Причини виникнення безліч видів раку все ще залишаються загадкою для вчених. Нескладно пояснити виникнення пухлин у курців, жителів районів з неблагополучною екологією або осіб, які страждають від ожиріння. Але чому пухлини розвиваються у начебто абсолютно здорових людей, що не захоплюються ніякими шкідливими звичками?
Група дослідників з Бельгії і Данії вважає, що знайшла відповідь на це питання. По крайней мере, в тій його частині, що стосується причин виникнення раку сечового міхура. Крім традиційних факторів ризику найбільше цією недугою ризикують захворіти люди, надмірно люблячі сир. Щоб потрапити в групу ризику досить вживати більше 53 грам в день.
Якщо людина кожен день їсть сир навіть в цьому мізерно невеликій кількості (за розміром цей шматочок сиру не перевищує маленьку шоколадку), то його шанси захворіти на рак сечового міхура збільшуються на цілих 50%. На щастя, в тому ж дослідженні вчені визначили і те, як скоротити на 50% ризик виникнення цієї хвороби. Досить щодня вживати в їжу оливкова олія.
Встановлено, що більш імовірним розвиток раку зроблять насичені жири, тобто ті, що містяться в м'ясних і молочних продуктів. А ось здорові жири, на зразок оливкового масла, забезпечують деякий захист.
Але не поспішайте відмовлятися від улюбленого Чеддер або Масдама. Ті ж дослідники в кінці своєї роботи говорять, що їх висновки були отримані на основі спостережень за дуже невеликою кількістю людей. Так що для остаточних висновків про шкідливість сиру час ще не наступіло.medikforum.ru