- Cгущенное молоко- 1 банка
- Вершкове масло 200 р
- Какао - 2 ст.л.
- Ізюм, шоколад, горіхи - для прикраси (за бажанням).
Рецепт торта «Їжа Богів».
1. Готуємо тісто. Горіхи подрібнюємо за допомогою блендера в дрібну крихту. Змішуємо всі інгредієнти для тіста (яйця, цукор, сметану, горіхи, борошно, соду). Добре вимішуємо.
2. Випікати можна в духовці або в мультиварці. Якщо готуємо в духовці, то переливаємо тісто в змащену маслом форму для запікання. Випікаємо при 180 градусах приблизно 35 хвилин. Якщо готуємо в мультиварці, то виливаємо тісто в змащену маслом чашу мультиварки. Виставляємо режим «Випічка» і випікаємо 60 хвилин.
3. Готуємо масляний крем на згущеному молоці. Збиваємо масло з какао. Поступово вводимо згущенку і добре збиваємо.
4. Корж дістаємо і залишаємо до повного охолодження. Потім корж ділимо на 2 нерівні частини. Більш тонкий залишаємо підставою торта. Другий корж ламаємо на великі шматочки. Змішуємо шматки коржа з кремом. На даному етапі за бажанням можна додати родзинки, курагу горіхи і перемішати все разом. Викласти шматочки коржа в кремі на корж-основу. Надати торту потрібну форму.
5.Сверху за бажанням можна прикрасити горіхами, родзинками або наприклад шоколадною глазур'ю, або натертим на терку шоколадом. Торт «Їжа богів» готовий. Бажано залишити його на ніч в холодильнику, щоб він настоявся і просочився.
Приємного апетиту, і дивіться ще наші рецепти тортів.
