Синдром нічного апетиту (жора, їжі): чарівництво закінчується опівночі. У нашому суспільстві нічну їжу сприймаю як витівка чи як даність при певному режимі роботи. Більш того, багато виправдовуються тим, що з ранку немає апетиту, немає часу, втомився на роботі і ін. Насправді, це не ваші особистісні особливості, а прояви захворювання, яке називається синдром нічного харчування (синдром нічного апетиту), (Night eating syndrome, NES) і входить в класифікатор психічних захворювань. Цей стан не так безневинно як здається і може прогресувати, приводячи до серйозних проблем зі здоров'ям.
Синдром Нічного Живлення (СНП) був вперше описаний в 1955 році Альбертом Станкардом, дослідником проблем переїдання Пенсільванського Університету. Даний синдром знаходиться на стику психічних, харчових, стресових і порушень режиму дня. Станкард виявив, що люди, які страждають СНП, споживають більше половини своєї добової норми їжі в період між вечерею і сніданком наступного дня, часто перериваючи сон заради нічних перекусів. Вранці у них відсутній апетит, а сніданок припадає на післяполудневий період. Іншою ознакою СНП може служити емоційна напруженість, тривожність і пригніченість, особливо в нічний час доби.
Близько 9% населення страждають від цього синдрому незалежно від статі і віку. Незважаючи на те, що розлади харчової поведінки традиційно вважаються «жіночим» захворюванням, частота народження даних станів серед чоловіків також значима. Це характерно і для досліджуваного в цій роботі СНІ. У двох дослідженнях показано, що СНЕ достовірно частіше зустрічається серед чоловіків, ніж серед жінок. У людей, які страждають від цього синдрому, порушуються біологічні ритми, гормональний фон і обмін речовин, спостерігається стан емоційної гіпоглікемії.
У наступні кілька років Станкард і ряд інших дослідників виявили, що у людей, які страждають від СНП, спостерігаються гормональні збої. У страждаючих NES, порушується добовий гормональної ритм, який і призводить до збою в роботі біологічного годинника, а значить і до порушень обміну речовин. У здорової людини в нічний час доби виробляється гормон мелатонін, що дозволяє людині заснути. Якщо ж людина схильна до СНП, то рівень мелатоніну стає недостатньо високий, так само як і рівень гормону лептину, що відповідає за придушення голоду. У той же час, в організмі людини рівень гормону стресу кортизолу починає підвищуватися протягом усього дня і ночі. Таким чином, СНП - це комплексне розлад режиму харчування і сну, так само приводить до зниження стресостійкості.
Люди з синдромом нічного харчування можуть страждати від обжерливості. Зараз стало відомо, що незважаючи на схильність таких людей до ожиріння, малий відсоток людей з нормальною вагою так само схильні до СНП. У багатьох людей, які страждають від СНП, існує переконання, що: «Якщо я не співаємо, то не зможу заснути.» Дослідження показали, що проблема переїдання більш ніж в три рази поширення серед людей з СНП, ніж ніж серед здорових людей. Це можна порівняти з кількістю випадків проблеми переїдання у людей, які страждають від таких захворювань як булімія.
На жаль, СНА не нешкідливий і може завдати шкоди вашому здоров'ю, а також погіршити якість вашого життя, викликаючи підвищення ризику ожиріння і безлічі інших захворювань. Даний стан негативно впливає на функцію шлунка і кишечника. Люди, що мають синдром нічного апетиту, мають схильність до метеоризму і запорів, оскільки з огляду на відхилень в режимі харчування, їжа довго залишається в кишечнику. Крім того, прийом їжі безпосередньо перед сном може стати причиною розвитку гастро-езофагального-рефлюксной хвороби.
Регулярні нічні перекуси експерти готові розглядати в якості одного з ознак серйозного психічного розладу. Для синдрому нічних перекусів властиво те, що людина сідати є пізно ввечері або пізно вночі, і не може без цього обійтися - в фізіологічному і психологічному плані. Вчені зробили висновок: ті люди, у яких невикорінна звичка спустошувати холодильник ночами, серйозно ризикують дістати ту чи іншу психічне відхилення.
Симптоми синдрому нічного апетиту (нічний їжі).
Найпоширеніший з розладів харчування. Синдром нічного харчування, в якому головну роль відіграє порушення травлення належить до тієї ж групи, до якої відносяться такі захворювань, як анорексія або булімія. У людей з цим розладом, як правило, з ранку немає апетиту, 50% калорій основної частини їжі з'їдають в післяобідній час, часто прокидаються вночі від почуття голоду. З-за відсутності апетиту вранці снідають дуже пізно. Як правило один раз протягом 3 ночей на тиждень прокидаються і їдять. Під час таких пробудженні їдять калорійну їжу, багату вуглеводами, їдять солодке. Хвороба супроводжується депресією, яка слабшає вранці і посилюється ввечері і вночі. Люди перебувають у стресі, який самі можуть не помічати, також можуть звинувачувати себе і соромитися через те, що їдять ночами. Цікаво, то, що серед хворих немає переживань про дієту або харчуванні, в той час як більша частина страждають ожирінням.
Люди, які страждають синдромом нічний їжі, як правило, обмежують кількість їжі, що з'їдається протягом дня, а потім компенсують це переїданням перед сном або прокидаються серед ночі, щоб поїсти. У людей з такою моделлю харчової поведінки розвиватися безсоння або порушення сну. Багато людей, які страждають цим розладом, вважають, що вони не зможуть заснути, якщо будуть правильно харчуватися.
Іншими симптомами синдрому нічної їжі є:
- Розгул апетиту перед сном або постійні прийоми їжі в нічний час
- Почуття провини, тривоги або розлади під час їжі
- Неможливість заснути або поганий сон
- Неконтрольоване бажання з'їсти чогось протягом ночі
- Більше половини ваших щоденних калорій доводиться на час після вечері
- Слабкий апетит або відсутність його вранці
- Ранкова нудота
- занепокоєння
- депресія
- Надмірне збільшення ваги
- Втрата контролю над можливістю зупинитися в їжі.
Існує деякі ознаки, наявність яких підтверджує наявність СНА.
- Ранкове небажання є.
- Підвищений апетит ввечері.
- Епізоди неконтрольованого поглинання їжі.
- Нічні пробудження, пов'язані з раптовою появою апетиту. (Пробудження можуть бути нерегулярними, час від часу людина може не прокидатися ночами, проте пізніше, пробудження поновлюються).
- Порушення сну (поверхневий, неспокійний, тривожний сон з частими пробудженнями).
Депресія, серотонін і синдром нічної їжі.
Американськими фахівцями був проведений ряд досліджень, присвячених темі синдрому нічного апетиту. Так, в одному з них однофотонная емісійна комп'ютерна томографія показала значне підвищення транспортерів серотоніну в середньому мозку людей, які страждають від синдрому нічного апетиту.
Підвищення рівня транспортера серотоніну призводить до зниження постсинаптичної передачі серотоніну і може порушувати циркадні ритми і відчуття насичення. З огляду на дії транспортерів серотоніну на хімічний склад мозку, у людини з'являється депресія, тривога, ворожість. Ці негативні емоції, злившись з почуттям провини, пов'язаних з нетрадиційним стилем харчування, формують ідеальний ґрунт для психологічного посилення проблеми.
Що ж стоїть на першому: психологічна проблема, яка викликає синдром нічного апетиту або неправильне харчування протягом дня? Багато людей, які зіткнулися з цим синдромом, повідомляли, що до його появи їм довелося пережити стресовий період у своєму житті. Також поява синдрому пов'язують з високим рівнем тривожності і компенсаційному почутті задоволення від їжі.
Для того щоб послабити симптоми депресії, необхідно індукувати синтез серотоніну. Це стає можливим при вживанні великої кількості високоуглеводной, легкозасвоюваній їжі, що призводить до підвищення рівня глюкози, а, отже, і інсуліну в плазмі крові. Боротьба з пригніченим настроєм може спричинити за собою порушення харчової поведінки. Здебільшого люди, які страждають синдромом нічний їжі, соромляться свого нічного обжерливості, намагаються приховати проблему від близьких, що в підсумку провокує ще більшу переїдання. В результаті замикається порочне коло, що включає зниження настрою аж до депресії, порушення харчової поведінки і ожиріння.