Смачна чи корисна? Ось в чому питання? "Терапевтична казка про корисне харчування»
Як шкода. що виростаючи, діти втрачають здатність із задоволенням є виключно корисну еду.Поетому завдання нагодувати дитину корисною їжею стає дуже актуальной.Заставлять дітей є- не можна! Кожна дитина здатний сам вирішувати що, коли і скільки йому є. Діти вміють прислухатися до свого організму. а він в точності може визначити чого, яких речовин йому в даний момент не вистачає. Особливо не можна змушувати дітей є, коли вони хворі.
Пропонуючи дитині їжу за допомогою умовлянь, а часом і загроз, ми можемо «відбити» у них харчової інтерес. і, тоді він перестане відчувати радість від прийняття їжі. Він буде сприймати цей процес не як радісний, приємний і корисний, а як насильство над собою.
Так, звичайно, для того щоб бути здоровим, дитині необхідно правильно харчуватися, і з цим ніхто сперечатися не стане. Це означає. що щодня з їжею йому необхідно отримувати: білки, жири і вуглеводи, вітаміни і мінеральні речовини. Дефіцит білкової їжі в організмі дитини призводить до серйозних функціональних порушень. Організм росте і вимагає будівельного білкового матеріалу: м'яса, риби, яєць, печінки, горіхів. Ми привчаємо наших дітей до культурних традицій країни, сім'ї і роду. І культура їжі в цьому руслі грає найважливішу роль. Звички в їжі як здорові, так і хворі, закладаються ще з раннього дитинства. І завдання батьків полягає не тільки в тому, щоб розповісти і показати дітям, як правильно тримати виделку. Вони повинні прищеплювати дітям шанобливе ставлення до їжі, як джерела енергії і невід'ємної частини здорового способу життя. Слід дотримуватися режиму в харчуванні. Але що робити, якщо дитина постійно просить смажену картоплю або макарони, піцу або сосиски, шоколад або морозиво? А байдужий до овочів і фруктів? А зелень і таку корисну варену моркву «на дух» не переносить і випльовує. Як же нагодувати дитину корисними продуктами, якщо він їх терпіти не може? Спробуйте скласти той набір продуктів і страв, які ваша дитина може приймати, а не запихати в себе силою і під суворим батьківським взглядом.Ітак, просто поспостерігайте за смаковими пристрастями вашої дитини. З усього різноманіття продуктів напевно знайдеться що-небудь і для вашого вибагливого гурмана: страви з яєць, каші, молочні продукти, фрукти, овочі.
Які найбільш часті помилки в організації харчування? Їжа на нашому столі часто одноманітна. Жирна. солона, копчена, гостра їжа, багато солодкого і мучного в раціоне- це теж традиції сімейні. Не всякий дорослий відчуває себе добре після такого роду їжі, що говорити про дітей?
До овочів і фруктів іноді діти байдужі. Але всім відомо, що нестача вітамінів призводить до гальмування росту організму і зниження імунітету. Тому якщо стоїть вибір між смачною їжею або корисною. -Варто вибирати корисну.
А з іншого боку, це теж стереотип: «Все полезное- несмачне». Займіться руйнуванням цього твердження. Бажано всією сім'єю, з долученням дітей. Шукайте цікаві рецепти, пробуйте, експериментуйте разом. Нехай ваша кухня стане творчою лабораторією. де все корисне стає неодмінно смачним! Досвід показує. що якщо дитина сама бере участь в приготуванні їжі, він з великим задоволенням з'їдає «плоди своєї праці». Нормальне прагнення дитини допомогти в такій захоплюючій справі, яким є приготування їжі, потрібно всіляко заохочувати. Коли ми залучаємо дитини до роботи на кухні, ми не тільки готуємо його до дорослого життя чи отримуємо ще одні готові допомогти руки, але, і реалізуємо масу інших корисних аспектів. По-перше, дитині довірили «дорослу» справжню роботу і це стає для нього дуже важливим моментом в усвідомленні своєї значимості та потрібності. По-друге, працюючи на кухні, дитина вчиться відповідальності, новим і потрібним навичкам. Нарешті, кухня ідеальний майданчик для навчання математиці і логіці. Необхідність счёта- скільки покласти яєць, ложок цукру або солі, крапель соку, скільки очистити звареного остиглого картоплі для вінегрету. Далі-їжа, приготовлена своїми руками завжди смачніше. У дитини буде відмінний апетит. Кулінарія- творчий процес. Ми не тільки навчаємо дитину готувати, але і збільшуємо його творчий потенціал. Обов'язково в один з вихідних днів введіть традицію готувати всі страви разом з дитиною. а ще краще всією сім'єю. Для спільних кулінарних дослідів вам знадобляться. фартухи для дітей, мами і тата, пластикові ножі. Не забудьте приготувати стійкий і безпечний табурет або стілець, щоб дитині було зручно і комфортно нарівні з вами брати участь в приготуванні їжі. І звичайно ж багато гарного настрою і ще більше терпіння (коли будете прибирати на кухні після обіду). Втім. прибирати можна теж разом, і це теж принесе дітям радість. Налаштуйтеся на те, що приготування їжі разом з дитиною займе більше часу, ніж зазвичай, але і задоволення від спілкування з ним буде теж у багато разів більше. Час проведений на кухні разом -у сто крат окупиться довірчими, особливими, емоційно позитивними відносинами з дитиною.
Немає жодного продукту, яким було б неможливо нагодувати дитину. якщо приготувати його якось по-іншому. Варена морквина? Фу, яка гидота! А ось вінегрет, приготовлений з мамою, багатьом дітям припаде до смаку. Або морквяний сік з трубочкою. У соку і вітамінів більше.
Вівсянка? Нізащо! А мюслі? А якщо залити молоком, соком або прикрасити вівсянку фруктами і ягодами. Смакота. Всі англійці, як відомо. починають ранок з вівсянки і вважають такий сніданок запорукою здоров'я.
А запропонуйте дитині самій приготувати цю страву. Згодом досить буде викласти всі продукти, а дитина сама все приготує. Або намалюйте на листочку, які саме продукти потрібні, а дитина буде сам діставати з холодильника або шафи. Це відмінна можливість для дитини проявити самостійність до якої він прагне.
Хочу запропонувати вам казку. «Корисне харчування для Полініного старання, або як овочі на грядці сперечалися», вона допомогла одній чудовій дівчинці полюбити овочі і фрукти. Друкую я її з дозволу мами дівчинки. Цю казку ми придумали разом з Поліною. Вона проявила творчу уяву і величезне бажання брати участь в казкотерапії та арт-терапії. Я рада отриманому позитивному результату. Коли я друкую казки для дітей, то обов'язково залишаю на аркушах вільне місце для прояву їхньої творчості і фантазії. Там де вони можуть або дописати цікаві зміни в сюжеті або домалювати нових персонажів.
Маючи зразок терапевтичної казки, ви, шановні батьки, можете теж проявити свою творчість, складати і інші сюжети, або розвивати цей сюжет. Адже найкращі казки, ті, які написані з любов'ю до своєї дитини. Придумуйте казки разом з дитиною. Казки-лише інструмент, але в дбайливих руках, вони можуть творити чудеса! Ну, а найголовніше ліки від усіх дитячих недугов- щаслива і дружна сім'я!
Нехай ваші діти будуть здорові і щасливі!
Приємного їм апетиту. здорової, смачної та корисної їжі в задоволення.
Терапевтична казка «Полезноепітаніе для Полініного старання, або як овочі на грядці сперечалися» Привіт! Це -Я, Поліна! Мені 7 років. Я - учениця першого класу.
Я люблю вчитися, мені подобаються мій ліцей, моя вчителька, мої однокласники. У мене чудова сім'я: тато, мама, братик і я. У мене завжди гарний настрій: райдужне, тому, що у мене багато друзів.
Я хочу розповісти вам історію про мого друга Васі, який живе за містом. Ось будинок, в якому живе Вася, я його сама намалювала.
Біля будинку є чудовий сад і город. Ось одного разу зі мною трапилася дуже цікава і дивна історія, розповім вам про все по порядку. І так, слухайте:
У цьому будинку живе веселий і гостинна людина, це мій чудовий друг Вася. Він любить вирощувати фрукти і овочі. На машині він їздить в магазин за насінням. Садить насіння в городі, старанно доглядає за рослинами, поливає грядки, дбайливо доглядає за кожним деревом в саду. Вирощені овочі та фрукти возить в магазин на продаж. Вася із задоволенням своїм урожаєм пригощає друзів і рідних.
Першою ароматної полуницею, соковитими ягодами черешні і вишні, ніжною малиною в першу чергу він пригощає Поліну, тобто мене звичайно. Вася часто запрошує мою сім'ю в гості на вихідні дні. На цей раз ми взяли з собою мою подругу Люсі, мені дуже захотілося познайомити її з Васей.С мамою і татом ми приготували для Васі подарунок: нове насіння овочів та саджанці фруктових дерев. Вася дуже зрадів нашого приїзду. Ми разом відпочивали на зеленій галявині, слухали, як стрекочуть коники, милувалися сонечками, слухали спів птахів .Як було приємно полежати на квіткової галявини, де дзвіночки весело звенелі- Дінь- Дон, Дінь- Дон. і ніжні квіти кивали їм в такт своїми різнокольоровими голівками.
Потім вирушили в сад збирати яблука. На кожній гілці було багато великих ароматних стиглих яблук. Вася запросив нас на город, щоб ми до обіду вибрали овочі. Коли ми підходили до грядок, то почули чийсь шепіт. з кожною хвилиною шепіт ставав все голосніше. - Ой, - здивувалася Люсі, та це ж овочі розмовляють!
-Я тут найголовніша, сердилась морква. У мені є вітамін А - це найголовніший вітамін. Він допомагає дітям рости. А ще той, хто їсть вітамін А. добре бачить, майже як орел. Без мене не можна!
- Ні, ми! Ні, ми головні! Підстрибували горошинки. . У зеленому горосі теж є вітамін А. І нас більше, значить, ми найголовніше! І взагалі, в нас ще й вітамін В є!
-У мені теж є вітамін В. Я ж не хвалюся, - пробурчав червоний солодкий перець. . У мені взагалі багато всяких вітамінів. які потрібні, щоб добре працювало сердечко і щоб зубки і ясна були здоровими.
-А в мені вітамін С, - підстрибнула картошка.- Він важливіша за всі інші. Хто їсть вітамін С. той не застуджується!
-Від образи помідор надувся і почервонів: - А у мене і вітамін А і В і С ось скільки, я Синьйор Помідор - я найважливіший!
- Тут вони закричали всі хором і мало не побилися. Велика білокачанна капуста, тихо дрімала на грядці, підняла верхній зелений листочок, і сказала: -Досить сперечатися! Ось почує Поліна про те, що овочевий суп чарівний і що той, хто добре їсть, швидко росте і не хворіє, зрадіє і з'їсть Вас всіх разом з вітамінами!
- Ми всі почули, услишалі- закричали Поліна, Люсі, Вася і Полініного брат Єгорка. Діти в кошик акуратно поклали і капусту, і моркву, і перець і помідори і зелений горошок і цибулю і петрушку. Всі дружно разом. і мама, і тато і діти приготували з корисних овочів їжу. Який приємний і смачний був обід! Адже все, що ми їли було вирощено і приготовлено дбайливими старанними. працьовитими людськими рукамі.А чудові овочі та фрукти на столі - це необхідні вітаміни, прямо з грядки, щоб ми росли здоровими. розумними і красивими!
Прийшов час їхати додому, адже завтра потрібні йти в школу, де мене чекають теж чудові друзі-однокласники. На прощання Вася приготував нам велику корзину з чудовими фруктами і овочами. А нам з Люсі він подарував квіти. Будинки з мамою ми готували овочевий суп, соус з помідорів і з вдячністю згадували Васю. Його гостинність, доброзичливість і працьовитість. Його красивий і затишний будинок, фруктовий сад, доглянуту грядку з овочами і незвичайні яскраві квіти, веселі ігри на зеленій галявині. У найближчі вихідні ми обов'язково поїдемо в гості до Васі. і звичайно візьмемо з собою Люсі. Нам дуже хочеться помилуватися осіннім садом, допомогти Васі в городі. А потім приготувати нову корисну страву з овочів.
Казкотерапія і арт-терапію підготувала і провела дитячий і сімейний психолог, казкотерапевт, арт-терапевт, мак-терапевт Троцька М. В.