Смачні сирники на пару в мультиварці
Сьогодні познайомлю вас з дієтичними сирниками, які дуже успішно готуються в мультиварці. Рецепт зовсім простий, що не клопіткий. Якщо у вас є мультиварка, то настійно раджу цей рецепт. Запевняю, що до смаку такі парові сирники не особливо відрізняються від смажених, зате без шкоди і без зайвих калорій. Готуються сирники в мультиварці трошки довше, ніж на сковороді. Але і тут є істотний плюс: ви заклали сирники в пароварку і вирушили займатися своїми справами або взагалі з дому пішли (у мене таке буває, в цьому-то і краса мультиварки), а вона, рідна, сама там готує вам легкий вечерю. До таких сирнічкі подайте сметанку, варення, мед або сметану разом з варенням - смакота буде! Також спробуйте сирну запіканку в мультиварці. Успіхів!
Рецепт Смачні сирники на пару в мультиварці:
350 г сиру (на одну закладку в мульти)
Ванілін на кінчику ножа
Як готувати Смачні сирники на пару в мультиварці:
Якщо ви вже зрозуміли - кількість інгредієнтів подано на одну закладку в мульти, вийде приблизно 7 сирників досить крупненьких. Якщо потрібно більше сирників, беріть більше сиру і робіть дві заколадкі, але друга пройде набагато швидше, т. К. Вода в нашій диво-техніці вже нагріта. Отже, приступимо:
1.Смешіваем сир, яйце, сіль, цукор, ванілін.
2.Потом включимо блендер, від нього сирна маса стане більш однорідна. Але, якщо ви поспішаєте чи ні у вас цього агрегату, то можна обійтися і без нього.
3.Тепер додамо борошно, і мокрими руками формуємо сирнічкі. Викладаємо відразу в ємність для варіння на пару, яка йде в наборі до мультфільмі. АЛЕ, викладайте на відстані один від одного, тому що вони збільшаться в обсязі.
4.Включаємо мультиварку в режим «Варка на пару», виставляємо 20 хвилин. Відлік часу піде після закипання води. Це хвилин 5-7, не пам'ятаю точно.
Готові сирники виймаємо разом з ємністю. Вони дуже пишні і м'які, ставимо на стіл, даємо трохи охолонути прямо в ній, і тільки потім, коли сирники ущільнився, зміцніють, так би мовити, можна буде їх виймати і перекладати на тарілочку.
Ось зараз виникла ще одна ідея: можна посипати сирники тертим шоколадом або використовувати більш традиційні сметану, варення.
Смачні сирники на пару в мультиварці готові!
Всім смачного!
Спасибі, що були з нами і до нових зустрічей!