Крохмаль є популярною харчовою добавкою, а також широко використовується в побуті, тому в цій статті полегшимо життя багатьом господиням і виміряємо, вага крохмалю в ложці (їдальні і чайної), щоб навіть без ваг можна було швидко визначати необхідну кількість крохмалю при готуванні.
Однією з основних функцій крохмалю при приготуванні різних страв є його загущающих здатність. Він широко використовується для приготування різних соусів, заправок до страв, киселю, а також міститься в різних зернових і коренеплодах, які людина вживаємо щодня.
У розрахунок ваги крохмалю візьмемо, як картопляний крохмаль, так і не менш популярний кукурудзяний крохмаль. Відразу відзначимо, що кукурудзяний крохмаль відрізняється за хімічним складом від картопляного і має трохи меншу вагу (різниця не значна), тому в наведених нижче прикладах, ваги крохмалю в чайній і столовій ложці будемо брати середнє значення.
Скільки крохмалю в столовій ложці?
У 1 столовій ложці 30 грам крохмалю (якщо ложка з гіркою, без гірки в середньому 20 гр).
Маса крохмалю в столовій ложці може коливатися в межах 25-35 грам, в залежності який крохмаль (картопляний, кукурудзяний), а також наскільки велика буде гірка, тому за середній показник взяли 30 гр в одній столовій ложці.
Скільки грам крохмалю в чайній ложці?
В 1 чайній ложці 10 гр крохмалю.
При обчисленні необхідної кількості харчового крохмалю при приготуванні різних страв зручно вважати необхідну масу, використовуючи для виміру як їдальню, так і чайну ложки (1 столова ложка крохмалю = 3 чайних ложок крохмалю).
Популярні питання на тему: вага крохмалю в ложці
- 5 грам крохмалю - це скільки ложок? 5 гр крохмалю = половина чайної ложки.
- 10 грам крохмалю - це скільки ложок? 10 гр крохмалю = 1 чайна ложка.
- 15 грам крохмалю - це скільки ложок? 15 гр крохмалю = 1,5 чайних ложки = 1/2 столової ложки з гіркою.
- 20 грам крохмалю - це скільки ложок? 20 гр крохмалю = 2 чайних ложки крохмалю = 1 столова ложка крохмалю без гірки.
- 25 грам крохмалю - це скільки ложок? 25 гр крохмалю = 2,5 чайних ложки.
- 30 грам крохмалю - це скільки ложок? 30 гр крохмалю = 3 чайних ложки = 1 столова ложка з гіркою.
- 40 грам крохмалю - це скільки ложок? 40 гр крохмалю = 4 чайних ложки крохмалю = 2 столових ложки без гірки.
- 50 грам крохмалю - це скільки ложок? 50 гр крохмалю = 5 чайних ложок з гіркою = 1 столова ложка з гіркою + 1 столова ложка без гірки.
Вам також можуть бути корисні статті по темі:
Поділися статтею в соц.сетях: