Давайте розберемося, наскільки частота прийому їжі впливає на зниження маси тіла?
У різний час різними вченими проводилися дослідження, метою яких було виявлення залежності між частотою споживання їжі і зниженням ваги тіла. Всі вони не виявили будь-якої суттєвої зв'язку між цими двома факторами.
Чому ж все-таки вага знижується при дробовому харчуванні?
Справа тут, скоріше, не в дробовому харчуванні, а в тому, що починаючи стежити за тим, скільки разів і що ми їмо, ми навіть несвідомо контролюємо своє харчування. І, як наслідок, зменшується жировий прошарок.
Також деяким людям при частих прийомах їжі простіше контролювати свій денний раціон. Але це питання звички - якщо заздалегідь приготувати їжу і розкласти її по контейнерах, по суті, не буде ніякої різниці, на скільки частин розділений ваш денний раціон.
Які ж чинники впливають на зниження ваги?
В першу чергу це, звичайно ж, загальна калорійність харчування і співвідношення білків, жирів і вуглеводів в раціоні. Всі інші моменти, такі як час, частота і кількість прийомів їжі не надають будь-якого істотного впливу на процеси схуднення в організмі.
Звідки ж взялася тенденція дрібного харчування?
Швидше за все, мода на дробове харчування з'явилося в «золоту» еру бодібілдингу, за часів Шварценеггера і інших його колег по цеху. Вони використовували цей принцип харчування з двох причин. По-перше, так складніше розтягнути шлунок, а по-друге, при підвищеній калорійності харчування, яка часом у них зашкалювала за 5000-7000 ккал на добу, складно з'їсти такий об'єм їжі за 3-4 рази.
Не має великого значення, скільки разів на день ви їсте. На кінцевий результат, повторимося, впливають такі чинники, як середньодобова калорійність і співвідношення білків, жирів і вуглеводів. Тому ви можете харчуватися так, як вам зручно, не забуваючи про основні прийоми їжі. Головне, щоб при цьому ви споживали з їжею калорій стільки, скільки витрачаєте, або менше, якщо хочете схуднути. Але про це іншим разом.