Соняшник - користь, властивості, застосування насіння, показання

Соняшник - користь, властивості, застосування насіння, показання
Соняшник (маслянистий або однорічний соняшник) - однорічна рослина сімейства айстрових, має товсте стебло з однією або декількома головками, і в висоту може досягати 4 метрів. Одиночна головка в діаметрі може досягати 50см, крайові пелюстки її жовтого кольору, в середині - помаранчеві. Плід соняшнику - чотиригранна сім'янка. Відомо, що в 100 грамах смаженого насіння соняшнику міститься більше 20 грам білка, 3,4 грамів вуглеводів і 52 грами жирів.

Соняшник завезений з Північної та Південної Америки, зараз вирощується практично у всьому світі для виробництва соняшникової олії. Ця рослина має і лікувальні властивості, але про користь соняшнику відомо далеко не всім.

Корисні властивості соняшнику

Ця рослина має цілющі властивості, його застосовують з метою поліпшення травлення, як відхаркувальний засіб, а також для зниження температури тіла при інфекційних процесах.

У народній медицині використовують листя, крайові квітки, стебла і навіть коріння соняшнику. У листі і квітах містяться флавоніди (кверцімерітрін), бетаїн, холін, каротин (провітамін А), стерини та інші корисні речовини. Крім цього листя рослини багаті смолами і каучуком. Насіння соняшнику містять масло і жирні кислоти (ліноленову, лігноцериновою і олеїнову).

Листя збираються окремо, причому відбираються тільки ті, які цілі і не зіпсовані комахами. Їх відривають від стовбура і сушать на свіжому повітрі в затемненому місці. Квітки соняшнику збирають на початку цвітіння, і також сушать в притінку. Заготовлене сировину зберігають в полотняних або паперових мішечках.

Застосування соняшнику в народній медицині

Лікувальні властивості соняшнику застосовуються при жовтяниці, захворюваннях жовчного міхура (хронічний холецистит, дискінезія), хворобах дихальної системи, при інфекційних захворюваннях (грип, малярія та ін.) І багатьох інших недугах.

Відвар серединних квіток використовується при жовтяниці, хворобах печінки і жовчовивідних шляхів, при дискінезії кишечника, при бронхіальній астмі. Спиртова настоянка язичкових квіток і листя соняшнику допомагає при підвищенні температури (обумовленої грипом, ГРЗ, малярією) і при невралгіях різного походження. Також спиртову настоянку з листя використовують для поліпшення апетиту.

Відвар листя соняшнику - відмінне діуретичну (сечогінну) засіб, а також допомагає при діареї.

Масло з насіння соняшнику можна використовувати для профілактики атеросклерозу, так як воно багате поліненасиченими жирними кислотами, які перешкоджають утворенню атеросклеротичних бляшок на ендотелії судин. Крім цього його використовують як проносний засіб. Прокип'ячене масло соняшнику допомагає як ранозагоювальний засіб при ранах і опіках (масляні пов'язки). Також його можна використовувати в масляних інгаляціях при лікуванні бронхітів, пневмоній.

Користь соняшнику використовується при артритах і артрозах різної етіології. «Капелюшок» цієї рослини має цілющі властивості, і з неї робиться масляна витяжка, яка використовується для зовнішніх розтирання області хворих суглобів.

Коріння соняшнику застосовуються для «виведення солей» при сечокам'яній хворобі, подагрі. З коренів виготовляється чай: 1 стакан подрібнених коренів потрібно залити 3 літрами води і прокип'ятити протягом 1-2 хвилин. Весь чай слід вжити протягом 2-3 днів. Весь процес виведення солей займає 1-2 місяці, при цьому слід відмовитися від гострих приправ, солінь, оцту і копчених продуктів.

Лікувальні властивості соняшнику можна використовувати і при герпесі. Для цього необхідно обмити і ошпарити окропом пелюстка соняшнику і закріпити пластиром на місці висипання. Міняти пелюстка потрібно кожні 2-3 години.

Соняшник - користь, властивості, застосування насіння, показання

При підвищеній нервовій збудливості використовують наступний рецепт: 3 столові ложки сухих квітів соняшника потрібно залити 250 мл горілки. Настоювати протягом тижня в темному місці, потім процідити і приймати по 40 крапель (на 50 мл води) двічі на день перед їжею.

Користь соняшнику може стати в нагоді і при псоріазі. Для цього використовується масляна настоянка, яка готується в такий спосіб: сушені пелюстки помістити в літрову банку (до обсягу 2/3) і залити горілкою. Настоювати протягом 21 дня в темному місці, періодично перемішуючи. Готова настоянка повинні бути темно-коричневої і маслянистої. Нею протираються псориатические висипання на шкірі в період загострення захворювання.

Крім цього масляниста настоянка з пелюсток соняшнику може використовуватися при простудних захворюваннях. З цією метою її слід застосовувати по 1 столовій ложці 3 рази на день. У дітей молодше 7 років дана настоянка не використовується, дітям старше цього віку дається ½ чайної ложки тричі на день. При лікуванні застуди настоянка соняшнику повинна застосовуватися не більше 3 днів.

Чи знаєте ви, що:

Освічена людина менше схильна до захворювань мозку. Інтелектуальна активність сприяє утворенню додаткової тканини, що компенсує хвору.

Багато наркотики спочатку просувалися на ринку, як ліки. Героїн, наприклад, спочатку був виведений на ринок як ліки від дитячого кашлю. А кокаїн рекомендувався лікарями в якості анестезії і як засіб підвищує витривалість.

Крім людей, від простатиту страждає всього одна жива істота на планеті Земля - ​​собаки. Ось вже дійсно наші найвірніші друзі.

Згідно з дослідженнями, жінки, які випивають кілька склянок пива або вина в тиждень, мають підвищений ризик захворіти на рак грудей.

Для того щоб сказати навіть найкоротші і прості слова, ми задіємо 72 м'язи.

Під час роботи наш мозок витрачає багато енергії, рівне лампочці потужністю в 10 Ватт. Так що образ лампочки над головою в момент виникнення цікавої думки не так уже й далекий від істини.

Робота, яка людині не до душі, набагато шкідливіше для його психіки, ніж відсутність роботи взагалі.

Стоматологи з'явилися відносно недавно. Ще в 19 столітті виривати хворі зуби входило в обов'язки звичайного перукаря.

Раніше вважалося, що позіхання збагачує організм киснем. Однак ця думка була спростована. Вчені довели, що позіхаючи, людина охолоджує мозок і покращує його працездатність.

Коли закохані цілуються, кожен з них втрачає 6,4 ккалорій в хвилину, але при цьому вони обмінюються майже 300 видами різних бактерій.

Препарат від кашлю "терпінкод» є одним з лідерів продажів, зовсім не через своїх лікувальних властивостей.

У чотирьох часточках темного шоколаду міститься близько двохсот калорій. Так що якщо не хочете поправитися, краще не їсти більше двох часточок в добу.

Під час чхання наш організм повністю припиняє працювати. Навіть серце зупиняється.

Людські кістки міцніше бетону в чотири рази.

Кров людини «бігає» по судинах під величезним тиском і при порушенні їх цілісності здатна вистрілити на відстань до 10 метрів.

Імпотенція - це не хвороба

Тільки 10% чоловіків при виникненні сексуальних розладів звертаються до лікаря і завдяки грамотному лікування позбавляються від проблеми. Решта ж вважають за краще.

Схожі статті