Соєві продукти в раціоні сільськогосподарських тварин

Соя широко застосовується при годуванні практично всіх сільськогосподарських тварин як найбільш економічний і поживний елемент, з неї виготовляють білкові концентрати, зелену масу, соєве молоко, шроти і макухи. борошно, силос, сіно.

Натуральна соя містить токсичні речовини, що зменшують поживність кормів і уповільнюють приріст маси, тому її використання в чистому вигляді небажано - перед заготівлею кормів її слід піддати термічній обробці, це може бути пропарювання, пресування, прожарювання. Найбільш щадним способом обробки є екструдування, в результаті якого виходить, в тому числі, дуже корисний і насичений амінокислотами продукт - соєвий макуха.

Використання соєвих бобів в необробленому вигляді доцільно при годуванні корів в період лактації з дотриманням пропорцій: на 1 літр молока має припадати 100 м бобів. Такий раціон служить гарним джерелом жирів і протеїну, завдяки чому підвищується жирність і якість молока, а також обсяг надоїв. Для інших с / г тварин найбільш цінними кормами є соєвий шрот і макуха, як повноцінні джерела білка і амінокислот. У складі комбікорму макуха може становити частку в 5-25%, для птиці та свиней розрахунок ведеться в грамах - добова норма птиці 10 м на голову, для свині - до 500 г. на голову.

У вітчизняному сільському господарстві дефіцит білків в кормах тварин становить близько 30%, що негативно позначається на якості готової с / г продукції, її поживності і смакових якостях. Додавання в корми соєвої макухи дозволяє вирішити цю проблему без додаткових витрат, тому що його виробництво є побічним результатом обробки сої і практично нічого не коштує.

Дефіцит білка в кормах, який по країні доходить до 30%, може бути компенсований білковими добавками. Кращою з них є соєву макуху. Несучість курей на 50% залежить від змісту в кормах обмінної енергії, якою багатий соєву макуху за рахунок наявного в ньому масла. Саме тому, додавши його в щоденний раціон курей, можна збільшити несучість на 10-15%. Застосування соєвої макухи здатне поліпшити надої у корів в середньому на 7-10% і збільшити жирність молока на 0,2-0,3%.

Схожі статті