Для статті про вартість продуктового магазину для kudavlozitdengi.adne.info ми поговорили з Олександром Аратуняном, власником магазину в підмосковних Хімках.
Що вас наштовхнуло або надихнуло на відкриття власного магазину?
Зайшов в магазин і здивувався чергового підняття цін. І я задумався: якщо тут стільки народу залишають щодня стільки грошей, то яка ж повинна бути виручка. Після чого я всерйоз зацікавився цією темою. Деякий час думав про франшизу. але потім зрозумів, що це справа вимагає гнучкості і немає потреби платити ще комусь.
Що доводилося робити спочатку і які були труднощі?
Для початку, звичайно ж вивчив які необхідні документи. З ними труднощі і були. Без проблем зареєструвався як індивідуальний підприємець. Санітарний паспорт, мед.книжки, документи на обладнання і всяку всячину допоміг отримати родич - юрист. Перепони досить, але немає якихось вже дуже сильних бар'єрів на які так часто скаржаться бажаючі стати підприємцем. Так, ніякого рекету або заметів чиновникам, принаймні - поки що.
І до речі, з приводу обладнання та оренди. Це все величезні гроші. Було дуже ризиковано купувати все це на трохи відкладених накопичень, та ще й кредит довелося взяти. Устаткування брав б / у, але, природно, не вбите в мотлох. Оренду в місті ледве-ледве знайшов по Божеським цінами. За 800-1000 $ в місяць можна зняти непогану і не найменше приміщення у нас.
Якщо ви людина з бізнес-ідеєю, то напевно так і сяк частенько прикидаєте, які кошти знадобляться на відкриття магазину. Потрібно сказати, що справа ця тонка і залежить безпосередньо від локалізації майбутньої торгової точки. Візьмемо за зразок магазинчик недалеко від центральних вулиць, 20-30 «квадратів» торгової площі.
Відкриття магазину в провінційному невеликому містечку
Знімання приміщення - до 200 тисяч рублів на місяць. Зарплата персоналу - відсоток з продажів, плюс хоча б 10 тисяч стабільних. Продавців два, бухгалтер з аутсорсингу (поза штатом, теж тисяч за 10). Закупівля товару - мінімум тисяч на 300. Загальний підсумок: 500-600 тисяч рублів.
Відкриття магазину в місті-мільйоннику
Знімання приміщення - 2-5 мільйонів рублів на місяць. Зарплата персоналу - відсоток з продажів, плюс 30 тисяч стабільних. Також парочка продавців, бухгалтер-аутсорсер (не менше 25 тисяч). Закупівля товару - від 700 тисяч до 2-3 мільйонів рублів. Загальний підсумок: 5-8 мільйонів рублів.
Створення функціонального і зручного сайту - від 10 до 50 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян. Оплата хостингу до 1000 рублів на місяць. Весь персонал спочатку може включати лише єдину людину, іноді - власника бізнесу. Закупівля товару може йти після збору грошей з клієнтури. Так що загальні витрати безпосередньо на відкриття: 11-51 тисяча рублів.
Як альтернатива - кіоск - менш витратний і більш швидкий варіант.
Намагався вибрати там, де побільше людей і будинки поприличней. Знаєте, щоб видно було, що у людей гроші водяться. Але в той же час в таких місцях і оренда на порядок вище стоїть. З цим довелося повозитися.
З самим приміщенням теж. Більшість часу і грошей пішло на перебудову. Робили капітальний ремонт, міняли абсолютно все, починаючи від плитки і закінчуючи проведенням. Справа в тому що ми брали в оренду приміщення у ТСЖ, причому декількома раніше в цьому приміщенні був уже магазин, але сталася пожежа і частина приміщення була в жахливому стані, це дало нам велику знижку на перший рік. Але багато довелося витратити на електрика.
Які стратегії і методи боротьби з конкурентами ви вибрали?
Стратегії (сміється). Конкуренції вистачає всюди, з цим не посперечаєшся. Поспілкувався ще при плануванні відкриття жителями навколишніх будинків (вам знімаю квартиру на сусідній вулиці), розпитав чого не вистачає, що в надлишку, як вони до цін взагалі ставляться, які побажання будуть: ну, може вдосконалити щось, або не подобається дрібниця яка -то. Через всяких дрібниць клієнти можуть як прийти, так і піти, як діти прям. Кожному треба догодити. Думав ще, що вивіска - справа десята. Знаєте, виявляється це одна з найважливіших ... навіть дрібницею не назвеш.
Як ви підходите до вибору персоналу?
Ось з персоналом труднощів немає! Багато бажаючих працювати. Куди не плюнь - сидить з вищою освітою, не може працевлаштуватися. Продавців набрав буквально за тиждень.
Чи важко знайти гідного постачальника?
З цим теж особливих труднощів не виникло. Постачальників навалом, варто тільки вибрати якісний і не особливо дорогий товар. Говорили, вони через місяць-два самі на тебе виходити почнуть, якщо зарекомендуєш себе. Так воно і вийшло. Єдине, що підозріло дешевий товар часто буває нелецензірован або якість ніяка. В Метро їздимо - закуповуємо оптом деякі продукти.
Ще вигідний початковий варіант є, взяти землю і просто поставити туди коробку (контейнер) і продавати там шаверму, самсу, біляші тощо. На це і грошей не так багато треба, як на прод.магазин і якщо організувати нормальне місце і зарекомендувати себе добре, то гроші можна не погано стригти.
В умовах сучасної конкуренції відкривати свій бізнес, в тому числі і магазин і складно, і затратно, і необхідні знання та хоча б якийсь досвід. Крім того, спочатку необхідно врахувати всі можливі витрати, а так само ризики. Звичайно, на словах відкрити свій магазин всім легко, але на ділі здійснити досить складно. Що стосується інтернет-магазинів, оформлення онлайн-магазину в податковій нічим не відрізняється від оформлення іншого бізнесу. А це плюс ще витрати.
А в переході скільки буде коштувати викуп магазину ніхто не підкаже? Заранее спасибо))
Вартість запуску проекту залежить від багатьох параметрів: сегмент (дискаунтер, середній, преміум клас), групи товарів, місця розташування. Тому прораховувати проект треба індивідуально, інакше - просто середня температура по лікарні. Та ось тільки відкрити магазин, це півсправи, важливо щоб він приносив прибуток.
Я працюю з консультування роздрібних магазинів більше 5 років, помилки у всіх однакові, тільки ось масштаб їх різний)))
Асортимент, ціни, мерчандайзинг (викладка) і робота персоналу - ось основні проблеми і вирішувати ці питання тільки комплексно, інакше підтягніть асортимент, а продавці не вміють працювати з покупцями - і ваші зусилля буду марними.
Хотів би отримати консультацію? Можливо? Москва
Магазин оренда 50кв.м.средняя вартість 1500руб. кв.м, (якщо не брати до уваги Москву Пітер.) =
75тис.умножаем на три, повинен бути запас = 225тис.Торговое обладнання 200тис.Касса сканер штрихкоду + 1С 100тис.Доп освітлення 10тис.Грузчікі помошники 30тис.Грузоперевозкі за місцем 20тис. Підсумок: 500-600 тис. На відкриття магазину 50 кв.м.
Суму можна скоротити, якщо не ставити сканер, 1C, купити б / у торгове оборудованіе.Но скажу відразу »На старому торговому обладнанні товар виглядає бідніший, менш примітні, а коли будете ставити 1С і сканер, через рік-два, доведеться закривати магазин на облік на наділю. Я торгую електроінструментом, сантехнікою, слесарке і всякою всячиною, у мене в оренді два магазини, загальною площею 200 кв.м.По моїми розрахунками: на магазин 50 кв.м. буде потрібно товару на 2.5-3млн.руб. Можу прокансультіровать безкоштовно.
Добрий вечір.
Хотів би отримати консультацію.