Москва і Московська обл.
Піклуючись про своє здоров'я, ми все частіше намагаємося купувати продукти харчування, які відрізнялися б не тільки підвищеними гастрономічними якостями, а й, без сумніву, користю для організму. На сьогоднішній день на полицях магазинів у відділах дієтичного харчування можна зустріти чимало низькокалорійних виробів, які не тільки характеризуються зниженою харчовою цінністю, а й містять мало жирів і вуглеводів у вигляді цукру. Саме серед таких корисних продуктів виділяються пшеничні слайси.
Слайси пшеничні - одна з різновидів натуральних дієтичних продуктів, виготовлених на основі високоякісної сировини. Проводять слайси пшеничні з цільних зерен пшениці, які обов'язково проходять стадію пророщування. У процесі швидкої термічної обробки під впливом дуже високої температури зерна вибухають, утворюючи повітряну структуру і збільшуючись в обсягах.
Після цього визрівання зерна можуть додатково збагачуватися вітамінно-мінеральними добавками, а також сіллю або цукрозамінників. В результаті виходять трохи солоні або підсолоджені слайси пшеничні. На останньому етапі виготовлення пшеничні зерна пресуються за допомогою спеціального обладнання і на прилавки магазинів потрапляють упаковки з акуратно складеними круглими шайбочками.
Використовувати слайси пшеничні можна як самостійну страву, вживаючи їх з чаєм або кавою. Деякі з успіхом замінюють цим продуктом хліб. Багатьом подобається робити на основі слайсів пшеничних смачні низькокалорійні бутерброди і сендвічі з овочами, зеленню або прянощами. Непогані десерти і каші виходять з додаванням подрібнених слайсів пшеничних в різноманітні рідкі продукти: сметану, молоко, вершки, креми, йогурти, розтоплений шоколад.
Користь пшеничних слайсів
Користь пшеничних слайсів полягає, перш за все, в тому, що при їх виготовленні абсолютно не використовується дріжджів, тому готовий продукт на відміну від того ж хліба може зберігатися значно більш тривалий час. Крім цього, в порівнянні з традиційним хлібом в слайсами зберігаються майже всі корисні властивості зерна. Слайси пшеничні багаті цілою палітрою вітамінів (А, РР, Е і В) і мікроелементів (калій, кальцій, магній, залізо і фосфором).
Калорійність слайс пшеничних 382 кКал
Енергетична цінність слайс пшеничних (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - БЖУ):
Енергетичне співвідношення (б | ж | у): 12% | 4% | 84%