Здоров'я і повноцінний розвиток малюка безпосередньо залежить від його харчування, яке повинно бути не тільки повноцінним, але і збалансованим. Спочатку малюк отримує материнське молоко, далі вводиться прикорм. У міру дорослішання раціон карапуза змінюється, і в ньому з'являються нові продукти харчування.
Сирна запіканка для однорічної дитини - цілком підходяще блюдо.
Запіканка з сиру надзвичайно корисна, адже в ній після обробки залишаються практично всі важливі мікро- і макроелементи, вітаміни і мінеральні речовини. Сир сам по собі має дуже високу цінність в дитячому раціоні незалежно від того, що з нього приготовлено або він буде вживатися в сирому вигляді.
Сиру властиві безліч корисних властивостей: він багатий білком, причому білком легко засвоюваним, що надзвичайно важливо для дитячого організму; сир заповнить відсутні вітаміни - А, Р, Е, В2, В6, В12; а для кісткової системи сир просто життєво необхідний.
Здебільшого діти добре ставляться до солодкого сирку, тому і сирна запіканка доведеться кожному малюку до душі. А якщо додати в запіканку ягоди або сухофрукти, то від такого ласого частування не відмовиться ніхто.
Інгредієнти, які необхідні для приготування запіканки:
- сир 200 гр.
- цукровий пісок 3-4 ст.л.
- манна крупа 3 ст.л.
- яйце 1 шт.
- масло вершкове (для змащування форми)
- сметана 1 ст.л.
- ванілін
- родзинки (або інші сухофрукти)
Сирна запіканка для однорічної дитини - рецепт в духовці:
В першу чергу запарити родзинки окропом.
Далі розтираємо сир за допомогою вилки, вбиваємо яйце і добре перетираємо разом з сиром.
До отриманої маси додаємо цукровий пісок, манку і ванілін. Все добре перемішуємо.
Ізюм промиваємо під холодною водою, видаляємо з нього непотрібні хвостики і додаємо в сирну масу.
Форму ретельно змащуємо вершковим маслом.
Викладаємо масу для запіканки в форму, розрівнюємо і змащуємо верх сметаною.
Відправляємо в гарячу духовку. Готуємо при температурі 180 градусів півгодини.
Виймаємо сирну запіканку з духовки, посипаємо цукровою пудрою. Можна прикрасити сирну запіканку для однорічної дитини свіжими ягодами.
