Солоне тісто для ліплення - геніальний винахід. Головна перевага цього матеріалу в тому, що компоненти для виготовлення солоного тіста безпечні, дешеві і завжди під рукою. А готовий виріб - міцне і довговічне. На вулиці дощик, і прогулянка скасовується? Це не привід для смутку. Замісити разом з дитиною солоне тісто і починайте «творити».
Зробити солоне тісто дуже просто, але для початку намажте ручки кремом - сіль, все-таки, трохи сушить шкіру.
Рецепт солоного тіста:
В інтернеті, в рецептах приготування солоного тіста як мірки продуктів, фігурують склянки, але зі склянки солі і 2 склянок борошна виходить шалену кількість тіста. Готове солоне тісто, звичайно, можна зберігати в холодильнику без доступу повітря, але я вважаю, що краще замісити свіже.
Щоб замісити солоне тісто, за мірку беремо кавову чашку або 100 грамовий пластиковий стаканчик.
1 чашка солі «Екстра»
1 чашка холодної води
1 неповна ч. Ложка дитячого або рослинного масла
Змішуємо сіль, воду, масло, 1 чашку борошна, перемішуємо. Потім додаємо другу чашку муки. Ємність з тестом накрийте харчовою плівкою, щоб воно не пересихало. Відщипувати солоне тісто, при необхідності, і знову накривайте плівкою.
Ліплення вироби із солоного тіста:
Процес ліплення з солоного тіста такий же, як і при ліпленні з глини або пластиліну.
Але є один нюанс - вироби із солоного тіста краще робити «плоскими». Тобто з солоного тіста виходять чудові картини, магнітики, рамки для фото ... Але це не означає, що не можна зліпити іграшку - фігурку, просто потрібно дотримуватися деяких правил: для рук, ніг, шиї, довгих вух потрібно використовувати каркас, для цього підійдуть звичайні зубочистки або дріт; для тулуба і голови не використовуйте суцільний клубок тесту - його складно буде висушити, зробіть основу, скачавши кульку з фольги або малярного скотча, а потім наліпити солоне тісто; перш ніж додавати громіздкі деталі, дайте основі трохи просохнути.
Щоб з'єднати деталі вироби, використовуйте воду. Пензликом змочіть місце стику і прикладіть деталь.
При ліпленні можна використовувати різні пристосування.
- Стека (пластиковий ніж, зазвичай продається в комплекті з дощечку для ліплення з пластиліну) або звичайний маленький ніж.
- Лінійка, щоб робити рівні зрізи і вимірювати розміри.
- Скалка, краще маленька пластмасова з дитячого набору для ліплення.
- Зубочистки для каркаса і для дрібних опоряджувальних робіт.
- Чесночница, на той випадок, якщо ви захочете зробити волосся з тіста.
- Намисто і інші предмети для прикраси вироби.
- Фольга, на якій виріб буде сушитися.
- Пензлик і стакан з водою для з'єднання деталей.
Сушка вироби із солоного тіста:
Готовий виріб потрібно висушити. Можна залишити його сохнути природнім способом - при кімнатній температурі на кілька днів. Але, частіше за все, вироби із солоного тіста запікають у духовці.
Важливо! Ліпити потрібно на тій поверхні, на якій виріб буде сохнути. Зазвичай вироби із солоного тіста ліплять на харчової фользі, щоб можна було перемістити виріб, не пошкодивши його. Не використовуйте папір для випічки - вона прилипає.
Ставимо наш виріб в холодну духовку і включаємо на невелике нагрівання, приблизно 50 градусів. Це робиться для того, щоб наша саморобка не потріскається через різкий перепад температури. Через півгодини нагрів можна збільшити до 100 градусів.
З наведених вище пропорцій тесту, виходить виліпити всі ці цифри.
Час сушіння вироби із солоного тіста залежить духовки і від товщини виробу, але зазвичай 1 - 2 години. Якщо ви не збираєтеся розфарбовувати готову саморобку, то можна запекти її до рум'яного кольору, а потім покрити лаком.
Якщо в процесі сушіння якісь деталі відвалилися - не страшно. Їх можна приклеїти на місце «Моментом».
Готовий виріб можна відшліфувати наждачним папером, якщо є якісь похибки.
Фарбування вироби із солоного тіста:
Як я вже говорила, виріб можна не фарбувати взагалі. Вироби з солоного тіста виглядають дуже гармонійно в своєму первісному природному вигляді, особливо, картини добре вписуються в інтер'єр кухні. Однак, лаком покрити їх потрібно. Це додасть виробу закінчений вигляд і захистить від вологи.
Розфарбовувати вироби із солоного тіста краще акриловими фарбами: вони яскраві, швидко сохнуть, зовсім не пахнуть, вони створюють захисну плівку на виробі. Єдиний мінус - акрилові фарби досить дорогі.
Можна розфарбовувати вироби із солоного тіста гуашшю і навіть аквареллю, солоне тісто стерпить усе.
А можна додавати барвник в процесі замішування тіста. В якості барвників використовуйте акрилові фарби, харчові барвники, але не перестарайтеся: яскравого кольору вам, все одно, не добитися, а структура тесту може постраждати.
А ще, як барвник можна використовувати какао. Якщо ж додати в тісто ванілін або корицю, то можна виготовити красивий і ароматний сувенір у подарунок. Я сама ще не пробувала цей метод, але планую. Тільки лаком, в цьому випадку, покривати не можна - весь аромат випарується.
Лак для вироби із солоного тіста потрібно брати на водній основі глянцевий або матовий.
