Рекомендації по вирощуванню соняшнику
У нашій країні соняшник є основною олійною культурою. На його частку припадає 75% площі посіву всіх олійних культур і до 80% виробленого рослинного масла. Родина соняшнику - південь Північної Америки.
Високий потенціал гібридів може бути виявлений тільки при високому рівні агротехніки і обліку всіх їх біологічних особливостей. Це пов'язано не тільки з пізнім збиранням, необхідністю сушки насіння; головне - у них спостерігаються повільне зростання в перші фази розвитку, що ускладнює догляд за посівами. Без застосування гербіцидів високий потенціал гібридів не реалізується. Рекомендується в Поволзькому регіоні основні площі посівів соняшнику займати ультраскоростиглий високоолійних або кондитерськими сортами. Обмежені площі займати ранньостиглими і середньоранніми сортами і гібридами.
Соняшник є перехресно запилюється культурою, в зв'язку з цим сіяти потрібно сортовим насінням не нижче 1 репродукції, і гібридами тільки першого покоління, так як на другий рік вирощування гібридів ефект геторозіса сильно знижується, а значить і знижується врожайність, насіння гібридів 2 покоління використовувати на насіннєві мети не можна.
Сорти і гібриди соняшнику, допущені до використання
Примітки:
F1 - гібрид, вм - високоолійного, кн - кондитерський (високоолійного і великоплідний);
група стиглості: 02 - ультраскоростиглий, 03 - ранньостиглий, 04 - середньоранній;
курсивом відзначені сорти, рекомендовані для Поволжя.
Соняшник відноситься до посухостійких і теплолюбних культур, одночасно вимагає достатнього забезпечення вологою на рівні 300-400 мм в період вегетації. Завдяки розвиненій кореневій системі він здатний засвоювати вологу з глибини до 3 метрів, при цьому може повністю висушувати 1,5 метровий шар грунту. Критичний період влагопотребленія від початку утворення суцвіть до дозрівання. При нестачі вологи в цей період кошики і насіння формуються недорозвиненими.
Місце в сівозміні
У порівнянні з іншими польовими культурами соняшник найбільш вимогливий до дотримання правильного сівозміни. Ця особливість характеризується двома основними факторами: запасами залишкової вологи і наявністю інфекційного початку в грунті. Не рекомендується висівати соняшник раніше, ніж через 2-3 роки після багаторічних трав, суданської трави і цукрових буряків, які формують глибоко проникаючу кореневу систему і значно висушують грунт. Не слід розміщувати соняшник раніше, ніж через 3-4 роки після культур, що мають з ним спільні хвороби (сіра і біла гниль): горох, ріпак, соя, томат. Кращі попередники - озимі колосові культури, ярі зернові, кукурудза на силос.
Виробничий і науковий досвід обробітку соняшнику свідчать про доцільність повернення цієї культури на колишнє місце не раніше ніж через 6-7 років. Однак деякі гібриди та сорти мають високий ступінь стійкості до вовчка та різних патогенних мікроорганізмів, і в разі неминучості скорочення часу повернення вони якщо і знижують врожайність, то в незначній мірі.
Система основного обробітку грунту після зернових колосових може включати 1-2 лущення з подальшою оранкою на глибину 25-27 см. Після кукурудзи лущення зазвичай виробляють в два сліди важкими боронами з подальшою оранкою на глибину 28-32 см. Для боротьби з багаторічними бур'янами можна застосовувати наступну схему: 2 лущення, внесення гербіциду, далі йде глибока оранка. При будь-якому способі основного обробітку грунту звальним гребені краще обробляти з осені.
Нульова і мінімальна обробітку грунту не рекомендуються. Незважаючи на те, що ці технології є енергозберігаючими, як правило, в разі їх використання врожайність соняшнику істотно знижується, дані експерименти економічно недоцільні.
Навесні для вирівнювання оранки достатньо одного боронування, коли під передпосівну культивацію планується внесення грунтового гербіциду. Якщо господарство не застосовує гербіциди, то передпосівну культивацію необхідно проводити з боронуванням.
Використання передпосівних хімікатів зазвичай дуже ефективно при вирощуванні соняшнику. Вони не завдають шкоди культурі і вражають більшість бур'янів. Обробка після сівби, але до появи сходів дає найбільш тривалий ефект. Початком захисту посівів від бур'янів є застосування ґрунтових гербіцидів. Ефективним і перевіреним часом в цьому випадку буде грунтовий гербіцид Дуал Голд, КЕ. Завдяки високій ефективності препарат дозволяє очистити поле від однорічних злакових та більшості однорічних дводольних бур'янів. Дуал Голд знижує загальну засміченість в кілька разів, не надаючи при цьому негативного впливу на культуру. Застосовується препарат перед посівом до сходів, в нормі 1,3-1,6 л / га в залежності від ступеня засміченості.
Недолік такої обробки полягає в тому, що вона не охоплює весь спектр бур'янів (деякі дводольні бур'яни, такі як Datura stramonium (дурман звичайний), Xantium spp. (Чортополох види), Cirsium arvense (осот рожевий)) і в разі сильних дощів хімікат може потрапити на листя молодих рослин соняшнику та пошкодити і привести до їх загибелі. У разі переважання на поле однорічних дводольних бур'янів бажано застосовувати грунтовий гербіцид Гезагард в нормі 2-3 л / га. При наявності змішаного засмічення однорічними злаковими і дводольними бур'янами рекомендується застосовувати суміш гербіцидів Дуал Голд і Гезагард в нормах 1 і 2 л / га відповідно.
Дуже часто посіви соняшнику бувають засмічені однорічними і багаторічними злаковими бур'янами. Універсальним і ефективним засобом боротьби з такими бур'янами є Фюзілад Форте, КЕ. Препарат застосовується в широкому діапазоні фаз розвитку культури і не викликає фітотоксичності культури. Норма витрати препарату 0,75-2,0 л / га може варіюватися в залежності від видового складу злакових бур'янів. Компанія Сингента пропонує стійкі гібриди до гербіциду Евролайтінг такі як НК Мелдімі, Санай, НК Неома. Повсходовое гербіцид Евролайтнінг (внесення в фазу 2-6 справжніх листків у соняшнику) знищує широкий спектр злакових і дводольних бур'янів в процесі вегетації. Ефективно пригнічує все раси вовчка (ABCDEF).
Для подальшої обробки соняшнику застосовується Фузілад Форте, Рейсер, Гоал і Аджил. Кожен з хімікатів має певну фітотоксичність, тому ці хімікати слід застосовувати в період, коли соняшник знаходиться в хороших умовах і може швидко відновитися після обробки.
Сівбу соняшнику вимагає пильної уваги. Насіння повинні висівати пневматичними дисковими сівалками. Насіння соняшнику легкі і через їх форми до отвору диска може присмоктатися по дві насінини замість одного, якщо розмір отвору підібраний неправильно.
Перед посівом слід переконатися, що у диска:
· Число отворів на диск задовольняє вимогам густоти висіву;
· Розмір отворів підібраний відповідно до розміру насіння соняшнику;
· Пневматична система сівалки надійно ізольована;
· Щітки диска (відсікачі) відрегульовані таким чином, щоб залишати тільки одну насіння на отвір.
Розрахунок глибини сівби і його однорідності також дуже важливий при роботі з соняшником. Якщо глибина сівби не однорідна, рослини проростають з невеликою різницею в часі, що стає видно тільки в період цвітіння. Рослини, які зійшли пізніше, більш високорослі, з тонким стовбуром, пізніше зацвітають. Якщо ґрунт сухий, насіння висівається з таким розрахунком, щоб досягти увлажненного шару грунту (але не глибше 6-8 см), або ж висівається в сухий грунт з розрахунком на дощ найближчим часом. Інакше проростання відбувається в різні терміни, і рослини будуть неоднорідними. Зазвичай соняшник висівається на глибину 4-5 см. Оскільки соняшник культивується в посушливих регіонах, рекомендується після посіву закривати вологу.
Густота стояння рослин
Урожай соняшнику не сильно залежить від густоти стояння рослин, чого не скажеш про захворювання та стійкості до стресу. Зазвичай соняшник дає однаковий урожай в межах 45.000 - 60.000 рослин на гектар за умови, що в вегетаційний період не мали місце сильні стресові умови. З іншого боку, ми можемо визначити дві головні тенденції щодо густоти стояння рослин.
У міру збільшення густоти, рослини стають тоншими і більш схильними до захворювань Фомопсис, фомоз та кореневої гнилі. Крім цього, рослини стають більш схильними до вилягання (ломка стебла як у кореня, так в середній частині).
Залежно від умов і типу грунту рекомендується дотримуватися наступних показників густоти рослин:
Хороші умови при використанні ранніх гібридів
Комплекс прийомів по догляду за посівами соняшнику повинен забезпечувати ефективну боротьбу з бур'янами, шкідниками і хворобами, збереження оптимальної густоти стояння рослин, сприятливі умови формування врожаю.
На полях, що обробляються без застосування гербіцидів через 5-7 днів після сівби проводять досходове боронування середніми боронами впоперек або під кутом до сівби. Під час довсходового боронування довжина проростка не повинна перевищувати довжину насіння.
Особливу увагу слід приділяти вибору моменту боронування сходів. Дослідами встановлено, що при боронуванні в фазі сім'ядоль гине - 25%, у фазі 1 пари справжніх листків - 17%, при 2-3 парах справжніх листків - 11% рослин. Напрямок боронування слід вибирати під кутом до посіву, швидкість трактора не повинна перевищувати 4-5 км / год. Боронування слід починати з 10 години, коли рослини кілька подвянут, стануть менш ламкими.
Кількість міжрядних обробок і їх глибина залежать від засміченості посівів. До міжрядної культивації (перша на глибину 8-10 см) приступають, як правило, після другого боронування по сходам, зазвичай у фазі розвитку соняшнику 3-5 справжніх листків. Друга міжрядна культивація - це підгортання рослин соняшнику. Потрібно провести її якомога раніше, щоб максимально присипати зійшли в рядках бур'яни.
Шкідники і хвороби
Боротьба зі шкідниками та хворобами соняшнику зводиться до обробки насіння фунгіцидними (Апрон Голд, Максим XL, ТМТД) та інсектицидними протруйниками (Круізер, Гаучо), які захищають молоді сходи соняшнику від хвороб - пероноспороз (несправжня борошниста роса), фомопсис, сіра, біла, суха, фузаріозна гниль, альтернаріоз та комах шкідників сходів - попелиці, довгоносиків, дротяників і жуків медляков. Для отримання більш дружніх сходів до протруйників можна додавати стимулятори росту (Емістим С, Агростимулін, Ліногумат або біопрепарат Агат 25 К) і мікродобривами (Рексолін, Реаком).
З агротехнічних методів боротьби з хворобами соняшнику найефективніший - це дотримання сівозміни, в якому соняшник повертається на колишнє місце не ранні 6-8 років, що дозволяє уникати появи в посівах не тільки хвороб, але і такого бур'яну як вовчок. Останнім часом помічено появу в південних районах нової раси вовчка соняшника до якої стійкі не всі сорти і гібриди.
Соняшник відноситься до перехресно запилюється, і характеризується недостатнім рівнем самозапилення. Додаткова частка в запиленні належить медоносним бджолам (42-180 мільйонів запилення на гектар). Для гарантованого рівня запилення потрібно мати 1-1,5 бджолині сім'ї на гектар соняшнику. Бджолам потрібно створити сприятливі умови на весь період цвітіння культури - затінити вулики, безперебійне постачання води, захистити від птахів, і т.д.
Накопичення маси насіння і масла в ньому завершується приблизно через 45-50 днів масового цвітіння. Надалі йде випаровування води з насіння. Дефоліація може застосовуватися для прискорення підсихання насіння і для досягнення однорідного дозрівання врожаю у випадках з сортовими посівами. Особливо в деякі роки, коли урожай дозріває пізніше звичайного, дефоліація може прискорити процес дозрівання.
У нормальних умовах урожай соняшнику збирають при 8-9% вологості. Після збору урожай немає необхідності додатково висушувати, проте важливу роль відіграє очищення. Очищення допомагає очистити насіння від пилу, видалити порожні семянки і ті зелені частини (соняшнику або бур'янів), які можуть загнити під час зберігання. Якщо кінець літа дощовий, і хвороби завдають шкоди культурі, краще збирати урожай при рівні вологості 13-15% і висушити його. Інакше (це залежить від тривалості періоду дощів) урожай може частково або повністю загинути від тих чи інших хвороб. Збір соняшнику слід проводити із застосуванням відповідної машинної техніки. Оборот молотильної частини повинен бути відповідно налагоджений, з тим щоб уникнути пошкодження насіння (300-400 об. / Хв.).
Якщо зібраний урожай підлягає сушці, дуже важливо очистити його від різних частин рослин і порожніх семянок соняшнику, тому що вони можуть спалахнути в процесі сушіння, якщо відсутній відповідний контроль. Урожай можна зберігати при вологості 8-9% без будь-якого ризику.