Значення слова Солянка по Єфремової:
Солянка - 1. Густий суп з дрібно нарізаними шматочками м'яса або риби і гострими, пряними приправами.
2. Страва зі свіжої або квашеної капусти з м'ясом, рибою або грибами. Рослина сімейства лободових з квітками у вигляді колосовидного суцвіття, зростаюче зазвичай в посушливих місцевостях. Ділянка грунту, штучно підсолений мисливцями для приманки тварин.
Значення слова Солянка по Ожеговим:
Солянка - Густий суп з риби або м'яса з гострими приправами Солянка Страва з тушкованої капусти з м'ясом, рибою або грибами
Солянка в Енциклопедичному словнику:
Солянка - рід трав, напівчагарників або чагарників сімейства лободових. Св.200 видів, в Євразії, Африці, головним чином на засолених почвах.Кормовие, лікарські (знижують кров'яний тиск) рослини; закрепітеліпесков.
Значення слова Солянка по словнику Ушакова:
СОЛЯНКА
солянки, ж. 1. Рослина, що росте на солончаках (бот.). 2. Не має рації. вм. селянка.
Значення слова Солянка по словнику Брокгауза і Ефрона:
Солянка (Salsola) - рід рослин з сем. солянкових. Трави або чагарники, рідко невеликі дерева з черговими листям, звичайно м'ясистим, циліндричної або трикутної форми, часто колючими. Квіти розташовані на пазухах листків. Оцвітина проста з 5 листочків, які на спинці забезпечені горизонтальним придатком у вигляді крила. Тичинок звичайно 5. Зав'язь шаровидно-стисла, закінчується стовпчиком з двома рильцями. Сім'ябрунька одна. Плід - односім'яний мішечок. Зародок лежить горизонтально і завіт в спіраль. Оцвітина при плоді залишається, спинні придатки його розростаються і часто фарбуються в яскраві кольори, білий, рожевий, червоний або фіолетовий, так що плоди мають вигляд кольорів і складають восени досить привабливу картину. С. відомо більше 40 видів, які поширені головним чином в південно-сх. Росії, Середньої Азії, Персії, Малій Азії, Сирії та Єгипті. Найбільш широко поширений так званий на півдні Росії курай (Salsola Kali L.). Він утворює однорічні, сильно гіллясті колючі кулясті кущі і росте не тільки на берегах морів і на солонцях, але і в якості сорного рослини на полях. Восени кущі його відриваються від землі і котяться по вітрі, від чого вони називаються перекотиполе. Його вживають на паливо. У південній Росії він росте у великій кількості, але не приносить особливої шкоди; занесений ж в Північну Америку, він поширився там в такому достатку, що становить лихо для хліборобів. С. Коржинський.