Скороварка scarlett SL-1 529
Скороварка Скарлет тисяча п'ятсот двадцять дев'ять - новинка сезону
Скороварка готує під тиском, скорочуючи при цьому час приготування їжі і витрати на електроенергію. Розібратися в принципі роботи клапана тиску під силу і господині, яка ніколи не мала справи з подібними пристроями. До скороварке додається зрозуміла інструкція, а написи на корпусі скороварки підкажуть правильний напрямок дій.
Правда, не обійшлося і без курйозів, в інструкції є помилка, викликана або неправильним перекладом або ще чим, написано наступне:
ЗАВЕРШЕННЯ РОБОТИ
• Після закінчення роботи скороварки прилад автоматично почне стравлювати тиск, при цьому регулятор тиску перейде протягом 5-7 хвилин в положення «OPEN», з клапана регулятора тиску буде виходити пар. Тільки після того, як весь пар вийде і покажчик регулятора тиску буде вказувати на напис «OPEN», ви можете відрити кришку, але не раніше.
В реальності ж під час стравлювання тиску регулятор тиску не переходить в стан «OPEN». Після повного зниження тиску регулятор так і залишається в положенні «CLOSE». І для того, щоб перевірити, чи є в скороварці тиск, потрібно обережно вручну! повертати регулятор тиску до положення «OPEN», якщо з під регулятора буде вириватися струмінь пара, значить, тиск ще не знизилася. Справедливості заради слід зазначити, що таким чином стравлюють тиск більшість бюджетних електроскороварок.
У скороварок вищого цінового діапазону є індикатори, які інформують про наявність надлишкового тиску в каструльці. Бюджетні моделі, якою є скороварка scarlett SL-1529, не мають таких індикаторів, тому єдиний спосіб перевірити чи є ще тиск в скороварці - це обережно повертати регулятор до положення «OPEN».
Безпека роботи скороварки гарантують 4 ступеня захисту клапана тиску.
Рецепти для скороварки Скарлет
У скороварці Скарлет можна використовувати такі автоматичні режими: «випічка», «гасіння», «суп», «варіння на пару», «рис». У режимі пароварки реалізовані три програми: м'ясо (15 хвилин), риба (10 хвилин), овочі (8 хвилин). Є також додаткова програма «Дитяче меню», за допомогою якого можна приготувати молочну кашу, пряжене молоко та інші страви для дитини.
Автоматичні програми мають встановлений час:
• «РІС» 12 хвилин
• «Гасіння» 40 хвилин
• «СУП / КАША» 18 хвилин
• «ДИТЯЧЕ МЕНЮ» 20 хвилин
• «ВИПІЧКА» 30 хвилин
• «М'ЯСО» 21 хвилина
Це час можна міняти блакитними кнопками «+» і «-». Про цю можливість, інструкція чомусь замовчує
У програмі «Свій рецепт» дозволяється вибрати довільне час приготування страви від 2 до 99 хвилин, цими ж кнопками «+» і «-», що дозволяє проявити максимум фантазії в створенні кулінарних шедеврів. Рецепти для скороварки Скарлет нічим не відрізняються від рецептів для скороварок, представлених на цьому сайті. Для скороварки scarlett SL-1529 можна використовувати рецепти з будь-якого розділу сайту skorovarochka.ru.
У комплекті до скороварке йде Книга зі спеціально розробленими рецептами для скороварки Скарлет, яка допоможе адаптувати варіанти приготування улюблених страв. За посиланням ви можете завантажити електронний варіант книги рецептів Scarlet SL 1 529.
Смажити можна з відкритою кришкою на програмі «Випічка». За ссилочку ви знайдете поради Як смажити в мультиварці скороварці.
В мультиварці скороварке Скарлет можна легко розігріти їжу: в режимі «Підігрів страви» температура підвищується дуже швидко, програма триває 10 хвилин.
Є в цій моделі і зручні функції відстрочки початку приготування і збереження температури готової страви.
Безпосередній учасник кулінарних експериментів - внутрішня чаша об'ємом 5 літрів, її двошарове антипригарне покриття легко витримує максимально можливу температуру приготування 140 ° С і тиск 40-90 кПа в режимах скороварки, і зберігає продукти від підгоряння.
Скороварка Скарлетт SL-одна тисячі п'ятсот двадцять дев'ять
Дизайн скороварки виконаний в стилі мінімалізму: строгий сталевий корпус з чорними пластмасовими вставками. Корпус скороварки виглядає грунтовно, але масивної цю конструкцію назвати не можна - вага приладу складає всього 4,5 кг. Ще одна конструктивна особливість в тому, що відкрита кришка скороварки не фіксується на корпусі, тим самим не заважає закладати продукти в чашу і її легко мити під краном.
Параметри режимів відображаються на LCD-дисплеї з підсвічуванням. Навколо нього розташовані кнопки панелі управління з написами російською мовою.
Традиційно скороварка комплектується мірним стаканом, пластикової ложкою і металевою пластиною для варіння на пару.
Ще загляньте на сайт Лисичанської компанії НЕК (multi-chasha.ru), вони продають чаші сумісні з величезною кількістю мультіварок і скороварок.
Є у них 3 види чаш сумісних з скороваркою scarlett SL-1529. Це чаша з алюмінію Еко 4.5, ще є з двостороннім антипригарним внутрішнім і захисним зовнішнім антипригарним покриттям - Преміум 4.5, і Класика 4.5 - з внутрішнім антипригарним покриттям.
Велике спасибі за совети.Но я переконалася, що це просто несправність аппарата.Прігорает все! Скільки б я води не налила. в суп на чотирьох дорослих людина не наллєш мало води, навіть якщо дуже постараться.Мясо вийшло чудове! за 20 хвилин тане в роті! Але знову шкварки! Це або сервісний центр, або на дно сілікон.Просто вирізати з форми прокладку на дно.Етот спосіб мені порадили (я маю на увазі силікон) А ще пробувати на тушеніі.Етот режим більш щадящій.Я вже боюся думати про режим РІС.
Євгенія, на всіх режимах тут одне і те ж, вони не відрізняються температурою, а тільки тривалістю. Так що, і на гасінні буде той же самій. Ну, раз ви переконалися, що справа не в клапані, і у вас починається зворотний відлік, а він починається тільки при досягненні в чаші температури 110-120 градусів, можливо термостат не справний. Схоже, що ваша скороварка при досягненні робочої температури продовжує нагрів, а повинен спрацювати термостат, який і підтримує температуру на рівні 110-120 градусів. Так, силікон допоможе при гасінні чогось. Але в супі силікон буде плавати, якщо його тільки не придавити шматком м'яса на кості) Ну, або готувати в якоїсь додаткової ємності, яку можна помістити всередину чаші.
Я дуже засмучена. Спробую звернеться в сервісний центр.Запчпстей немає, їжа пригорає ... ..что ЗА ДИВО-АПАРАТ ... ..
Вітаю! підкажіть будь ласка рецептик для функції М'ЯСО. Скороварки ПРОСТО СУПЕР! не пробував функції ще: дет.меню, випічка і М'ЯСО ... .як ПРАВИЛЬНО продуктів, що закладають НА ЦЮ функцію ... інше все супер виходить! навіть борщ варимо зараз тільки в скороварці ... він виходить ніби в російській печі нудиться ... .борщ варимо на функції-Гасіння ... заздалегідь величезне спасибі!
Світлана, в цій скороварке всі функції крім «Випічка» відрізняються тільки часом. На всіх функціях тиск і алгоритм роботи однаковий. Тому на «м'ясі» добре виходить яловичина і свинина, 21 мінута- це оптимальний час для цих видів м'яса.
Поділіться рецептом борщу, будь ласка!
вітання! борщ в скороврке відрізняється тільки тим що ятати всіх продуктів навіть засмажкою робиться все відразу ... закладаємо картоплю + капусту + м'ясо (стегенце) + зажарку (робимо її як засмажуємо борщ: морква, буряк, томат паста, цибуля-все це обсмажується) .. заливаємо водою (скільки вам треба ... ми майже повну робимо) ... закриваємо кришкой..поворачіваем клапан..і ставимо на «гасіння» ... .Через 40 хв борщ готовий ... найзручніше що не треба стояти біля плити і регулювати газ, щоб сильно не кипів ..и що в скороварці він не википає а нудитися ... дуже удобно..все заклав натиснув кн нирку і пішов займатися іншими справами ... смачного ....!
Дякуємо! Будемо пробувати!
Вітаю! Скажіть, чому скороварка жахливо шипить і з неї валить пар, навіть коли клапан в положенні «close»? Може це шлюб? і зворотний відлік часу теж не йде, коли вона так шипить
Світлана, потрібно подружитися з клапаном, він «бовтається» і потрібно призвичаїтися правильно його закривати) якщо клапан шипить, значить він не до кінця закритий, спробуйте обережно посувати злегка його туди-сюди, щоб шипіння припинилося.
Ще перевірте ущільнювальну гумку на кришці, рівномірно вона одягнена на кришку?
Зворотний відлік починається не, тому що тиск не набирається, відлік почнеться тільки тоді, коли температура досягне 120 градусів, для рідких продуктів це можливо тільки під тиском.
Підкажіть як правильно користуватися иункціей відстрочка старту, як в інструкції не вийшло, натиснула відстрочка старту, виставила час, натиснула на програму випічка і ... стала піч майже відразу.
Кілька днів тому чоловік подарував це чудо техніки, поки не взялися варити молочну кашу натішитися не могла! І плов чарівний просто (я його так і не навчилася готувати сама), і кекс мармуровий чудно пропікся, і молоко пряжене ... Але ось з молочною кашею: поки скороварка набирала температуру і тиск - з клапана полізло молоко (він був закритий) і ще по краю кришки теж піднялося молоко ... варила так: 1мст. крупи + 4мст. молока + 1,5 МСТ. води (т. е. чаша на половину не заповнена була навіть) і програма Суп \ Каша - 18 хв. звичайно трошки засмутилася, ось тепер чекаю результат і сподіваюся що проблема в моїй недосвідченості, а не в апараті, в іншому то всім задоволені!
Анна, я вважаю за краще молочні каші в скороварці варити за методом «каструлька в каструльці«