- Якщо ви використовуєте кунжут - заздалегідь обсмажити його на сухій сковороді. Сир, лимонну цедру і охолоджене вершкове масло натерти на дрібній тертці, розмішати. Влити молоко, всипати трохи солі і тщательноп перемішати. Всипати борошно і замісити м'яке тісто, що не липнуче до рук.
- Розкачати його на присипаної поверхні борошном в тонкий пласт близько 0,5 см, за бажанням посипати кмином або кунжутом. Духовку розігріти до 180С, деко застелити пергаментним папером. Нарізати пласт на тонкі смужки, скачати руками кожну в соломку і викласти на деко.
- Випікається солона соломка близько 15 хвилин до золотистого кольору. Вийняти деко і залишити на 10-15 хвилин остигати. Подавати соломку остигнула, в якості закуски або до чаю. Смачного!
Схожі рецепти:
Печиво без борошна
Печиво Кавові зерна
Ваші відгуки і поради
Нове на сайті:
апельсиновий мармелад
мигдальні паски
Паски "Коломба"
Березовий сік з апельсином
Пиріг з лаваша з фаршем
Рецепти шашлику:
Шашлик зі свинини на сковороді
Шашлик в аерогрилі
Шашлик з кролика
Шашлик зі свинини в кефірі