Готувати корисні і дієтичні страви дуже просто! Досить купити хорошу мультиварку і навчитися з нею правильно звертатися. З її допомогою ви зможете приготувати ароматну кашу, запіканку, суп і, звичайно, улюблену картоплю з грибами. Виставите режим "Підігрів" і прийшовши з роботи, ви зможете насолодитися гарячим вечерею. Для тих, хто вирішив придбати цю чудо-машину, пропонуємо прості і смачні рецепти.
Тушкована картопля з грибами в мультиварці "Панасонік"
Марка мультиварки: Panasonic Час приготування: 60 хвилин Кількість порцій на виході: 6 Рецепт сподобається всім, хто любить просту домашню кухню. Вам знадобиться:- Печериці (заморожені або свіжі) - 500 г
- Сіль перець
- Картопля - 800 г
- Кріп - 1 пучок
- Масло вершкове - 30 г
- Болгарський перець - 1 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Морква - 1 шт
- Олія - 3 ст. л.
- Вода - 1 склянка
- Готуємо інгредієнти: цибулю і моркву очищаємо, промиваємо холодною водою і нарізаємо кубиками. Картоплю чистимо, ріжемо кубиками і залишаємо у воді. З грибів знімаємо плівку і нарізаємо соломкою.
- Виставляємо режим "Гасіння", наливаємо на дно чаші рослинне масло і засипаємо туди цибулю і моркву. Пасеруємо кілька хвилин, потім додаємо гриби.
- Тушкуємо під закритою кришкою до тих пір, поки не випаруватися рідина з грибів. Потім додаємо нарізану картоплю, заправляємо спеціями. Заливаємо все водою і перемішуємо. Готуємо на колишньому режимі 40 хвилин.
- На 30-ій хвилині відкриваємо кришку, додаємо зелень і шматочки болгарського перцю, перемішуємо і накриваємо кришкою.
Смажена картопля з грибами в мультиварці
- Картопля - 6 великих бульб
- Гриби (печериці, лисички, гливи) - 250 г
- Ріпчасту цибулю - 1 шт
- Шавлія (свіжий або сушений)
- Морква - 1 шт
- Сухе вино - 1/3 склянки
- Оливкова олія - 3 ст. л.
- Сіль перець
- Промийте картоплю і моркву, очистіть від шкірки і наріжте невеликими кружечками. Цибулю нарізаємо півкільцями, гриби - тонкими пластинами. Якщо вони дрібні, можна не різати.
- Включаємо режим жарка на 60 хвилин, наливаємо на дно чаші оливкова олія і обсмажуємо кілька хвилин шавлія.
- Коли масло вбере його запах, викладаємо в чашу кружечки моркви і картоплі. Обсмажуємо з двох сторін 15 хвилин.
- Після цього відкриваємо кришку, додаємо гриби і ріпчасту цибулю, заправляємо сіллю і перцем, перемішуємо і смажимо ще 15 хвилин.
- Коли цибуля стане м'яким, а зайва вода випарується, вливаємо вино і даємо овочам насититися його ароматом. Обсмажуємо 20 хвилин при закритій кришці, не забувайте перемішувати інгредієнти. В кінці ставимо на підігрів на десять хвилин.
