Парне молоко небезпечне для здоров'я?
Хто не знає веселу пісеньку, яка закликає дітей пити молоко? Тільки от чи завжди молоко несе здоров'я? Виявляється, вживання молока може нести серйозну загрозу. Завдяки тотальної пастеризації і вакуумним упаковок, ми вже практично і забули про таке страшне захворювання, як бруцельоз. Проте, якщо у вас є можливість вживання парного молока або тісного спілкування з тваринами, від яких його отримують, то необхідно знати про небезпеку, яка причаїлася зовсім поруч.Хто вона - Бруцела?
Причиною виникнення небезпечного захворювання під назвою бруцельоз є бактерія, здатна активно розмножуватися в тканинах тварин і людей. Цей мікроб являє собою паличку, яку біологи називають не інакше як факультативний анаероб. Настільки складний термін означає лише те, що Бруцела прекрасно себе почуває, як при доступі кисню, так і без нього. Це обумовлює її високу життєздатність. Наприклад, у воді і на шерсті тварин, в молоці та м'ясі вона може жити і розмножуватися кілька місяців.
Стійка Бруцела і до дії кислот, що дозволяє їй зберігатися в кисломолочних продуктах, які не пройшли належної термічної обробки. Однак в організмі людей і тварин причина бруцельозу гине під впливом антибіотиків, які з урахуванням локалізації мікроба застосовують досить довго - шість місяців.
симптоми бруцельозу
Перебіг хвороби може бути різним - від гострого до субклінічного. Бруцельоз, симптоми при якому виражені найбільш яскраво, прийнято називати гострим. Примітно те, що цей мікроб здатний вражати різні системи органів, в зв'язку з чим, захворювання може не мати характерних ознак.
Інкубаційний період може варіюватися від трьох тижнів до декількох місяців або навіть років. При цьому Бруцела комфортно розташовується в лімфовузлах, розмножується і чекає свого часу. Досить часто реєструються випадки безсимптомного носійства протягом декількох років, а при настанні імунодефіцитного стану, бруцельоз розвивався у всій красі.
Для гострого перебігу даного захворювання характерна висока лихоманка, запальні і дистрофічні ураження внутрішніх органів. Особливо часто страждають печінка, нирки, селезінка. У чоловіків при гострому бруцельозі уражаються і статеві органи - розвивається епідидиміт і орхіт, при цьому яєчка можуть збільшуватися в два-три рази.
Для жінок найбільш характерна хронічна форма і носійство. Причому найбільш характерними ознаками бруцельозу вважаються невиношування вагітності, припинення менструацій і безпліддя. При настанні вагітності бруцельоз несе смертельну загрозу не тільки для плода, але і для мами, так як викликає аборт в другій половині вагітності. Це стає причиною розриву статевих шляхів і навіть матки, супроводжується рясною кровотечею.
Досить часто спостерігається і ураження нервової системи, при якому бруцельоз симптоми демонструє у вигляді нервових розладів - радикуліту, ішіасу, невритів, невралгії. Найчастіше це спостерігається при хронічному перебігу, яке проявляється хвилеподібно, з тривалими періодами ремісії.
профілактика бруцельозу
Дане захворювання несе велику загрозу не тільки здоров'ю, але й життю. Тому необхідно приділити максимум уваги профілактиці, адже запобігти зараженню набагато легше, ніж позбутися від настільки страшної недуги.
Не варто пити парне і термічно необроблене молоко, а тим більше, давати його дітям. Намагайтеся уникати контактів з виділеннями домашніх тварин, не купуйте м'ясо з рук. Якщо ви працюєте в сфері сільського господарства або проживаєте в місцевості, неблагополучної щодо бруцельозу, то вам необхідно зробити щеплення проти цієї хвороби.
Увага!
Порадьтеся зі своїм лікуючим лікарем
перед застосуванням будь-яких засобів народної медицини.
- Щоб зберегти здорові зуби
Якщо ви є прихильником натуральних засобів по оздоровленню, то порошок з. - Аритмія - будьте обережнішими
Причини і механізм розвитку порушень, при яких змінюється нормальний ритм зі. - багатоликий герпес
Заходи щодо профілактики герпесу допоможуть захистити не тільки вас і ваших близьких від к.
Розміщено в рубриці Всім Tags: інфекція. профілактика