Денисова Діана 7 «В» клас.
- Бобові. або Метеликові - сімейство дводольних рослин порядку бобовоцвіті.
- Листя зазвичай складні (пальчаті, перисті, трійчастого) з прилистками. рідше прості.
- У типових бобових верхній великий пелюстка прийнято називати вітрилом (прапором), бічні пелюстки - веслами (крилами), а два зрощених або злиплих нижніх - човником.
Будова квітки бобових
- У сімейство Бобові включають 24 505 видів, об'єднаних в 946 пологів. Велике сімейство прийнято ділити на три підродини
Значення і застосування
- Ряд бобових здавна культивуються як харчові рослини і набули широкого поширення в сільському господарстві. інші відомі як декоративні або кормові рослини, деякі є джерелом древесіниценних порід.
- Насіння бобових: горох. нут. квасоля (біла, червона і чорна), сочевиця (червона і коричнева)
- Буркун лікарський - медонос, кормова і лікарська рослина. Люпин дає зелене добриво: заорюється в грунт як азотне добриво. Насіння багате білком (до 60%) і жиром (до 20%). Розлучається і як декоративну рослину: у нього гарне суцвіття - кисть і пальчаті листя.
- Для Метеликові характерний плід біб. Рослини цього сімейства мають квітка цікавого будови, схожий на метелика, але помітний він лише у крупноцветних видів. На коренях утворюються бульби, в яких поселяються бактерії, здатні фіксувати атмосферний азот. Тому метеликові збагачують грунт азотом і є хорошими попередниками для більшості культур. Тому ж всі рослини, особливо насіння, багаті білком і використовуються як їжа для людей і як цінний корм для тварин.
Кросворд «Сімейство Бобові»
- Квасоля вже в давнину розводили в Південній Америці. У Росії - з XVII століття. Їстівні і поживні не тільки насіння, але і боби. Соя. модна нині завдяки тому, що нею можна замінити мало не все - від м'яса і молока до гуми і мила, родом зі Сходу. Її насіння містить до 45% білка і до 27% жирної олії.
- Дійсно, боби виправдовують статус "чарівної їжі": мають очисним ефектом для крові і всього організму, а так само багаті вітаміном В, який знижує ймовірність захворювань серця, допомагають організму вивести надлишкову воду, сприяють нормалізації травлення, так як, багаті марганцем. Завдяки йому, волосся мають пишну і міцну структуру.
- Боби відіграють важливу роль в раціоні вегетаріанців, так як, на відміну від м'яса, що містить крім білків ще й надмірна кількість жиру.
- Середземноморські країни вважаються батьківщиною всіх бобових. Саме звідти вони поширилися по всій планеті. Варто звернути увагу, що про бобах стародавнім єгиптянам було відомо понад 2400 років до нашої ери. А види крупнонасінних бобів набагато молодше за свої "родоначальників". Люди знали про їх існування приблизно з другої половини першого тисячоліття нашої ери.
На це все. Дякую за увагу! Кінець!