Апетит, як відомо, приходить під час їжі ... А якщо вас тягне поїсти і вночі, коли всі нормальні люди сплять? Всі лікарі як один твердять, що їсти вночі небезпечно для здоров'я. Чому ж ми так чинимо і як відмовитися від цієї згубної звички?
Причини нічного обжерливості
Вперше синдром «нічного їдця» був зафіксований в далекому 1955 році, хоча напевно існував ще на зорі людства. Можливо, він з'явився тоді, коли людство (принаймні окрема його частина) отримало необмежений доступ до харчових ресурсів.
Добре відома, наприклад, така байка. До якогось лікаря звернулися члени однієї сім'ї, які скаржилися, що по ночах хтось під'їдають запаси з холодильника. Лікар вирішив залишитися в їхньому будинку на ніч і простежити, що ж відбувається. В один і той же час всі домочадці встали з постелі, прийшли на кухню, відкрили холодильник, дістали їжу і все це з'їли. Потім помили посуд і пішли спати. На ранок ніхто з них нічого не пам'ятав ... Рідкісний випадок - вся сім'я страждала на лунатизм. який проявлявся ось в цих нічних «бенкетах»!
За словами медиків, причин, чому люди вночі хочуть їсти, може бути багато. Наприклад, день, повний надмірної активності та напруги. Зараз в такому темпі живуть багато. Вранці ми вискакуємо з дому, перехопивши лише чашку кави, протягом робочого дня не можемо дозволити собі повноцінного прийняття їжі - лише перекушування, а до вечора так втомлюємося, що навіть вечеряти не хочеться. Але вночі, коли ми заспокоїлися, організм починає вимагати своє, і ми біжимо до холодильника.
Інша поширена причина нічного обжерливості - стрес. Справа в тому, що при стресах наднирники активно виробляють гормони - кортизол, адреналін, норадреналін ... Зате вироблення так званого «гормону радості» - серотоніну - знижується. І у нас з'являється бажання «заїсти» проблему, яка стала джерелом стресу. При цьому тягне нас аж ніяк не на фрукти та овочі, а на жирні продукти, випічку, солодощі. Деякі навіть спеціально тримають поруч з ліжком шматок торта або тарілку з печивом, щоб, прокинувшись, не бігти на кухню.
Зрозуміло, голод ночами може терзати і тих, хто сидить на дієті. Багато жінок, що намагаються схуднути, скаржаться, що протягом дня тримаються, а вночі спустошують холодильник. Зрозуміло, що від таких «дієт» толку ніякого.
Нічний голод можуть викликати і ендокринні проблеми. Наприклад, у людей, які страждають на діабет, може різко знизитися рівень глюкози в крові, і тоді йому необхідно поїсти. Якщо діабетик зробив собі на ніч укол інсуліну, але при цьому не повечеряв як слід, то це може привести навіть до коми.
Ще одна причина - захворювання шлунка, такі, як виразка або гастрит. При цих недугах у великих кількостях виробляється шлунковий сік, і людина їсть, щоб прибрати неприємні відчуття. Але, як правило, від нічних перекусів толку немає.
Нарешті, людина може їсти вночі просто від нудьги. Нерідко так поводяться ті, хто працює в нічну зміну, в охороні: прийняття їжі допомагає якось вбити час.
Зрозуміло, що наслідки такого харчового поведінки можуть бути тільки негативними. З набитим шлунком складно заснути, виникають проблеми з травленням, як правило, зростає і вага ... Згодом можуть розвинутися і хронічні недуги. Тому нічним перекусу в будь-якому випадку слід сказати «ні».
Профілактика синдрому «нічного їдця»
Почнемо з профілактики. Дієтологи радять їсти дрібно невеликими порціями 5-6 разів на день. Не варто вечеряти занадто рано, а через пару годин після останнього прийому їжі цілком допустимо випити кефір або з'їсти нежирний сир. Це допоможе не відчувати голоду перед сном. А ось солодкого на ніч їсти не треба: це призведе до вироблення глюкози і зайвого надмірного збудження.
Щоб уникнути проблем зі сном, можна практикувати прогулянки на свіжому повітрі, провітрювати на ніч кімнату, заварювати заспокійливі настої - валеріану, м'яту, мелісу.
Як позбутися від проблеми нічного голоду?
А як бути, якщо ви вже стали жертвою синдрому «нічного їдця»?
Їжте «за планом». У вас обов'язково повинні бути повноцінні сніданок, обід і вечерю. Причому бажано в один і той же час. Навіть якщо є вам в цей час не дуже хочеться. Так, і не можна заміняти сніданок кава, обід - піцою або гамбургерами, а вечерю відкладати «на потім», тому що ви дуже втомилися.
Обстежтеся у ендокринолога і гастроентеролога. Можливо, вам потрібна не їжа, а лікування. До того ж, лікарі допоможуть вам скорегувати свій режим харчування, і, можливо, потреба в нічних перекуси відпаде.
Якщо вночі ви відчуваєте почуття голоду, спробуйте випити 1,5-2 л води. Вода не тільки притупить голод, а й заповнить шлунок.
Не їжте, якщо вам сумно або тривожно, або ви на кого-то розсерджені. Негативні емоції через якийсь час повернуться знову. Краще займіться аутотренінгом і навчитеся справлятися з психологічним дискомфортом.