, цибулина не така щільна, як у гострих сортів. Верхні луски тонкі і їх небагато, тому ці сорти погано зберігаються. При збиранні врожаю цибулину легко пошкодити. Їх на півночі потрібно вирощувати в тунелях з агроволокна. Ці сорти - Ексібішен і Глобо.