Соя - рослина сімейства Бобові. Родина сої вважається Східна Азія.
Більшість видів сої - це кучеряве багаторічні рослини, які поширені в субтропіках і тропіках від Південної Азії, Африки, Австралії до Океанії. Рослина характеризуються від тонких до товстих стебел, голих або опушених. Висота стебел різна, залежно від сорту, може колебат від 15 см і до 2 метрів.
Соєва макуха - Фото
Соєва макуха - виходять після віджиму з насіння сої масла в процесі екструзійно-пресової обробки. Макуха характеризується високою обмінною енергією, містить багато масла, білка і мінеральних речовин. Проводиться соєвих бобів, які не піддавалися ГМО обробці. У ньому прибрали антипоживні чинники за допомогою теплової обробки з вузьким температурним діапазоном, який контролюється автоматично.
Фото - Борошно сої
Борошно сої полуобезжиренная дезодорована - виробляють з генетично модифікованої сої, вона здатна підвищувати поживну та біологічну цінність будь-якого продукту, при цьому збагачуючи його білками, жиром, вітамінами A, B1-B2, РР, лецитином.
Фото - Соя - відмінний рослинний білок
Соя - один з найбагатших рослинним білком продуктів харчування. Через це, використовують сою для приготування і збагачення різних блюд, а також як основа рослинних замінників продуктів тваринного походження.
Фото - Соя вирощування
Вирощуванням сої займаються у всіх областях і зонах не тільки України, а й усього світу.
Соя для вегетаріанця - Фото
Соя для вегетаріанця - практично цілий світ, джерело рослинного і дешевого білка, навіть існує думка, що він захищає серце.
Соєвої м'ясо - Фото
Соєве м'ясо в даний час використовується досить широко. Білок сої здатний замінити білки тваринного походження, що може і краще, адже він набагато краще засвоюється організмом.
Соєве молоко - Фото
Це важливий компонент меню будь-яких ресторанів і кафе. І, швидше за все, в середньостатистичному малайзійському холодильнику величезні шанси знайти соєве молоко, ніж звичайне - коров'яче. Воно продається в кожному супермаркеті, кіоску або магазинчику: в пляшках, коробках, банках, свіже і на розлив. Правда про його корисності, останнім часом, можна посперечатися, принаймні для чоловіків. Вважається, що регулярне вживання соєвого молока дуже сильно знижує концентрацію в насінні сперматозоїдів.
Соя перед прибиранням - Фото
Починати збирання врожаю необхідно якомога раніше, після досягнення соєвими зернами вологості менше 15%.
Чину, як харчова культура досить рідко використовується людиною, проте технічне, сільськогосподарське і кормове значення чини важко переоцінити - її посіви в ряді країн займають величезні ...
Люцерна - рід багаторічних і однорічних трав, або напівчагарників, які відносяться до сімейства Бобові, дуже цінна кормова культура. Родова назва латиною - Medicago, відбулося ...
Боби - однорічна, трав'яниста, холодостійка культура. Корінь досягає до 100-120 см в глибину, стержневідний. На бобових корінцях живуть бактерії, з допомогою яких фіксується азот з повіт ...
Горох - це білковий скарб. Горох розділяється на цукрові сорти, у яких в їжу вживаються плоди зі стулками, і лущильні - стулки нес'едобни.Как починає підсихати грунт, можна починати ...
Буркун - поселенець непридатних земель, лугів і старих покладів, що відноситься до сімейства Бобові. Трапляються найбільш часто в наших умовах білий, жовтий, високий, запашний, волзький і зубчат ...
Навігація по публікаціям