Всі ми прекрасно знаємо, наскільки куряче філе корисно для людського організму. Тому його рекомендують вживати в їжу, щоб наситити організм вітамінами В, Н і РР, а також такими мінералами, як хром, цинк, кобальт, сірка та магній. Вживання курячого філе допомагає людині бути більш активним, не дає організму втомлюватися, а також значно покращує пам'ять. Тому, щоб підтримувати наш організм в нормі, приготуємо сьогодні смачні котлети в духовці з курячого філе.
Для того, щоб приготувати дуже смачні котлети в духовці, вам знадобляться наступні перелічені нижче продукти
- два курячих філе;
- сіль за смаком;
- два-три курячих яйця;
- перець чорний мелений;
- дві столові ложки картопляного крохмалю;
- приправа овочева за смаком і бажанням;
- трохи подрібненої зелені кропу за смаком;
- трохи рослинного масла.
Процес приготування апетитних і смачних котлет в духовці наступний
1. Спочатку візьміть куряче філе і дуже добре промийте його під проточною водою.
2. Потім обріжте зайвий жир, в разі потреби.
3. Тепер наріжте куряче філе дрібними кубиками. За бажанням, ви можете куряче м'ясо просто пропустити через м'ясорубку або подрібнити за допомогою блендера.
4. Нарезанное куряче філе викладіть в мисочку. Туди ж додайте курячі яйця, картопляний крохмаль, сіль за смаком, трохи овочевий приправи, чорний мелений перець, а також подрібнену зелень кропу. Все ретельно перемішайте і все, фарш готовий.
5. Візьміть деко для запікання і вистеліть його пекарської папером. Пекарській папір змастіть рослинною олією.
6. На деко акуратно викладіть фарш, приблизно, по одній столовій ложці з гіркою на одну котлетку.
7. Деко помістіть в духовку і запікайте котлети до готовності, тобто до того моменту, поки вони не стануть золотистого кольору. Температура для запікання - 180 градусів.
8. За бажанням, можна котлети накрити фольгою. Так вони будуть соковитіше.
9. Готові котлети викласти на тарілочку і прикрасьте за бажанням.
Ось і все, смачні котлети в духовці готові до вживання. Подавати котлети можна абсолютно з будь-яким гарніром або вашим улюбленим соусом. Що стосується гарніру, то можна, наприклад, приготувати тушкована картопля з вершками і сиром. Ніжний вершковий смак цього картоплі буде просто відмінно поєднуватися з ніжними і соковитими курячими котлетками, запеченими в духовці. І приємного апетиту!