Дослідження показали, що іноді здавалося б абсолютно випадкові фактори дуже впливають на те, як алкоголь впливає на мозок і тіло. Отже, розберемося, що ж це за фактори, щоб не опинитися в несподівано неприємної ситуації.
1. Позбавтеся від газованої води
Рівень алкоголю в крові підніметься значно швидше, якщо до складу алкогольного напою входить газована вода, будь то класичний ром з колою або новомодний алкогольний газований напій.
Це підтверджується дослідженнями. В одному з них учасники випивали за короткий проміжок часу кількість алкоголю, еквівалентну 3-4 коктейлів. При вживанні горілки з негазованою водою максимальний рівень алкоголю в крові досягав 0,077 проміле, а варто було змішати горілку з дієтичної газованою водою, він піднімався до 0,091 проміле.
Також після вживання газованого напою учасники гірше виконували комп'ютерні тести, хоча їх самопочуття і поведінка не відрізнялася.
2. Форма теж має значення
Виявляється, форма келиха, в який розливають алкогольні напої, теж може вплинути на ступінь сп'яніння. Учасники іншого дослідження, що проводилося в Брістольському університеті, пили пиво в два рази повільніше, коли воно було налито в прямій стакан, а не в пивний келих.
Вчені припустили, що в вигнутих склянках важче порівнювати кількість випитого і залишився напою.
3. Приємний смак несе з собою неприємності
Смак напоїв сам по собі може впливати на поведінку. Коли вам хочеться випити певний улюблений напій, навіть зовсім невелика його кількість активує в мозку систему винагород і викликає бажання випити ще.
У недавньому дослідженні, проведеному в Університеті Індіани, учасникам пропонували слабкоалкогольне пиво - їх улюблений напій - або Гаторейд. Всі випробовувані зізналися, що сам смак пива, а не алкоголь, викликав у них бажання продовжити банкет, чого не відбувалося при вживанні Гаторейда.
4. Слідкуйте за калоріями - можете не встежити за собою
Всім відомо, що якщо пити на голодний шлунок, сп'янієш швидше. Але виявляється, справа не тільки в кількості їжі, але і в її складі. Знежирені продукти теж підвищують ризик сп'яніння.
На вечірці ж вибирайте в якості закусок горішки або жирну рибу, а не низькокалорійні овочеві тарталетки.
5. Ви дуже хотіли повеселитися
Виявляється, передчуття події може зіграти велику роль в тому, наскільки сп'янілі ви себе відчуваєте. Ви дуже хотіли розважитися і передчували цілу ніч веселощів з друзями - ваше сприйняття самого себе може відрізнятися від дійсності.
В одному з експериментів люди, яким сказали, що в їх напоях був алкоголь, починали вести себе так, немов вони дійсно сп'яніли, тоді як насправді алкоголю в їхніх келихах не було. І навпаки.
6. Чим більше м'язів - тим менше сп'яніння
Зрозуміло, що двометровий качок сп'яніє повільніше, ніж дюймовочка. Однак навіть серед людей приблизно одного зросту і ваги вплив алкоголю буде відрізнятися в залежності від складу їх тіла.
Справа в тому, що алкоголь швидше розчиняється в жирі, а не воді, тому чим більше в складі тіла сухої м'язової маси, тим менше на цю людину буде впливати алкоголь. А більший відсоток жиру в організмі, навпаки, при інших рівних підвищує ризик сп'яніння.