Сирна запіканка в пароварці - сирне дієтичне блюдо, смачний сніданок, ніжний сирний десерт. Дієтична сирна запіканка в пароварці готується з нежирного сиру, яєць і цукру, без манки, борошна, соди, розпушувачів. Цукор можна замінити медом. Сир вибирається традиційний без рослинних тугоплавких масел, які зіпсують блюдо і зашкодять організму. Сирна запіканка в пароварці готується без масла, пережарювання, в легкозасвоюваній формі, зберігаючи корисні властивості сиру. Нежирний сир корисний дієтичний кисломолочний продукт. Багатий солями кальцію: легкозасвоюваний джерело кальцію для літніх людей, вагітних жінок і матерів-годувальниць. Містить вітаміни А, Е, Р, В2, В6, В12, фолієву кислоту, солі заліза, натрію, магнію, міді, цинку, фтору і фосфору. Багатий незамінною амінокислоти - метіонін, яка має ліпотропні дією. Вона знижує рівень холестерину в організмі і попереджає ожиріння печінки, що виникає в результаті впливу на організм токсинів і ряду лікарських препаратів. Сир важливий для росту, відновлення, всіх тканин організму, зміцнення кісткової і хрящової тканини. Покращує регенеративную здатність нервової системи і нормалізує її роботу. Сприяє утворенню гемоглобіну в крові. Рекомендується для профілактики захворювань обміну речовин. Рекомендований при лікуванні захворювань печінки, атеросклерозу і гіпертонічної хвороби. Не слід зловживати сиром при захворюваннях нирок і підвищеної кислотності шлунка.
складові
- Нежирний сир - 200 г
- Яйце - 1 шт
- Цукор або мед -1 ст.л.
- Сіль, кориця, кардамон, ванілін за смаком
Сирна запіканка в пароварці - рецепт приготування
- Ретельно перемішуємо яйце з цукром (медом), прянощами, сіллю.
- Додаємо сир. Перемішуємо інгредієнти до однорідної маси.
- При бажанні, додаємо додаткові інгредієнти. На фото - жменя волоських горіхів і родзинок.
- Викладаємо сирну масу в форму. Кришкою форми не накриваємо.
- Сирна запіканка в пароварці готується 30 хвилин. Після сигналу перевіряємо готовність. При необхідності додаємо час. Даємо охолонути. Акуратно виймаємо.
- Готову страву подаємо гарячим або холодним на сніданок або десерт.
Поділитися в соцмережах
Схожі статті