Хочете швидко приготувати що-небудь смачненьке? Тоді я розповім, як зробити смажені гриби з сиром, які можна подавати до столу з гарніром або на скибочках хліба, наприклад.
СКЛАДОВІ
- Гриби 300 Грам
- Вершки 100 мілілітрів
- Сіль 1 Щіпка
- Перець 1 Щіпка
- Сир 100 Грам
- Спеції 1 Щіпка
- Лавровий лист 1 Штука
- Вершкове масло 1 Чайна ложка
1. Гриби вимити як слід і відкинути на друшляк. Коли вода стече, нарізати тонкими скибочками. На сковороді розтопити вершкове масло і відправити туди гриби. При бажанні класичний рецепт смажених грибів з сиром можна доповнити також цибулею і часником.
2. Поки грибочки смажаться, можна приготувати соус. Для цього вершки треба з'єднати з дрібкою солі, перцю і улюбленими спеціями. Обов'язково слід додати сушені трави - це додасть страві особливий аромат. Також можна покласти лавровий лист (який хвилин через 5 акуратно дістати з сковороди).
3. Коли гриби стали золотистими, вилити вершки на сковороду. На повільному вогні тушкувати до повної готовності.
4. Тим часом можна зайнятися сиром. Його потрібно натерти на тертці. Також в рецепт приготування смажених грибів з сиром можна використовувати м'які сирні сири.
5. До вже готовим грибам на сковороду відправити жменю сиру. Акуратно перемішати, потім ввести наступну. Так на сковороді ні утворюватися великі сирні грудки, а він буде плавиться рівномірно. Ось і все, смажені гриби з сиром в домашніх умовах можна подавати до столу.